文章最後更新時間: 2018-08-16 / 作者: 小剎
續上集：[台中飲料] 遠水流人文茶飲 青海店@使用高大鮮乳 天然蔗糖 真材實料好好喝
之前小剎曾介紹過的【遠水流人文茶飲】除了高大鮮乳系列廣受好評之外，最近也推出
冬天暖心飲品，有桂圓紅棗茶、鮮薑、紅豆系列，還有鮮葡萄柚綠茶，
喝起來還有滿滿果粒，每一杯都是現點現榨現作，真的很好喝喔~
文末也幫大家要到讀者優惠9折，怎麼獲得呢？請大家繼續看下去囉~
用餐時間：2015.12.23
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▲ 遠水流 人文茶飲
位於青海路上，靠近青海路與漢口路交叉口，騎樓有一家古厝滷味，
招牌是Tiffany綠，遠遠看也覺得很醒目
杯子也換了新包裝了，很喜氣啊~哈
現在有活動：現場購買、或是打電話來自取都可以參加【集點活動】
只要30元一點、拿鐵系列一杯一點，集8點就能送一杯30元飲料，
可補差額換購其他飲品，另外外送一樣是買10送1的活動
#此活動可以跟 剎有其食讀者優惠 共用喔~
▲ 新飲料：鮮葡萄柚綠、鮮葡萄柚蜜
▲ 新飲料：鮮薑奶茶跟鮮薑拿鐵
廣受大家歡迎的高大鮮乳一樣仍在熱賣中！
今天就先從熱飲開始介紹好了，最近的天氣冷熱溫差大，
大家一定要小心保暖，喝杯老薑做的奶茶是再暖心不過了
他們都是直接跟菜農買整箱的老薑，回來自己洗涮清洗去土、
他們說使用老薑是因為比較夠味，喝起來比較有感
洗涮乾淨之後，再用榨汁機(上集有出現過)把薑汁榨出來，而且至少要榨過二次才能把汁完全榨出來
這麼多薑居然才只能榨一點點，真的是下”重本”，之後還要加水再去加熱煮成熱薑汁
要煮至少半小時~1小時才能倒到保溫桶中備用，
薑皮、薑渣也會被過濾掉，不用擔心會影響口感
就先來喝一杯 鮮薑拿鐵 好了，他們的拿鐵系列就是有用「高大鮮乳」當原料的，
而且毫不手軟直接就是倒一整瓶啊！！
鄉親啊~一瓶賣價就35元了，你說有沒有大氣？！(嗚喔~)
用蒸氣把鮮乳弄熱，鮮乳因為不能加到太熱，所以他還有拿溫度計在測量，細節一點也不馬虎
▲ 鮮薑拿鐵 大65元
因為鮮乳已經被打成奶泡狀了，建議大家把杯封給撕開來喝，
喝起來就是有奶泡很綿密的感覺、口感很好
印証了古人真的沒有騙人「薑果然是老的辣」，先是奶泡的滑順，
入喉才是薑的辣味，沒喝幾口身體就整個暖了起來，舒服啊~
▲ 鮮薑奶茶 小40元/大55元
奶茶是用奶精泡的，兩種喝起來口感不太一樣，
不過我覺得奶精打的奶泡口感也不輸鮮奶，甚至更好一點(個人感覺)
而且同一種糖度來比較，奶茶這杯感覺沒那麼辣，
大家可以比較看看，不過我覺得還是喝鮮奶健康些啦~
ps：鮮薑奶茶：現場購買享有大杯特價49元！
出示優惠資訊一樣還可以再享9折優惠喔~
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紅豆系列：
大家每個冬天免不了都要喝上一碗的紅豆湯，遠水流當然也幫大家準備了萬丹的紅豆
慢慢熬煮到熟透、入味，還需要經過2-3種程序 總共要花費3個小時
▲ 相思拿鐵 65元
紅豆系列有奶茶、拿鐵及紅豆湯三種選擇
小剎蠻常喝到紅豆湯，但還是第一次喝紅豆跟牛奶的組合，這紅豆煮到軟爛入味，但又不失口感
在煮的時侯沒有放很多糖，甜度剛剛好不會太甜，吃得到紅豆本身的甜味，
老闆娘說常有廠商都會來推銷那種蜜紅豆，不用煮打開就能用了，價格也便宜許多，
但她們外面這種半成品不放心，還是堅持買原料回來自己做，而且口感不佳也太甜膩
雖然辛苦但至少能保証是安全的，這種精神真的很值得鼓勵啊！
▲ 桂圓紅棗 小45 / 大60元
桂圓就是龍眼肉，他們找了很久，市面上有許多大陸來的，價格便宜很多
但不知道有沒有添加物，所以他們最後選的是台灣本地品牌，而且是純天然無添加的
一杯滿滿都是料，會附上吸管及湯匙，大家不妨可以把杯封給撕開
像這樣挖來吃，真的是很過癮啊~
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葡萄柚系列：
▲ 葡萄柚系列是【冬季限定】的飲品，因為台灣的葡萄柚產季是每年11月到隔年3月，
