丼FUN | 台南中西區美食 超邪惡炸牛排 炙燒薔薇丼 你選哪一道? (2019菜單/點餐販賣機)

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丼FUN台南店 | 小剎來介紹2019台南行的第一餐,我們大約9點從台中出發,11點半前就到了台南,決定先到口袋名單「丼FUN台南店」吃午餐,網友們激推的炸牛排還有超浮誇的炙燒薔薇丼果然好吃又好拍,不愧是台南人氣網紅餐廳,據說是台北西門町開下來的,還是用點餐販賣機喔~

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台南美食親子旅遊2019版

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DAY1
旅遊好幫手牧貓寵物精品旅館全台最大貓旅館,短期、長期住宿都很棒,還有到府接送服務
住宿和逸飯店台南西門館超棒親子飯店,有電動車開到爽、沙坑、噴水池
午餐丼Fun台南店炸牛排、超浮誇炙燒薔薇丼
景點台南市美術館二館2019最新開幕景點,好拍又好逛!
咖啡IM COFFEE 異人館新品牌,在美術館二樓
晚餐德記中藥火鍋台南總店
宵夜麥基客、等咧粉圓
DAY2
早餐阿和肉燥飯台南人的早餐,魚肚湯好甜好好吃
午餐小覓秘麵食所隱身在藍曬圖文創園區的浮誇系麵食
景點藍曬圖文創園區
點心大丸家手作炸雞甜甜圈居然還有臭豆腐甜甜圈!
晚餐牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン超人氣牛肉火鍋,平日也在排隊建議先訂位
景點大魚的祝福 2019新景點,夜景拍起來也很美喔~
DAY3
早餐丹丹漢堡(成功店) 2019年新菜單居然是這個?!
景點七股鹽山七股鹽山看超萌小鹿,吃鹹冰棒好消暑

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丼FUN台南店

地址:台南市中西區五妃街212號

電話:06-2130680

營業時間:11:30-14:30 17:00-21:00

粉絲團:點我

丼FUN台南店 店內環境

丼FUN台南店位於五妃街上,停車的話可以找路邊停車位即可,這附近街道的感覺讓人覺得很放鬆,日式裝潢像個食堂的感覺,一進來就是點餐販賣機,點好餐之後再進去裡面找座位。

丼FUN台南店 菜單/點餐販賣機

▲ 菜單,菜色雖然只有6種,不過每一道都蠻浮誇的,像是炸牛排、薔薇丼、玫瑰丼等等,都是拍照打卡的常客,有提供大、小份可以選擇,價格也不貴從190元起,每套餐附湯、沙拉,無服務費。

點餐販賣機操作很簡單,付完錢之後記得把點菜單交給服務人員即可。

 

店內用餐環境明亮且寬敞,有吧台席、也有兩人、四人到六人的桌子,座位數不少,挺適合朋友聚餐的 。

▲ 正妹酷臉店員

丼FUN台南店 炸牛排

▲ 丼FUN炸牛排 290元(小份)

先來試試人氣第一名的「炸牛排」,旁邊有白飯、沾醬、湯跟醋飲,另外還送上一個小的石板烤爐,可以用來加熱炸牛排。如果食量比較大的話,建議直接點大份的會更划算喔~

「日式炸牛排」據說是日本關西人發明的吃法,一推出短短幾年就引爆旋風流行全日本,現在台灣有多家餐廳有賣,日文寫作「牛かつ 或 牛カツ」,雖然字面上看起來跟炸豬排有點像,但不同的是炸牛排絕對是生的上桌,炸牛排因為講求快速,所以包裹麵衣下油鍋炸的標準時間是 60 秒,大約是3分熟左右,中間還呈現迷人的粉紅色。

其實這熟度已經可以直接吃了,炸牛排炸到外層酥酥脆脆的,中間十分軟嫩,蠻特別的口感!

附上三種沾醬(胡麻醬/壽喜燒/蒜泥)給大家沾,畢竟是炸物,還是蠻容易膩口的,所以有附一小杯醋飲可以轉換口味,這點設計很不錯!

 

如果你不想吃那麼生,也可以再加熱一下,石板烤爐很迷你可愛,加熱的速度不會太快,可以慢慢烤,石板上發出滋滋的聲音,感覺又更好吃了,呵呵 (石板沒火可以更換)

三分熟VS七分熟,你喜歡哪一個?

其實我個人是蠻喜歡三分熟的做法,在日本吃的時侯其實很多店家是沒有附上烤爐,就是直接吃,但傳到台灣有做了調整(怕台灣人不敢吃太生),我直接吃三分熟的時侯,某幾塊牛肉帶筋,稍微比較難咬,所以烤熟一點口感會更好一點

淋上日式醬汁的越光米白飯,其實大家可以想像一般丼飯底下的白飯也會淋上醬汁,只是它分開裝而己,呵呵

▲ 炙燒薔薇丼  290元(小份)

本來丼飯中間是有一顆蛋黃的,但我手殘按錯就沒有蛋黃了XD

滿滿的牛肉鋪成薔薇花的樣子,看起來非常療癒,難怪很多桌女生都有點,牛肉炙燒至5分熟度呈現粉紅色,再刷上特調醬汁帶點鹹甜滋味,口感軟嫩沒有筋,喜歡蔥的人可以把牛肉捲蔥一起吃,更夠味喔!

 一口牛肉、一口飯真是過癮!




最後再喝碗味噌湯,完美!

食後總評論:

整體來說,丼FUN台南店 料理有一定水準,招牌的兩道「炸牛排、炙燒薔薇丼」都是好拍又好吃的好選擇,不僅也讓人反思,菜色不需要很多道,好吃的幾道就夠了,2019台南行第一站就這麼精彩讓人更期待之後的行程啦~ 吃完我們就去逛新景點「台南市美術館二館」,剛開幕就一堆人啦~

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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