[台中/大里] 隱藏在巷弄間的 大里老牌炒麵 及 唐棉桂花茶

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續上集:[台中] 不分四季生意爆好 湯很好喝的 老牌羊肉
今天小剎要繼續介紹一家隱藏在巷弄間的美食,沒什麼招牌,就是一個在自己家門口擺起的攤子
每到用餐時間都是很多人,而且停了一堆轎車都是專程來吃的,真是厲害



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▲ 大里老牌炒麵

如果不是J小姐帶路,就算經過也不知道這家這麼有名XD
門裡面就是他們家客廳,桌數也不多,就是門口四桌而己,
不過就是吃麵、蚵仔煎而己翻桌很快,之前美鳳姐還有來採訪過

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開車來外帶的人還真不少,而且以熟客居多
跟旁邊民宅形成強烈的對比

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桌椅也是很簡單放著

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看起來是一家人在經營,右邊有一個平底煎台,用來做蚵仔煎、炒麵
上菜速度還蠻快的,我忘了問營業時間,好像是晚上才有開始營業 (請勇者們補完囉~)

菜單就在攤子上面,也沒有各別的價錢,我只記得我們這餐吃了100多元XD

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▲ 炒麵

上面淋上香噴噴的肉燥,還有加一些豆芽菜增加口感
肉燥不會太鹹,醬汁淋的也夠多,整碗都有可以吃到肉燥香
只不過我覺得他的麵有點太過軟,可能是一次炒太多又放在鍋上保溫,被悶軟了

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不過,東泉辣椒醬救了不少分數,哈哈
台中人就是愛這一味啦~~

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▲ 蚵仔煎

現點現煎的蚵仔煎,皮的部份非常軟,口感有點像肉圓皮一樣

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醬汁是醬油膏+甜辣醬的結合,跟豐原廟東的不太一樣
味道比較清爽一點

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蚵仔算是新鮮,而且沒有煎太久變硬,表現上比炒麵厲害

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▲ 金針排骨湯

一盅滿滿都是湯,上桌的時侯還冒著煙

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排骨燉到都已經很軟爛了,旁邊的金針味道都進到湯頭裡
湯頭不會油膩,越喝越好喝~~

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▲  當歸鴨

當歸鴨的味道好香,湯色也很誘人

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厲害的是這個鴨肉,帶骨切厚片的鴨肉,很像是買鴨肉拚盤時看到的切法
鴨肉最怕的就是柴,他們家不會,已經燉到非常軟爛,像是用壓力鍋煮過一樣

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▲ 唐棉茶飲 霧峰中正店

這家也是朝陽學生推薦的茶飲店,大里、霧峰都有不少分店
在北部也有連鎖店,特色是「桂花茶」系列

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小丸子髮型的人物造型

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菜單,飲料都不貴
桂花的特調也不少,居然有多多+桂花的組合,真是沒想過~~

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店內也有座位

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我們點的是「話梅桂花」跟「蜂蜜桂花」,都是30元
喝的出桂花味,加上話梅的味道酸酸甜甜,好妙的味道~~
大家不妨也可以列入行程喝看看囉~

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另外,唐棉的斜對面是一間小7(霧峰中正路跟萊園路交叉口),大約下午三點會有一攤「鄒牛肉餡餅
在賣餡餅、韭菜盒、蔥油餅,聽說很厲害,可惜我們時間不對還沒有開始營業,大家有機會去那邊可以試試囉~~

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~~~  
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大里老牌炒麵

地址:台中市大里區舊街路12號
營業時間:周一到周六下午4點到晚上10點


檢視較大的地圖 

唐棉 霧峰總店

地址:台中縣霧峰鄉中正路893號(萊園路交叉口)

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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