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日本料理

台中無菜單料理台中美食台中日式料理 | 日式餐廳
無二壽司 | 台中日本料理隱藏在黃昏市場裡的好吃無菜單料理「酒蒸青殼龍蝦、紙包鵪鶉」好好吃 (新增：漢口店資訊)

無二壽司 | 大家有逛過華美黃昏市場嗎？每到傍晚總會遇到許多買菜人潮，有一間藏身在市場中的「無二壽司」，由年輕老闆主理，從日常小吃到高級無菜單料理應有盡有，每天澎湖直送新鮮魚貨，也有日本進口的高級食材，座位不多但用料實在CP值高，這也難怪每天都高朋滿座，另外還有新分店「無二壽司漢口店」今天就來跟大家好好介紹吧~…

2021-11-10
台南美食旅遊
鰻丼作炭火現烤鰻魚飯 | 台南中西區美食老宅裡的鰻魚飯 (食尚玩家/愛玩客推薦)

鰻丼作 | 小剎這次生日來了一趟台南美食之旅，其中最特別的就屬這家日本料理了，賣的是現烤鰻魚飯，但卻開在非常難找的巷弄裡，如果沒有人介紹大概就只有鄰居知道了XD 鄉親們快一起來看看吧~ 續上集：[台南美食] 小豆豆鍋燒意麵 @超人氣鍋燒意麵/芒果冰排隊攻略…

2018-07-01
新店報馬仔美食最前線
錵鑶日本料理台中文心店｜臉書人氣主廚聖凱師北部超夯日本料理要來台中展店啦 (10/17試營運)

錵鑶日本料理文心店｜在Facebook上人氣粉絲頁錵鑶居家料理小教室，多年主廚經驗的聖凱師不時會在上面分享料理影片，運用簡單易懂的實作方法加上幽默風趣的影片風格，深受許多人喜愛，莎笠也從中獲取不少料理撇步（笑），而在北部超夯的錵鑶日本料理要來台中展店啦，於10/17試營運，若是您想一賭聖凱師的風采及好手藝，就趕緊和我們一起來看看吧～…

2017-10-16
台中燒肉餐廳台中美食台中日式料理 | 日式餐廳
肉肉燒肉 NikuNiku | 台中燒肉日式燒肉職人精神食材新鮮好吃有停車場

肉肉燒肉 | 小剎今天又要來介紹新店了！是去年底12/20才新開幕的【肉肉燒肉】，推出雙人的日式燒肉套餐，用新鮮的食材、專業的爐具要強攻台中燒肉市場，小剎吃完覺得確實不錯，食材處理的很好，份量也剛好不會讓你太飽，初心者可以先點本文要介紹的1680元雙人套餐，一次可以吃到【雞、鴨、豬、牛、海鮮】的海陸組合喔~ 喜歡燒肉的鄉親快點一起看下去吧~…

2016-01-14
台中美食台中無菜單料理台中日式料理 | 日式餐廳
【台中日式咖哩】 TJ HOUSE 台日未來工房 @ 大阪自由軒風咖哩飯還有日本漫畫可以看！（暫時歇業）

TJ HOUSE 台日未來工房 | 小剎知道大家都愛吃日本料理，但有沒有一間餐廳可以吃到好吃的日本料理又能跟日本人交流呢？有的！在華美街就有一間日本人開的餐廳，他希望促進台日之間的交流，還辦了許多台灣人跟日本人都能同時參加的活動，不管是正在學習日文或是喜愛日本料理的朋友要注意看這一集囉~ 用餐時間：2016.01.06 [sc:廣告1 ] ▲ TJ HOUSE […]…

2016-01-12
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瞞著爹台中旗艦店 | 台中日本料理七田真幼兒學苑舊址低調日式老宅裡用餐一樓料亭食記

瞞著爹台中 | 台北知名的日本料理【瞞著爹】來台中開店了，不知道為什麼外地的店家來台中，都很愛開旗艦店，原本可能是小店模式，一來台中是一間比一間大，裝潢更是輸人不輸陣，當然瞞著爹也不例外，瞞著爹台中店是找了一間前身是七田真幼兒學苑的老宅，裡面全是日式裝潢，用餐起來特別有氣氛，至於吃什麼呢？讓我們繼續看下去囉~…

2015-12-29
台中美食台中無菜單料理台中日式料理 | 日式餐廳
【台中日本料理】水舞稻葉割烹料理 @ 水舞集團新品牌視覺味蕾雙重享受不用出國也吃得到

水舞稻葉 | 大家所熟悉的水舞集團又有新品牌了，而且正式跨足日本料理與日本FGI集團合作推出「水舞稻葉割烹料理」，請來有30年廚藝經驗的日本大師稻葉正信親自規畫菜單，再由大弟子小林貴政擔任料理長，開幕期間特別設宴，小剎有幸也參加其中一場鄉親們快一起來看看吧~用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] 位於惠中路、市政路口附近專屬停車場可以停30幾台車沒問題 ▲ 水舞稻葉 […]…

2015-12-10
台中美食台中壽司 | 丼飯台中居酒屋台中日式料理 | 日式餐廳
[台中丼飯] 九日味噌燒肉丼專門店 @牛排丼好吃烤餅也不錯，還有比手臂還要大的手臂蝦！(更新2訪)

九日味噌燒肉丼專門店 | 日本料理在台灣受到的歡迎程度，已經大到可以單項拆開來開店了，例如握壽司、生魚片丼飯、拉麵…等，台中丼飯不少，但以「燒肉丼」為主題的日本料理就不多，今天小剎要介紹這家連生魚片也沒有賣，喜歡吃日本料理的鄉親快一起來看看吧~…

