[台中烤肉] 龍爸爸串燒 @平價又好吃 1998年創立(可內用)

台中美食台中中式料理 | 台式料理台中小吃 2014-10-07

好久沒吃烤肉了，小剎以前都不會特別介紹烤肉攤，但今天要介紹這家沒想到也算是老店了，
烤功不錯，醬汁也是重口味的，還可以內用，愛吃串燒的大家快一起來看看吧~
用餐時間：2014.10.03

▲ 龍爸爸串燒
1998年創立據今也16年了，以烤肉攤來說真的也算是老牌子了，原先在頂好超市前面，後來搬來現址
也是許多人的宵夜好朋友，據說之前有好幾家分店，但只有【青海店】有座位喔~

現點現烤，好像是一家人在經營，招牌菜色都有貼在上面
炒泡麵、雞排、烤蝦都是蠻經典的


串燒都放在冰箱裡保鮮，這點還蠻值得推薦的，雖然開開關關，冷度會流失不少，但仍然是比一般的烤肉攤好很多
有一些平常烤肉攤比較看不到的菜色，像是秋刀魚、魚下巴、飛魚卵香腸…等，好想都點看看喔XD

▲ 價位表拍給大家參考
底下那排都是店長推薦，也算是平價的

從小吃到大的王子麵~

點了5種，165元，如果光以現在的烤肉攤價格來說算是高的，但我點的都是居酒屋才會有的菜色
這樣算起來又變成平價了，呵

▲ 香菇、三角骨、培根捲(起司)、大腸頭、雞皮
它是有塗醬汁的，所以看起來比較黑，不過並沒有看到烤焦的部份，味道非常香！

▲ 三角骨
口感很脆，醬汁濃郁又帶點辣，真的是下酒好朋友！

雞皮跟大腸頭也都很好吃，雞皮部份就沒有塗醬了，是脆皮的口感，我覺得比【肉串王】的雞皮要更好吃一點
大腸頭口感偏硬，沒有很合口味，殘念~

香菇烤到還蠻多汁的，我覺得醬可以少塗一點，有一點蓋掉原味

最後一個培根捲還蠻厲害的，中間的起司是流下來的狀態，我想如果是現場吃的一定會更棒！
食後總評論：

1) 算是重口味的，適合配些飲料一起食用，單吃會覺得偏鹹
2) 我覺得如果有時間的話，在現場吃是最好吃的，外帶回家總是難免會變冷，
尤其是一些比較特別的食材，冷掉就可惜了~

3) 推薦菜色：香菇、三角骨、培根捲(起司)、雞皮

◎ 適合：外帶、內用
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考
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龍爸爸串燒/烤肉堂 (原阿誠烤肉)
地址：台中市西屯區青海路一段9-8號 (正忠排骨飯對面)
營業時間：週一~周六 PM 17:00~AM 01:00 (週日公休)
電話：0916110888
FB：http://goo.gl/NdNl41

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