其他季節是有國外進口的葡萄柚，他們選擇支持台灣農民，所以只有冬天限定推出
葡萄柚除了榨汁之外，為了讓口感更好，所以還取其葡萄柚的果肉，以一杯「鮮葡萄柚綠」來算
光果肉就要用到半顆葡萄柚，而葡萄柚汁則要用到2顆葡萄柚了，加起來就是3顆葡萄柚了！
要好喝的關鍵就是還要再加入一顆話梅，酸酸甜甜的滋味還真是難忘
▲ 鮮葡萄柚綠 50元 (有果肉)
原以為喝起來會很酸，但其實不會，我覺得「話梅」起了畫龍點睛的作用
而且只有綠茶跟葡萄柚才會搭，用紅茶或其他茶都不太搭，用粗吸管大口吸，
果粒入口之後咀嚼中慢慢爆漿，一整個很驚喜的口感也有飽足感，真不愧是店內人氣商品之一！
嘉義也有一家以「鮮葡萄柚綠茶」為招牌的飲料店，
特色也是裡面放了很多果肉，我覺得遠水流的完全不輸那家喔~
▲ 鮮葡萄柚蜜 50元
喝起來也是酸酸甜甜，這款就沒有果粒，加入蜂蜜來調味所以酸度不像葡萄柚綠茶那麼重
J女神也蠻喜歡這杯的，新鮮就是好喝啊~
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柳橙系列：
▲ 這系列是他們最熱賣的，也是冬天限定，來自雲林古坑的柳橙，現點現切現榨，
他們有試過先榨起來，但味道還是沒有現榨的好喝
所以後來就一律改成現榨，另外還有一點要提醒大家，因為是新鮮的柳橙，
每一批買來的甜度都不一樣。這是新鮮的才會有的現象，
如果你喝某一家點的每一杯都是一樣甜度、酸度，那就小心是不是用濃縮液啦~
做一杯至少要用到好幾顆新鮮柳橙，不是那種滴幾滴濃縮液
▲ 鮮柳橙汁 50元
以前我在某些水果攤買到那種3瓶100的看不到製作過程，也不知放多久，
而他們現點現榨保留剛榨出來最新鮮的原汁，為消費者調製最新鮮的茶飲
▲ 鮮柳橙綠 50元
柳橙加綠茶也是比想像中還要搭，入口後不全是甜味，慢慢有茶香味出來，我個人覺得這款更好喝
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蕃茄系列：
最後壓軸的是【蕃茄梅蜜】50元，使用新鮮聖女小蕃茄來製作，比較特別是甜度是固定的！
依一定比例加入蜂蜜、梅子粉、冰塊就直接打成果汁囉~
滿滿一杯，中間還可以看到有新鮮果粒，喝起來有蕃茄的酸甜，再加上梅子粉的提味
一整個就是絕配的感覺，也因為有果粒的關係，增加不少飽足感，很適合當作下午茶點心
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鮮葡萄柚綠、鮮葡萄柚蜜、鮮柳橙汁、鮮柳橙綠、蕃茄梅蜜
鮮薑奶茶、鮮薑拿鐵、相思拿鐵、桂圓紅棗
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食後總評論：
1) 除了高大鮮乳還有很多好喝的飲料，我還蠻常去的喝，用料很實在，
果汁是現榨不會用濃縮果汁，像是用蔗糖不用果糖這點，
讓人見識到他們的用心與堅持，是間很值得推薦的好店家，大家不妨趁著有讀者優惠多多嘗試，
2) 最近也有好幾位朋友在問我，他們有沒有開放加盟的事情，我這次也順便幫大家問了
他們已經開放加盟了，聽說加盟價很驚喜喔~ 對飲料業有熱枕及興趣者請到他們青海店詳談囉~
3) 推薦菜色：鮮葡萄柚綠、鮮柳橙綠、鮮柳橙汁、相思拿鐵、桂圓紅棗、鮮薑拿鐵
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)
最後謝謝遠水流的邀請，我已經從紅茶拿鐵變心改愛上鮮柳橙綠跟鮮葡萄柚綠了XD
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遠水流人文茶飲 青海店(FB)
地址：台中市西屯區青海路1段14號（近漢口路）
電話（外送專線）：04-23121618
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分店資訊：
員林中正店：彰化縣員林鎮中正路231號
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