台中中式料理 | 台式料理

大家知道今年是農曆【閏九月】嗎？也就是說9月過完之後鬼打牆又是9月這樣XD 上次出現閏九月發生在1832年， 今年是相隔182年之後，根據習俗要給長輩吃豬腳、麵線來祈福延年益壽，所以今天小剎就來介紹一下提到豬腳 也不能不提到它的【南屯豬腳麵線】，生意真是好到爆炸！ 用餐時間：2014.10.22 ▲ 南屯豬腳麵線 位於五權西路二段，靠近黎明路的交叉路口，這邊都是紅線，這一帶車流量大，老實說真的不 […]…

現在台中正值一年一度的【爵士音樂節】活動，大家不知道有沒有去現場感受了，今年又更熱鬧了喔~好了，今天小剎來分享一家上週吃到的好吃水餃，其實我很早以前就知道它的存在，吃過他們的興大店，那時就覺得水餃很大顆很好吃，而且是手工現包的，不過離我家太遠就一直沒機會再吃，這次跟朋友來吃，感覺果然還是很不錯的，愛吃水餃的鄉親可以去吃看看喔~…

今天小剎來介紹一家隱藏在民宅裡的麵店，小小一家店一到用餐時間可是大排長龍喔~賣的麵食簡單樸實好吃，滷味也不錯，難怪這麼多附近居民來捧場，愛吃麵食的鄉親快一起來看看吧 用餐時間：2014.10.10 ▲ 項嬤麵擔 開在崇德二路上，旁邊都是民宅，而且晚上才營業，如果沒有看到門口停了一堆機車真的會錯過它，我也是騎車經過好幾次，才發現居然是一間麵店！ 一到用餐時間都是大排長龍，外帶人潮也很多，建議大家還 […]…

  看得出是什麼美食嗎？不是米老鼠喔！XD 今天小剎要介紹【台中限定】的美食「大麵羹」，這種特製粗麵條比一般黃麵、白麵都要粗，再加入油蔥酥、蝦米、碎蘿蔔乾、韭菜等，獨特的「鹼味」讓它的評價正反兩極不過在別的地方吃不到，我們還是一起來看看吧~ 用餐時間：2014.08.09   說到大麵羹，台中有兩家最有名，一家是【公園大麵羹】、還有另一家是【英才大麵羹】兩家都各有擁護者，今天 […]…

     北平路上的好吃牛肉麵還真不多，除了之前吃過的小林牛肉麵，讓我非常喜歡之外，還有這一間真川味，也是非常推薦給大家的牛肉麵店喔！既然叫做「真川味」，當然口味就比較重一些，不過比起小林的「辣」，這間反而是「麻」跟「香」取勝的。麵可以選粗或細，也可以選不辣的湯，我覺得如果喜歡川味的牛肉麵，這間應該會是很好的選擇喔！       除了牛 […]…

   北平路上好吃的店家真的不少，今天小剎來介紹一家傳奇店家，生意好到不行，外帶/外送電話接不停 我已經吃好幾年了，蒸餃、炒飯都是每次「定番」菜色，大家快一起來看看吧~ 用餐時間：2014.08.10   ▲ 李記蒸餃世家 在北平路上，靠近山西路口，這附近”超難超難”停車(還重覆2次XD)，建議還是騎車前往 或是打電話預訂外帶、300元可外送 […]…