【台中飲料推薦】 遠水流 人文茶飲青海店(2訪) @冬季熱飲新上市 現榨鮮葡萄柚綠茶 (已歇業)

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續上集:[台中飲料] 遠水流人文茶飲 青海店@使用高大鮮乳 天然蔗糖 真材實料好好喝

之前小剎曾介紹過的【遠水流人文茶飲】除了高大鮮乳系列廣受好評之外,最近也推出
冬天暖心飲品,有桂圓紅棗茶、鮮薑、紅豆系列,還有鮮葡萄柚綠茶,
喝起來還有滿滿果粒,每一杯都是現點現榨現作,真的很好喝喔~
文末也幫大家要到讀者優惠9折,怎麼獲得呢?請大家繼續看下去囉~

用餐時間:2015.12.23

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▲ 遠水流 人文茶飲

位於青海路上,靠近青海路與漢口路交叉口騎樓有一家古厝滷味,
招牌是Tiffany綠,遠遠看也覺得很醒目

 

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杯子也換了新包裝了,很喜氣啊~哈

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現在有活動:現場購買、或是打電話來自取都可以參加【集點活動】
只要30元一點、拿鐵系列一杯一點,集8點就能送一杯30元飲料,
可補差額換購其他飲品,另外外送一樣是買10送1的活動

#此活動可以跟 剎有其食讀者優惠 共用喔~

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▲ 新飲料:鮮葡萄柚綠、鮮葡萄柚蜜

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▲ 新飲料:鮮薑奶茶跟鮮薑拿鐵

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廣受大家歡迎的高大鮮乳一樣仍在熱賣中!

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今天就先從熱飲開始介紹好了,最近的天氣冷熱溫差大,
大家一定要小心保暖,喝杯老薑做的奶茶是再暖心不過了

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他們都是直接跟菜農買整箱的老薑,回來自己洗涮清洗去土、
他們說使用老薑是因為比較夠味,喝起來比較有感

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洗涮乾淨之後,再用榨汁機(上集有出現過)把薑汁榨出來,而且至少要榨過二次才能把汁完全榨出來
這麼多薑居然才只能榨一點點,真的是下”重本”,之後還要加水再去加熱煮成熱薑汁

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要煮至少半小時~1小時才能倒到保溫桶中備用,
薑皮、薑渣也會被過濾掉,不用擔心會影響口感

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就先來喝一杯 鮮薑拿鐵 好了,他們的拿鐵系列就是有用「高大鮮乳」當原料的,
而且毫不手軟直接就是倒一整瓶啊!!
鄉親啊~一瓶賣價就35元了,你說有沒有大氣?!(嗚喔~)

用蒸氣把鮮乳弄熱,鮮乳因為不能加到太熱,所以他還有拿溫度計在測量,細節一點也不馬虎

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▲ 鮮薑拿鐵 大65元

因為鮮乳已經被打成奶泡狀了,建議大家把杯封給撕開來喝,
喝起來就是有奶泡很綿密的感覺、口感很好

印証了古人真的沒有騙人「薑果然是老的辣」,先是奶泡的滑順,
入喉才是薑的辣味,沒喝幾口身體就整個暖了起來,舒服啊~

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▲ 鮮薑奶茶 小40元/大55元

奶茶是用奶精泡的,兩種喝起來口感不太一樣,
不過我覺得奶精打的奶泡口感也不輸鮮奶,甚至更好一點(個人感覺)
而且同一種糖度來比較,奶茶這杯感覺沒那麼辣,
大家可以比較看看,不過我覺得還是喝鮮奶健康些啦~

ps:鮮薑奶茶:現場購買享有大杯特價49元!
出示優惠資訊一樣還可以再享9折優惠喔~

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紅豆系列:

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大家每個冬天免不了都要喝上一碗的紅豆湯,遠水流當然也幫大家準備了萬丹的紅豆
慢慢熬煮到熟透、入味,還需要經過2-3種程序 總共要花費3個小時

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▲ 相思拿鐵 65元

紅豆系列有奶茶、拿鐵及紅豆湯三種選擇

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小剎蠻常喝到紅豆湯,但還是第一次喝紅豆跟牛奶的組合,這紅豆煮到軟爛入味,但又不失口感
在煮的時侯沒有放很多糖,甜度剛剛好不會太甜,吃得到紅豆本身的甜味,

老闆娘說常有廠商都會來推銷那種蜜紅豆,不用煮打開就能用了,價格也便宜許多,
但她們外面這種半成品不放心,還是堅持買原料回來自己做,而且口感不佳也太甜膩
雖然辛苦但至少能保証是安全的,這種精神真的很值得鼓勵啊!

