鰻丼作炭火現烤鰻魚飯 | 台南中西區美食 老宅裡的鰻魚飯 (食尚玩家/愛玩客推薦)

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鰻丼作 | 小剎這次生日來了一趟台南美食之旅,其中最特別的就屬這家日本料理了,賣的是現烤鰻魚飯,但卻開在非常難找的巷弄裡,如果沒有人介紹大概就只有鄰居知道了XD  鄉親們快一起來看看吧~

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台南美食旅遊 5條路線提案 (2019更新第5路線)

台中→台南:國道一號→永康交流道(永康/台南)→中正北路→台南市,路況不錯的話,開車大約1小時50分

GOOGLE地圖 台南吃到翻美食地圖

路線安排(1):古都小吃巡禮之旅

Day1福壽司→同記安平豆花→夕遊出張所夕遊水逸埠頭→周氏蝦捲→兩角銀進來涼冬瓜茶→有方公寓→東西小棧→藝術街+藍晒圖

Day2六千牛肉湯 阿堂鹹粥小西腳青草茶富盛號碗粿阿松割包金得春捲鵪鶉鹹派 →克林台包

路線安排(2):台南老宅文青美食之旅

Day1小西門時光驛站 → 虱目魚主題館 → 佳佳西市場旅店 → 正興街散步吃美食 (蜷尾家冰淇淋、布萊恩紅茶) → 林百貨 → 保安路吃晚餐 (阿明豬心冬粉、杜記蝦仁肉丸、阿村第二代牛肉湯)

Day2飯店鹹粥早餐 → 阿霞飯店阿朗基公寓 → 神農街散步 → 井腳仔鹽田看夕陽

路線安排(3):台南快閃美食之旅 (親子行程:可)

早上7點出發,晚上8點回家

福生小食店、矮子成蝦仁飯 → 黑橋牌香腸博物館 → 榮盛米糕、阿財點心 → 安平同記豆花→ 四草大眾廟竹筏觀光 → 蜷尾家霜淇淋 → 正興咖啡館 → 小豪洲沙茶爐 → 台南應大 大新水果店薏仁牛奶

路線安排(4):台南豪華美食之旅 (親子行程:可)

Day1蝦米工坊。河童仙貝→是吉祥小火鍋→台南香格里拉飯店鰻丼作

Day2飯店BUFFET/豪華閣早餐小豆豆鍋燒意麵→雙全紅茶→波哥茶飲→綠皮開心果→醉月樓(生日蛋糕)

Day3勝利早點→北門(北門遊客中心、錢來也雜貨店、烏腳病醫療紀念館、水晶教堂)→在地ㄟ海產→北門豆花

路線安排(5):台南親子美食之旅 (2019最新版!)

Day1

台中出發→【午餐】丼Fun台南店 →【2019新景點】台南市美術館2館 / IM COFFEE (館內異人館新品牌咖啡) →【入住】和逸飯店台南西門館 /玩電動車/ 沙子 →【晚餐】德記中藥火鍋台南總店 →【宵夜】麥基客、等咧粉圓

Day2

【早餐】 阿和肉燥飯 → MUMAO牧貓精品寵物旅館 → 【午餐】小覓秘麵食所 → 藍曬圖文創園區 → 回和逸飯店台南西門館 /玩電動車/ 沙子 → 大丸家手作炸雞甜甜圈 →【晚餐】牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン → 大魚的祝福 (2019新景點)

Day3

【早餐】丹丹漢堡(成功店)七股鹽山看超萌小鹿 → 【嘉義午餐】丸仔榮 → 阿娥豆花 →回台中

鰻丼作

地址:台南市中西區永福路二段35巷11號

電話:06-2231358

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

粉絲團:點我

 

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首先先告訴大家店開在哪裡,算是在【友愛街】跟【府前路】的中間,我們開車停在永福路二段的停車格,再從這個巷子口走進去 (都沒有指示招牌),遇到叉路後再向左轉

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接著繼續往前走,原以為是鐵捲門旁邊那家,結果不是!是一間咖啡工坊XD

我們要繞過它繼續往裡面走 (還是沒有指示招牌)

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遇到這個電線桿,恭喜你找到了!

就在這個四叉路的旁邊,會聞到烤鰻魚的味道,聞香而去就會找到

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▲ 鰻丼作

名字取的真有趣,很像「慢動作」,是啦~烤鰻魚可是慢慢烤才會香!從外觀來看,還是一間老宅改建,而且感覺改的不多,如果沒有那個招牌的話,就一間普通民宅嘛~~也太隱密了啦!

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裡面的座位數不多,因為在網路上大家都教要先訂位,所以當天下午4點多我也先打電話問,結果服務人員說如果你開店就來的話,都還有位子,但晚一點就不敢保証了,一掛電話,我們就準備出發了

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前面的吧台位可以欣賞師傅在烤鰻魚,那香氣真是不可擋,好香!

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是用炭火烤的,師傅不斷的刷醬、翻烤,鰻魚本身滋滋在冒泡,看起來真是令人口水直流,好餓啊~~

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▲ 食尚玩家跟愛玩客都來拍過了

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▲ 來看看菜單,招牌鰻魚飯380元,是店內最貴的菜色,其他還有海膽蓋飯、海鮮丼、明蝦天丼等,冷盤小菜種類挺多的

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背面是串燒及限定料理,感覺還蠻居酒屋的,酒精性飲料也不少

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入座後先吃個小菜,沒調味的毛豆

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鰻魚飯附的湯品,湯頭清淡中帶有點中藥味,算是讓你解解重口味

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▲ 鰻魚飯 380元

鏘鏘~ 等了一下,終於上菜了,是用漆器盒子裝(高級感UP)

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一打開鰻魚的香氣頓時衝出來,好香啊~~而且鰻魚給了兩大片,以這份量在台北價格應該還要再貴一些

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挺有肉的鰻魚,我選的是有刷醬的,也可以選白燒的方式,整片裡裡外外都刷了醬,很有味道

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鰻魚都已經事先處理拔過刺了,所以可以安心食用,烤到外酥內嫩,醬汁香氣非常誘人,好好吃喔~

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底下的飯拌著醬汁也很有味道,鹹中帶微甜(終於在台南吃到不會太甜的食物了)一口接一口扒飯停不下來XD

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▲ 月見雞肉丸串 2本 150元

這個我在十八町拉麵二番地有吃過,都有附上生蛋黃,如果敢吃的話,建議可以先把生蛋黃打散成蛋液,再淋到肉丸串上一起吃

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加了蛋黃之後整個口感更加滑嫩,好吃耶~ 

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當然這時也要來點邪惡又冰涼的飲料!

警語:開車不喝酒,喝酒不開車




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▲ 居然有 asahi 黑麥生啤酒,好喝啦~

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

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完食!

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真的是挺好吃的,而且也不貴,還不收服務費!食記給大家參考囉~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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