2015-09-06
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[台中丼飯] 隱藏丼飯達人 @壽司塔好吃又有創意 2015年新菜單還有新光店開幕情報

是的！隱藏丼飯達人最近換新菜單了，增加不少以前沒出現過的新菜色，好幾道都令人印象深刻，像是「和風鮮魚松子壽司塔」就很厲害，是魚肉及醋飯還有其他食材疊羅漢的創意散壽司，味道也是非常爽口好吃，喜愛日本料理的鄉親們快來看看小剎的搶先報吧！用餐時間：2015.08.12本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝 [sc:廣告1 ] ▲ 隱藏丼飯達人向上店好久沒來向上店了，聽說做了整修，也增加2 […]…

2015-08-21
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[台中燒肉] 牧島燒肉專門店老虎城店 @8/20新開幕（已歇業）

牧島燒肉專門店上上週才開了大里店，8/20又開了老虎城店，算是近期擴店最快速的店家之一真的是資金很雄厚，ANYWAY給大家多一個選擇也是好的~ 拍攝日期：2015.08.20 ──────────────────────────────────────────────── 新店報馬仔這系列文章，原本是我們愛吃鬼聯盟內部討論的美食情報，大多都是新店開幕或即將開幕的第一手消息，覺得拿出來跟大 […]…

2015-08-20
台中美食台中壽司 | 丼飯台中無菜單料理台中居酒屋台中日式料理 | 日式餐廳
[台中日式料理] 丼丼亭日式食堂 @美味平價的丼飯專賣店炸廣島牡蠣咖哩飯好好吃 (北屯區)

這篇KENJI要來推薦一間優質且價格平價的日式料理店『丼丼亭日式食堂』，地點就位於台中文心路四段與昌平路的交叉口，是一間專賣生魚片丼飯、咖哩飯、各種刺身、日式小菜的專賣店，去年很低調的開店後，一直到現在營業約有半年多的時間了，食材、餐點除了豐富、新鮮、好吃之外，在價格上也挺平價的，是一間來用過餐後，會想再訪的好店，而且店裡服務的態度也蠻不錯的，能清楚感受到店員們的服務熱忱哦。 [sc:廣告1 ] […]…

2015-08-10
台中美食台中無菜單料理台中日式料理 | 日式餐廳
[台中日本料理] 本壽司(4訪) 法國玫瑰蟹雙人大餐 @蟹蟹父親節七夕情人節聚餐溫馨選擇

阿強師說他最近進口很多海鮮，每一道單點客人反應都很不錯，乾脆組合起來推出一個「蟹蟹爸爸父親節套餐」或是「七夕情人雙人套餐」，每一道都是手路菜而且還飽到頭頂，愛吃日本料理的鄉親快一起來看看有什麼好料吧~ 用餐時間：2015.07.25本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝 [sc:廣告1 ] ▲ 本壽司位於太原路二段，靠近跟綏遠路的交叉口，黑色低調的外觀跟本壽司給人平實外表華麗內在的 […]…

2015-08-02
台中美食試吃會活動盛況美食最前線台中無菜單料理
[剎有其食×高品之屋] 第42次試吃會 @造型壽司DIY 自己做的最好吃！(端午節套餐限定上市)（已歇業）

是的！相隔幾個月的試吃會又回來了，這次的試吃會增加了壽司DIY的體驗，由柿山媽媽領軍帶大家做了可愛豬豬造型的壽司，想不到吧，未來還可能變成常態開課喔~ 團員們體驗完感覺都很棒，也覺得造型壽司要捏的好看又好吃真是不容易，大家快一起來看看當天的盛況吧~ 活動時間：2015.06.13 [sc:廣告1 ] 這次試吃會舉辦的地方在【高品之屋】店內裝潢及其他菜色的詳細資料，請參考之前食記： http […]…

2015-06-15
台北美食旅遊吃玩台灣
[台北美食] 上引水產終於換我立吞啦！@日本料理海鮮超市加上戶外燒烤

三井集團旗下的「上引水產」是一個很妙的地方，有海鮮超市、立吞美食區、戶外燒烤區等，不少朋友都已經去吃過了，有不少開餐廳的朋友也跟我分享過他們家，心中一直有把上引水產列入名單中，剛好趁上台北電台節目就去朝聖了終於也換我立吞了，快來看看小剎的報導吧~~ 用餐時間：2015.05.08 [sc:廣告1 ] ▲ 上引水產在台北魚市場的旁邊，佔地還蠻大的，這裡是正門沒想到平日晚上還蠻多人的佔地600坪 […]…

2015-06-01
台中美食割烹台中無菜單料理
[台中日本料理] 椿sawa割烹日式料理黑鮪魚套餐(2訪) @東港三寶期間限定到6月底前晚來吃不到（已歇業）

續上集：[台中日本料理] 椿sawa割烹日式料理 @老饕必吃無菜單料理生魚片波士頓龍蝦好好吃大家還記得小剎曾介紹過旳「樁日式料理」嗎？上次去吃無菜單料理感覺非常棒阿寶師總是會給我們一些驚喜，有從沒吃過的進口海釣魚，或是很傳統的日式甜點最近他們推出期間限定的【黑鮪魚套餐】，只到6月底，大家快來看看小剎的搶先報吧！用餐時間：2015.05.14 [sc:廣告1 ] ▲ 椿sawa割烹日式料 […]…

2015-05-21

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