[台中豐原美食] 康康豬豬血湯 炒麵 @在地人的必吃早午餐 排隊排到不行啊~

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最近小剎安排了一趟「豐原美食從早吃到晚」的行程,從早餐、午餐、下午茶到晚餐,真的可以吃一整天,而且不再是廟東夜市啦~ 第一家就是超有名的康康豬豬血湯,住在豐原的鄉親應該都有吃過,大家快一起來看看吧~

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用餐時間:2015.01.19

✜✜ 本篇由新入手相機「SONY A7Ⅱ」拍攝 ✜✜

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▲ 康康豬豬血湯

很誇張!店外停滿了車,交通也打了結,都是要來吃康康豬的客人,仔細一看是整棟樓仔厝,而且有雙店面,真是太強了,這居然是賣炒麵、豬血湯的店,怎麼想都想不到啊~~

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旁邊有一個停車場,目測可以停10幾台汽車 跟一些機車

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路口的對面也是停車場,不過也是一樣被停滿了!! 天啊~~那我要停哪裡….最後還好在路邊有找到位子停

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排隊分為兩區,左邊是內用區、右邊是外帶區,人有點多照著排就對了

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營業時間早上6點~下午1點半,價目表掛在牆上,以炒麵、肉燥飯、爌肉飯,大約25~55元,價格蠻平價的

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工作人員超多的,每個人都有負責不同的工作,跟他點完餐之後,要自己端盤子去找位子,如果是兩個人以上去吃的話,建議一個人排隊、一個人去找位子,不然排完隊沒有座位吃也是挺尷尬的XD

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座位挺多的,但還是一直處於客滿的狀況,而且座位一空掉,馬上就人補上,所以找一個人先去找位子才是王道~

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眼尖發現東泉辣椒醬站一排在歡迎我們,哈哈

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▲ 炒麵 30元

魯肉還蠻香的,肥瘦比適中,不過可惜麵比較軟一點,吃不太習慣,有聽在地朋友說炒麵要吃另一家「豬血財」的,他們的炒麵更好吃,說到炒麵我目前比較常吃的是,「天津路炒麵」、「松哥拉仔麵」,還有一家也不錯吃「田粧炒麵」。

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豐原人最懷念且要我一定要加的就是這個他們自己炒的辣椒醬,裡面有蔥花、辣椒跟不知名的醬,味道是鹹甜辣,我看隔壁的加超多好像不用錢一樣…(呃~是不用錢沒有錯啦)

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我覺得加完、再加東泉就更好吃了 (到底是來吃炒麵還是東泉啊….XD)

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▲ 豬血湯 25元 上面有滿滿的韭菜跟豬血,料真的挺多的,湯頭也不錯喝

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豬血處理的很好,口感好嫩,完全沒腥味,不愧是招牌菜色,已列入必點!

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▲ 粉腸湯 45元

本來J女神想喝粉腸湯,沒想到粉腸湯是「粉腸+豬血」XD

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粉腸處理的很乾淨,粉腸裡面粉粉的東西都不見了,不過口感有點太”潤(台語)”,有點硬,吃到後面嘴巴有點酸,下次還是點豬血湯就好XD

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食後總評論:

1) 生意真的超好,不管什麼時侯人都挺多的,不過還是建議早點到,不然很可能某些菜色就賣光了,在地人可能都很早就來吃了~

2) 從小麵攤開到變這麼大間真的是有他厲害的地方,雖然炒麵不太合口味,不過我下次會再去試試其他口味

3) 推薦菜色:豬血湯

◎ 適合:1-6人、朋友、同事、家庭、外帶

◎ 不適合:

◎ 推薦度★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

康康豬豬血湯

地址: 台中市豐原區西勢二街21號

電話:04-25279424

營業時間:早上6點~下午1點半 (星期一公休)

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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