【豐原美食】 海豚18 義式簡餐美食餐廳 @ 啤酒蝦火鍋 堅持現點現煮不加味精 美味又好吃

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海豚18 | 是的! 這次要大家到豐原品嚐美食囉! 這間位在豐原市區的【海豚18義式簡餐美食餐廳】,
專賣義大利麵、燉飯料理、烏龍麵、排餐、創意小火鍋、輕食等…,
用餐同時,還有超過百隻的小熊陪你一起用餐哦! 鄉親們,快來看看這次有哪些好料吧!

用餐時間:2015.12.16

 

 

▲海豚18 義式簡餐美食餐廳

海豚18位在豐原區南村路26號,而這邊比較清楚的地標就是照片上的星巴克,
這也算是豐原市區的之名地標之一, 星巴克旁邊那條路是向陽路,
而對面就是南村路了,轉進來就能看到海豚18了!

門口可以停幾台車,另外附近也有停車場,不用擔心沒有地方停車喔~

▲餐廳內環境,除了寬敞、採光也挺明亮的,
餐廳整體色系也以藍白色為主,很符合海豚18店名

▲用餐的位子從雙人座到四人桌座都有,而餐廳環境的中央有一整櫃的玻璃櫃,裡面放的居然是各種小熊,
而且連其他座位的四周也都有小熊圍繞著,除了特別、好看、有創意之外,
來這裡一邊吃飯,還有上百隻小熊陪伴,真的有種療癒人心的FU耶!

▲中間的小熊玻璃櫃區是可以走進去的(記得要先脫鞋),而裡面的地板也是以強化玻璃為主,
底下還繪製海豚18的形象LOGO,而且小熊的造型都很不一樣,
至於到底有多少隻小熊呢? 這個就交給大家來數吧! 哈~

PS:雖然是經過特殊強化設計,不過因為玻璃還是挺滑的,家長可是要注意小朋友安全
不要在裡面奔跑,很容易滑倒的喔~

 

▲除了玻璃櫃的小熊之外,餐廳的入口座位上還擺放著兩隻大熊,
不過禁止拍打餵食啦! 大家就拍拍照就好了^^

▲ 貼心設計

1) 餐廳的櫃台也放置了飲品類的糖度表,而店內所用的各種茶葉也都有標示產地
這是一般複合式餐廳不會做的,讓人吃的更安心,真是給他們拍拍手!

2) 海豚18 很貼心的在每個座位桌上就都設有插座,而且櫃檯居然還提供了印表機,給來這裡用餐的客人免費使用哦!
餐廳也沒有限用餐時間,很適合商務人士,或是帶筆電來聚餐討論事情等….海豚18真是太貼心啦!

 

▲餐廳菜單

餐廳專賣烏龍麵、義大利麵、燉飯、排餐、創意小火鍋之外,也有販售炸物、各式輕食及飲品!
算是供餐還蠻豐富的美食餐廳,


以下是餐點介紹:

凡是點烏龍麵、義大利麵、燉飯都可加價升級成套餐
小套餐+79元:(紅茶、綠茶、可樂、雪碧、美式咖啡五選一)+濃湯
中套餐+99元:生菜沙拉+濃湯+甜點(蛋糕五選一)
大套餐+139元:(紅茶、綠茶、可樂、雪碧、美式咖啡五選一)+生菜沙拉+濃湯+甜點(蛋糕五選一)。

創意小火鍋均附:白飯或王子麵、飲料(紅、綠茶)
排餐類均附:白飯、小菜、湯、飲料(紅、綠茶)

 

▲明太子白醬烏龍麵 NT169元

▲明太子給的還算蠻多的,鮮蝦及食材部分也都蠻新鮮的!
烏龍麵口感滑Q,還有一點彈牙的FU,而且醬料味道沾附在麵條上還蠻香濃的。好吃!

▲ 近來大家都很注重食安問題,我們就幫大家把把關,進去廚房看看製作過程
店家很堅持食材部份都是現點現煮的,而且不加味精,更不用調理包來烹煮餐點
為的就是讓客人能夠品嚐到好吃美食之外,也能夠吃的不負擔

▲打拋豬義大利麵 NT169元

▲這道打拋豬口味的義大利麵挺特別的,微辣的泰式醬料淋在滑Q麵條上,特別又好吃,
而且豬肉燥也給的很大方耶,挺大塊的,咬勁也挺不錯的!

