萍越南美食 | 天氣漸熱開始想吃一些重口味又不那麼油膩的料理,這家越南料理還算是新開的「萍越南美食」是越南老闆娘在經營,有牛肉河粉、豬排飯、香茅雞肉飯、咖哩雞肉飯…等,其他還有生菜春捲、炸春捲、涼拌木瓜絲、法式麵包,選擇性很多,而且每一種都不超過100元,非常平價實惠喔~…
小剎
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三合葉醬燒料理 | 新店快報!今天小剎來介紹這家3月新開的「三合葉醬燒料理」主打醬燒口味的牛肉、漢堡排、雞腿等,有丼飯、沙拉、漢堡等方式呈現,平價覺得口味還不錯,還有一個兒童遊戲區,大人可以專心吃飯的好地方,大家快一起來看看吧~…
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台中炒麵 | 說到台中人最愛的早餐應該就是非「炒麵」莫屬了,所以哪裡有好吃的炒麵,我們就要往哪去!小剎今天要介紹一家很特別的炒麵,居然是在開在機車行裡?(這位老闆有事嗎?XD),就是【東海機車炒麵】,開立約7年時間,也是有不少死忠支持,我吃完也是覺得挺不錯的,愛吃炒麵的鄉親一起來看看吧~…
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小剎廚房 | 開播第一集,我跟阿修師傅討論了很久,到底要教什麼料理呢?對他來說日式料理都不難,對我們這種料理新手來說都挺難,後來就想到了我個人很喜歡吃的【日式炸豬排 / とんかつ】,炸到金黃酥脆,咬下去還有肉汁的炸豬排是每次去日本都想回味的美味,在日本,考生們還會流傳,就是只要在考試前吃日式炸豬排,就可以帶來好運喔!…
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眺高啖藝 台中夜景餐廳 | 最近小剎發現大坑地區有許多景觀餐廳,真的蠻適合親子全家去的,孩子們可以有比較大的活動空間,大人也可以聊天放鬆,這家眺高啖藝還有夜景可以看,義式料理味道還不錯,挺適合約會、溜小孩,大家快一起來看看吧~…
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小胖鮮鍋 | 夏天就是要吹冷氣吃火鍋嘛!今天小剎要來介紹台中霧峰美食「小胖鮮鍋」最近推出的隱藏版黃金湯頭「玄米精華湯」偷偷上市了,不過還是瞞不過我這個好鼻師,據說除了湯頭很好喝之外還有豐富的膳食纖維,是我們減肥者及怕胖的姐妹們一大福音啊!另外還有4月小胖鮮鍋優惠活動要送你吃肉肉,大家快一起來看看吧~…
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高沐手作料理餐廳 | 今天小剎來介紹台中平價好吃義大利麵「高沐手作料理餐廳」.開幕至今已有3年時間,老闆兼主廚對食材非常堅持,使用百味來義大利麵、奧立塔橄欖油,味道吃起來挺道地的,而且價格也不貴,難怪受到這麼多人喜歡,大家快一起來看看2018新菜單吧~(粉絲優惠到5/2)…
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金磚極品牛排館 | 美國肉類出口協會將在4月推出美國牛排月活動,與台中8間餐廳合作推出貪戀美色牛排套餐,小剎這次在金磚極品牛排館吃到的美國頂級肋眼牛排覺得蠻驚豔的,不僅口感很有層次變化,對細節也很講究,還用特製的陶土盤來保溫,喜愛牛排的鄉親快一起來看看吧~…
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FORE Restaurant | 美國肉類出口協會將在4月推出美國牛排月活動,與台中8間餐廳合作推出貪戀美色牛排套餐,小剎這次在FORE Restaurant吃到的四人分享餐覺得蠻驚豔的,不僅柴火香氣逼人,口感很有層次變化,配菜擺盤也比想像中細膩,喜愛牛排的鄉親快一起來看看吧~…
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家鄉味碳烤缸爐酥餅 | 自從上次小剎介紹了大陸行燒餅之後,雖受到不少讀者好評,但我覺得他們的蔥肉燒餅還是不夠強,所以也一直在尋找有沒有更好吃的燒餅,終於被我找到了!這間家鄉味碳烤缸酥餅是2016年搬至現址,我們買了3種口味花生、紅豆跟蔥油酥餅都好吃,大家快一起來看看吧~ (2018.3月搬至臺中市東區復興路四段305號) 已歇業…
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台韓實業餐具批發 | 今天小剎來介紹台中平價餐具,這家「台韓實業餐具批發」因為自己設廠在大陸的關係,加上大量採購價格都非常實惠,店內擺設寬敞好逛且好找,像是可愛造型盤、波西米亞風餐具、骨瓷等都是店內人氣商品,好看又便宜,服務人員專業且親切,大家快一起來看看吧~…
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雞排本色永興店 | 國民小吃之王說是「雞排」應該也蠻多人同意的吧~今天小剎來介紹這家「雞排本色永興店」位於美食激戰區的永興街上,全台首創天然有色雞排,居然有紅、黃、橘、綠、黑…等8種顏色,被稱為雞排界馬卡龍真是不為過,薄皮脆又多汁,我們也幫大家採訪到了製作秘辛,就讓我們今晚吃雞吧!…
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古越河粉 | 天氣越來越熱了,今天小剎來介紹開胃的台中越南料理,這家「古越河粉」位於北屯區景賢路,是去廍子公園看黃金風鈴木時發現的店,賣的是牛肉湯河粉,用了牛骨、蔬菜及中藥材去熬煮,湯頭非常好喝喔~大家快一起來看看…
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羽笠食事處能有這次與日本石川縣的合作,也是蠻特別的因緣際會,擁有海、山、平原等豐富地理資源的石川縣食材非常豐富,本次的套餐就是使用了石川縣的甜蝦、鰤魚(青甘)、加賀蓮藕、五郎島金時地瓜等食材,在主廚的創意發想之下能推出什麼精彩之作呢?真是讓人期待啊~…