海豚18 | 是的! 這次要大家到豐原品嚐美食囉! 這間位在豐原市區的【海豚18義式簡餐美食餐廳】，專賣義大利麵、燉飯料理、烏龍麵、排餐、創意小火鍋、輕食等…，用餐同時，還有超過百隻的小熊陪你一起用餐哦! 鄉親們，快來看看這次有哪些好料吧! 用餐時間：2015.12.16 [sc:廣告1 ] ▲海豚18 義式簡餐美食餐廳 海豚18位在豐原區南村路26號，而這邊比較清楚的地 […]…
鮨樂海鮮市場 | 是的！台中餐飲界又有大事發生了，就是 四季彩國際餐飲集團又有新品牌，【鮨樂海鮮市場】開幕了，仿照台北三井集團「上引水產」模式，一樣設置了超市、火鍋、燒肉還有原本就有的壽司卡布里台，今天是開幕第一天，小剎就跟好友一起去攻略了，果然是來勢淘淘啊~鄉親們快一起來看看吧~(已歇業)…
續上集：【台中海鮮】 鮨樂海鮮市場 @台中版上引水產 200坪大空間強勢登場 火鍋 燒肉 壽司 超市 外帶壽司生魚片 鮨樂海鮮市場 菜單 | 因為200坪兩層樓的空間真不是蓋的，照片太多所以分成2篇來做介紹，本篇為超市、二樓及菜單介紹，請大家繼續看下去囉~~ (2015/12/27正式開幕) 用餐時間：2015.12.21 超市 營業時間：早上10點半~晚上9點半項目：生魚片、握壽司、關東煮(冷 […]…
虎河豚 | 聖誕節、跨年大餐大家都選好餐廳了嗎？ 今天小剎要介紹 椿sawa割烹日式料理，新推出的夢幻料理【虎河豚套餐】，遠從日本山口縣下關市來的虎河豚，數量有限，想吃還記得要先預訂，阿寶師也用其他高檔食材搭配做出無菜單料理，小剎吃完覺得真的是很令人驚豔，鄉親們千萬別錯過這一集，趕快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.12.11…
續上集：【台中日本料理】 水舞稻葉割烹料理 @ 水舞集團新品牌 視覺味蕾雙重享受 不用出國也吃得到 上週小剎跟大宇到 水舞稻葉 體驗了一場很感動的美食饗宴，當下就對 小林貴政 料理長的手藝讚不絕口立馬就來個不情之請，邀請他來上節目教大家做菜，沒想到居然這麼爽快的答應了帶來兩道日本家常料理，大家可以跟著老師動次動…不是，是跟著做看看囉~ [sc:廣告1 ] […]…
水舞稻葉 | 大家所熟悉的水舞集團又有新品牌了，而且正式跨足日本料理與日本FGI集團合作推出「水舞稻葉割烹料理」，請來有30年廚藝經驗的日本大師 稻葉正信 親自規畫菜單，再由大弟子 小林貴政 擔任料理長，開幕期間特別設宴，小剎有幸也參加其中一場鄉親們快一起來看看吧~用餐時間：2015.12.05 [sc:廣告1 ] 位於惠中路、市政路口附近 專屬停車場可以停30幾台車沒問題 ▲ 水舞稻葉 […]…
台中美食祭 | 謝謝大家對《台中美食祭》的支持，這是我們剎有其食第一次舉辦的多店家聯合大型實體活動為期45天的活動後，終於在今天要公佈得獎者名單，回想起當時舉辦時忙到天昏地暗的狀況，真是覺得很佩服自己，哈 包括設計活動內容、聯絡店家、尋找贊助商、設計文宣、送印刷廠、校對、分送文宣品、舉辦剪綵活動、網路宣傳、媒體聯絡…等，所有的工作都由我們3個人(我、酒雄、J女神)一手包辦，加上預 […]…
之前小剎曾介紹過的 淇里思印度美食餐廳 ，大家還記得嗎？ 最近他們換了新菜單要跟大家一起歡渡聖誕節，不僅是北印度、南印度的特色料理，也有印式傳統家常菜，不管之前你有沒有吃過，請千萬別錯過這一集啦~ 用餐時間：2015.12.04 [sc:廣告1 ] ▲ 淇里思印度美食餐廳 位於存中街上，停車挺方便的，附近就有公立停車場我記得這家餐廳的前身好像是中式餐廳，後來他們接手後裝潢完挺有印度風情招 […]…