 

▲升級套餐的升菜沙拉,食材也都蠻新鮮的

▲濃湯味道也很香濃,熱熱的喝不錯喝!而且不會膩

▲左:奶霜紅茶 NT90元
奶霜的味道濃郁且喝起來不膩,喝起來蠻順口,因為是現點現做,所以糖度也都能調整

右:OREO巧克力冰沙 NT100元
巧克力冰沙甜而不膩,除了上面有放一塊OREO餅乾之外,
底下的巧克力冰沙也放了OREO餅乾的碎塊,邊喝還能吃到OREO餅乾,好吃又好喝!

麻油雞鍋(冬季限定) NT260元

 

▲火鍋的食材還蠻豐富的, 豆皮、豆腐、蛋餃、芋頭、木耳、生菜、金針菇、魚板、丸子、絲瓜等….

▲不一會兒時間,火鍋就滾啦! 熱呼呼的麻油雞湯,冷冷的天氣中,吃這個蠻享受的!

湯頭部份是用蔬菜湯為基底,再加入米酒、麻油、老薑下去熬煮的,
好喝爽口濃香之外,喝到後面都不會覺得油膩,而且薑味不會太嗆、整鍋吃完也不會覺得很臊熱

 

▲雞肉裡面也吸滿了麻油鍋的湯汁,軟嫩好吃之外,吃的時候要小心燙口!
份量上也給的很大方,當天看到鍋裡給的是兩大塊兩小塊!

▲其他火鍋料部分一一下鍋囉! 一口麻油雞湯、一口新鮮火鍋料,在冬天裡挺享受的^^

 

啤酒蝦鍋 NT260元。這份餐的主食,我們是選擇王子麵!

▲火鍋料基本上都一樣,差別在於主菜部份而已!
而這份蝦鍋蝦子也給相當大方哦,一共有六隻耶!!!

 

啤酒蝦的湯頭是用了啤酒、米酒、當歸再加入熬煮多時的蔬菜高湯調製而成
六隻新鮮的蝦在啤酒鍋熱呼呼的滾,一邊煮還能微微聞到啤酒的香味
不過酒精都已經蒸發了,只剩下香氣,不用擔心會喝醉喔~不用幾分鐘蝦子就煮好了! 開動啦~~

警語:開車不吃燒酒雞,吃燒酒雞不開車XD

 

▲蝦子肉質還蠻鮮嫩的,若煮久一點,還能聞到啤酒的微香在蝦肉上哦!

 

法式紅酒燉牛腩 NT198元

▲附餐的小菜也蠻用心的,不是一般的罐頭或醃漬小菜!

▲牛肉份量一個人挺夠吃的,除了牛肉還有一些配菜在裡頭!
醬料部份是以紅酒+新鮮番茄泥下去熬煮的

 

▲牛肉+紅酒番茄醬料超下飯的!
店家還蠻用心的,牛腩使用的是美國牛,口感相當軟爛,而且醬料部份很入味,好吃無誤啦!

 

▲附餐的湯也不馬虎,除了甘甜好喝,裡面還有一些菇類的料!算是蠻有誠意的~

炸物拼盤B NT120元

內容有:二節翅、帶皮薯、雞塊、洋蔥圈

▲醬料是紅醬加上五味醬,微辣甜甜的口感,
終於有人想出跳蕃茄醬或是黃芥末醬的吃法,還不錯吃!


食後總評論:

1) 海豚18的餐點堅持現點現煮、不加味精,調味也不會像外面那麼重,算是走食材原味路線,
除了維持美味好吃之外,還能吃的沒有負擔,
算是有替消費者的角度著想,這點就蠻加分的!
而且價格也算挺平價的,
每道餐點的份量、食材都給的很大方,也很新鮮,而且還不收服務費!

2) 用餐的同時,還有上百隻的小熊與你作伴一起用餐,好玩又好吃,
店家更貼心的在每個座位區附上插座,讓人來這用餐兼辦公都不用擔心筆電或手機沒電,
更提供了免費使用的印表機,也不限用餐時間,是間值得推薦的好店家


3) 推薦菜色:
明太子白醬烏龍麵、打拋豬義大利麵、麻油雞鍋(冬季限定)、
啤酒蝦鍋、法式紅酒燉牛腩、
炸物拼盤、OREO巧克力冰沙、奶霜紅茶。

◎ 適合:2~多人、朋友、同事、情侶、家庭聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★★ (值得一試)

食記給大家參考囉~
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海豚18義式簡餐美食餐廳

地址:台中市豐原區南村路26號
電話:04-2513-0868
營業時間:11:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/52dolphin18

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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