[台中/北屯] 饗焱食上精緻蒙古鍋物 @蒙古小火鍋湯頭不錯 海鮮有新鮮 但冷氣也太冷了吧XD(已歇業)

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快到中秋節天氣就有了一些變化,晚上吹來的風都會有些涼爽,這時是進補、吃鍋的好時機
今天小剎要介紹這家是小火鍋,蒙古口味挺有特色,大家快一起來看看吧~
用餐時間:2014.08.15


 
▲ 饗焱食上精緻蒙古鍋物
位於昌平路上,網路上也有不少網友分享食記,昌平路上並不是很好停車,建議騎車前往比較方便
 
店內裝潢是一個大U字型的吧台,算是走傳統路線,火鍋是用電磁爐加熱,入座之後店員會過來點餐,
一進門就發現冷氣好冷,還沒等到上菜J女神就冷到先把外套穿起來了XD
 
醬料會先給你一碗沙茶醬,然後再給你其他配料自由添加,不過我們都點蒙古鍋
本身就很有味道,所以後來也沒什麼沾到
 
▲ 菜單,湯底有5種,招牌蒙古鍋之外還有養生、素食、昆布跟泡菜等
主餐價位在198~220元,有附白飯/冬粉/烏龍麵(三選一)跟一杯檸檬冬瓜冰沙,還算是平價~
其他還有很多可以加點,另外共鍋的話消費超過350元的免收30元共鍋費

▲ 蒙古鍋
蒙古鍋的香氣十足,裡面有看到好幾種中藥材,尤其是煮滾之後真是香到一個不行,肚子又更餓了XD
味道很濃郁,我點辣度【中辣】不過吃起來是覺得沒很辣,建議愛吃辣的人可以直接點【大辣】

菜盤都一樣,有豆皮、紅蘿蔔、米血、蛤蜊、金針菇、香菇…等,種類還蠻豐富的,我覺得份量剛剛好
 
▲ 海鮮鍋 220元
有蝦子、鯛魚片、蛤蜊、蚵仔
 
蚵仔不用久煮,燙一下就可以吃了
 
蚵仔蠻新鮮的,沒有聞到什麼腥味
 
再來燙個蛤蜊,我覺得吃火鍋時最怕沒有這種漏勺,因為像這種不能久煮的海鮮,如果直接丟入很容易就不見了
再找到的時侯可能已經變小或是過老了,所以一定要專心照顧它,才能吃到最新鮮的狀態
 
打開就可以拿起來了,千萬不要戀戰,蛤蜊蠻飽滿的,好吃~
 
蝦子也不錯,雖不算是大SIZE,但肉質Q彈
 
▲ Q嫩雞肉鍋 198元
切成像雞柳狀,不是肉片喔~ 這種口感會更好
 
這雞肉質算是嫩的,不過沒什麼油脂,瘦肉居多,所以也不建議久煮
 
 
我點的是烏龍麵,來的時侯是這樣一塊XD
 
不過並沒有想像中耐煮
 
跟愛麵族相比的話,口感稍軟,不過蠻吸湯汁的
 
▲ 檸檬冬瓜冰沙
這不是喝了一半才拍,是一來就只有半杯,不知道續杯是不是也是只有半杯ORZ
食後總評論:
1) 食材還算新鮮,蒙古湯頭也不錯,不過檸檬冬瓜給的有點小氣只有半杯XD

2) 一個人也可以吃,下午也沒有休息,對一些無法正常時間用餐的人是挺不錯的選擇

3) 推薦菜色:蒙古湯頭+海鮮鍋

◎ 適合:1人、朋友、家人、同事聚餐
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~ 一起去混吧!
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饗焱食上精緻蒙古鍋物
地址:台中市北屯區昌平路一段220號
電話:04-22331000
營業時間:11:00~22:30
官網:http://0rz.tw/Sisqe

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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