台中牛排、火鍋、炸物 | 今天小剎和大宇要跟大家聊聊【高熱量美食】，冬天當然是要好好的儲備熱量我們也找了幾家不錯的餐廳 給大家參考，就用這個好藉口大吃一下吧~哈 [box type=”shadow” align=”aligncenter” class=”500″ ] 吃吃喝喝美食我最in-高熱量美食第二彈 播出 […]…
續上集：【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中) 台中波士頓龍蝦 | 今天小剎和大宇要跟大家聊聊【波士頓龍蝦】，說到它可是最近台中餐飲界的新寵兒，不僅吃到飽餐廳、海鮮餐廳甚至是義大利餐廳都搶著要提供，相信很多人心中都有疑問究竟它到底是不是龍蝦？怎麼料理才好吃呢？ 也找了幾家不錯的 台中波士頓龍蝦 餐廳 給大家參考，這一集就帶大家一起來研究個詳細吧！ […]…
第一猛 烤鮮蚵 | 上次吃完「第一猛」覺得真的是很猛，這次沒想到他們又出狠招了，是活的波士頓龍蝦來做火鍋，但大家都吃過沒啥稀奇的，但3.5KG大的活波士頓龍蝦你有吃過嗎？真的很巨大啊~~~鄉親們快點壓壓驚來看小剎的美食搶先報吧~ 用餐時間：2015.11.20 [sc:廣告1 ] ▲ 第一猛 要吃到【第一猛】先要有兩個關卡要克服，第一個就是【找到它】XD老實說真的很不好找，就連附近 […]…
神川日本料理 | 西屯路三段這附近的餐廳不少，算在中科商圈的範圍內，人口數也足夠已經自成一格，所以這附近的餐廳林立，競爭也很激烈不出些奇招是無法致勝的，今天小剎要介紹這家【神川日本料理】以賣丼飯為主，網友們評價不錯，我就跟大宇來攻略囉~ 用餐時間：2015.11.17 [sc:廣告1 ] ▲ 神川日本料理 位於西屯路三段上，隔兩間就是小7，招牌也算是明顯不會難找 有一點比較奇特是網友們去 […]…
馬克牛排 不斷求新求變，最近又換了新菜單，除了牛排類之外，多了不少主食像是義大利麵、焗烤飯、批塔餅等，價格也更加親民，真的是年底同學、同事聚餐的好選擇，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.11.14 [sc:廣告1 ] ▲ 馬克牛排 位於大墩四街跟文心路口附近，隱藏丼飯達人五權店也在附近 1訪：[台中牛排推薦] 馬克牛排 @美國冷藏牛肉 碳烤好滋味 CP值高好吃份量大 2訪： […]…
之前小剎介紹過 石井屋日本料理 的套餐及豆乳湯頁鍋之後，最近他們又推出期間限定的套餐了，是用活的波士頓龍蝦來製作，而且採用蝦身、蝦鉗及蝦頭做出一龍蝦三吃的吃法，不僅好吃又精緻，真的很適合約會聚餐，鄉親們快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.11.12 [sc:廣告1 ] ▲ 石井屋 位於文心路跟甘肅路交叉口附近，從右邊小巷子進去也有附設停車場，可以多加利用這次來發現有些不同，原來外面的圍 […]…
是的！今天小剎跟大宇要跟大家聊的主題是【 老店傳奇 】，大家都說酒跟朋友都是老的好, 老店也是，懷舊的老店不光是吃好料而己，像是跟老闆的互動、或是小時侯考一百分才能吃到的美味，更是一種不可取代的回憶，一口氣幫大家準備25間老店，你吃過哪幾家呢？ 快一起來聽節目吧~ [box type=”shadow” align=”aligncenter” […]…