[台中/大里] 隱藏在巷弄間的 大里老牌炒麵 及 唐棉桂花茶

文章最後更新時間: 2022-06-19 / 作者: 小剎

續上集：[台中] 不分四季生意爆好 湯很好喝的 老牌羊肉
今天小剎要繼續介紹一家隱藏在巷弄間的美食，沒什麼招牌，就是一個在自己家門口擺起的攤子
每到用餐時間都是很多人，而且停了一堆轎車都是專程來吃的，真是厲害

 

▲ 大里老牌炒麵

如果不是J小姐帶路，就算經過也不知道這家這麼有名XD
門裡面就是他們家客廳，桌數也不多，就是門口四桌而己，
不過就是吃麵、蚵仔煎而己翻桌很快，之前美鳳姐還有來採訪過

開車來外帶的人還真不少，而且以熟客居多
跟旁邊民宅形成強烈的對比

 

桌椅也是很簡單放著

 

看起來是一家人在經營，右邊有一個平底煎台，用來做蚵仔煎、炒麵
上菜速度還蠻快的，我忘了問營業時間，好像是晚上才有開始營業 (請勇者們補完囉~)

菜單就在攤子上面，也沒有各別的價錢，我只記得我們這餐吃了100多元XD

▲ 炒麵

上面淋上香噴噴的肉燥，還有加一些豆芽菜增加口感
肉燥不會太鹹，醬汁淋的也夠多，整碗都有可以吃到肉燥香
只不過我覺得他的麵有點太過軟，可能是一次炒太多又放在鍋上保溫，被悶軟了

 

不過，東泉辣椒醬救了不少分數，哈哈
台中人就是愛這一味啦~~

▲ 蚵仔煎

現點現煎的蚵仔煎，皮的部份非常軟，口感有點像肉圓皮一樣

 

醬汁是醬油膏+甜辣醬的結合，跟豐原廟東的不太一樣
味道比較清爽一點

 

蚵仔算是新鮮，而且沒有煎太久變硬，表現上比炒麵厲害

▲ 金針排骨湯

一盅滿滿都是湯，上桌的時侯還冒著煙

 

排骨燉到都已經很軟爛了，旁邊的金針味道都進到湯頭裡
湯頭不會油膩，越喝越好喝~~

▲  當歸鴨

當歸鴨的味道好香，湯色也很誘人

 

厲害的是這個鴨肉，帶骨切厚片的鴨肉，很像是買鴨肉拚盤時看到的切法
鴨肉最怕的就是柴，他們家不會，已經燉到非常軟爛，像是用壓力鍋煮過一樣

▲ 唐棉茶飲 霧峰中正店

這家也是朝陽學生推薦的茶飲店，大里、霧峰都有不少分店
在北部也有連鎖店，特色是「桂花茶」系列

小丸子髮型的人物造型

菜單，飲料都不貴
桂花的特調也不少，居然有多多+桂花的組合，真是沒想過~~

店內也有座位

 

我們點的是「話梅桂花」跟「蜂蜜桂花」，都是30元
喝的出桂花味，加上話梅的味道酸酸甜甜，好妙的味道~~
大家不妨也可以列入行程喝看看囉~

 

另外，唐棉的斜對面是一間小7(霧峰中正路跟萊園路交叉口)，大約下午三點會有一攤「鄒牛肉餡餅」
在賣餡餅、韭菜盒、蔥油餅，聽說很厲害，可惜我們時間不對還沒有開始營業，大家有機會去那邊可以試試囉~~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~  
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

大里老牌炒麵

地址：台中市大里區舊街路12號
營業時間：周一到周六下午4點到晚上10點

檢視較大的地圖 

唐棉 霧峰總店

地址：台中縣霧峰鄉中正路893號(萊園路交叉口)

延伸閱讀：

[台中] 嫩薑牛肉爐太銷魂的 張家屯牛雜 向心店 (讀者限時優惠至10/3)
[剎有其食×非凡大探索] 部落客帶路美食 (有影片)
[試吃會] 第15次剎有其食試吃會 光之乳酪
[賀] 剎有其食APP上架！
[台中] 來自高雄的臭豆腐傳奇 江豪記臭豆腐王 青海店 (讀者限定優惠至10/31)

[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品
[台中] 店名真的很好記的 好記海鮮餐廳
[台中] 小貴但還是排到不行的 小林雞肉飯
[台中] 有點Lonely的蹄花麵 湘寧饌麵食館
[台中] 湯頭有改進空間的 輕井澤太初麵食りようり
[台中] 生意非常好的 林記蒸餃
[台中] 以前是賣飲料的三十八年老店 壹等涼牛肉麵
[台中] 晚來就吃不到的 上海點心
[台中] 排隊也要吃到的五十年眷村菜老店 孟記復興餐廳
[台中] 台中最好吃的港式燒鵝？ 燒鵝之家
[台中] CP值高 隔壁阿姨也很愛吃的 老王的店 東北酸菜白肉麵
[台中] 食尚玩家報過的古早味小店 店口碗粿
[台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店