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▲ 桂圓紅棗 小45 / 大60元

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桂圓就是龍眼肉,他們找了很久,市面上有許多大陸來的,價格便宜很多
但不知道有沒有添加物,所以他們最後選的是台灣本地品牌,而且是純天然無添加的

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一杯滿滿都是料,會附上吸管及湯匙,大家不妨可以把杯封給撕開
像這樣挖來吃,真的是很過癮啊~

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葡萄柚系列:

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▲ 葡萄柚系列是【冬季限定】的飲品,因為台灣的葡萄柚產季是每年11月到隔年3月,
其他季節是有國外進口的葡萄柚,他們選擇支持台灣農民,所以只有冬天限定推出

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葡萄柚除了榨汁之外,為了讓口感更好,所以還取其葡萄柚的果肉,以一杯「鮮葡萄柚綠」來算
光果肉就要用到半顆葡萄柚,而葡萄柚汁則要用到2顆葡萄柚了,加起來就是3顆葡萄柚了!

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要好喝的關鍵就是還要再加入一顆話梅,酸酸甜甜的滋味還真是難忘

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▲ 鮮葡萄柚綠 50元 (有果肉)

原以為喝起來會很酸,但其實不會,我覺得「話梅」起了畫龍點睛的作用
而且只有綠茶跟葡萄柚才會搭,用紅茶或其他茶都不太搭,用粗吸管大口吸,
果粒入口之後咀嚼中慢慢爆漿,一整個很驚喜的口感也有飽足感,真不愧是店內人氣商品之一!

嘉義也有一家以「鮮葡萄柚綠茶」為招牌的飲料店,
特色也是裡面放了很多果肉,我覺得遠水流的完全不輸那家喔~

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▲ 鮮葡萄柚蜜 50元

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喝起來也是酸酸甜甜,這款就沒有果粒,加入蜂蜜來調味所以酸度不像葡萄柚綠茶那麼重
J女神也蠻喜歡這杯的,新鮮就是好喝啊~

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柳橙系列:

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▲ 這系列是他們最熱賣的,也是冬天限定,來自雲林古坑的柳橙,現點現切現榨,
他們有試過先榨起來,但味道還是沒有現榨的好喝
所以後來就一律改成現榨,另外還有一點要提醒大家,因為是新鮮的柳橙,
每一批買來的甜度都不一樣。這是新鮮的才會有的現象,
如果你喝某一家點的每一杯都是一樣甜度、酸度,那就小心是不是用濃縮液啦~

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做一杯至少要用到好幾顆新鮮柳橙,不是那種滴幾滴濃縮液

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▲ 鮮柳橙汁 50元

以前我在某些水果攤買到那種3瓶100的看不到製作過程,也不知放多久,
而他們現點現榨保留剛榨出來最新鮮的原汁,為消費者調製最新鮮的茶飲

▲ 鮮柳橙綠 50元

柳橙加綠茶也是比想像中還要搭,入口後不全是甜味,慢慢有茶香味出來,我個人覺得這款更好喝

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蕃茄系列:

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最後壓軸的是蕃茄梅蜜】50元,使用新鮮聖女小蕃茄來製作,比較特別是甜度是固定的!

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依一定比例加入蜂蜜、梅子粉、冰塊就直接打成果汁囉~

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滿滿一杯,中間還可以看到有新鮮果粒,喝起來有蕃茄的酸甜,再加上梅子粉的提味
一整個就是絕配的感覺,也因為有果粒的關係,增加不少飽足感,很適合當作下午茶點心

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[遠水流] 讀者限時9折優惠 (到2016.01.31)

只要出示本文章即可享受以下9折優惠飲料

鮮葡萄柚綠、鮮葡萄柚蜜、鮮柳橙汁、鮮柳橙綠、蕃茄梅蜜
鮮薑奶茶、鮮薑拿鐵相思拿鐵、桂圓紅棗

1) 現場買:到遠水流門市購買指定飲料,出示本文,即可享受9折優惠。並同時也能參加集點活動。

2) 外送:在電話中說明是【剎有其食讀者】並購訂購指定飲料,也能享受9折優惠。

這是小剎幫大家爭取的小小福利,優惠只限時間不限次數,還請大家多加利用囉~

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食後總評論:

1) 除了高大鮮乳還有很多好喝的飲料,我還蠻常去的喝,
用料很實在,
果汁是現榨不會用濃縮果汁,像是用蔗糖不用果糖這點,
讓人見識到他們的用心與堅持,是間很值得推薦的好店家,大家不妨趁著有讀者優惠多多嘗試,

2) 最近也有好幾位朋友在問我,他們有沒有開放加盟的事情,我這次也順便幫大家問了
他們已經開放加盟了,聽說加盟價很驚喜喔~ 對飲料業有熱枕及興趣者請到他們青海店詳談囉~

3) 推薦菜色:鮮葡萄柚綠、鮮柳橙綠、鮮柳橙汁、相思拿鐵、桂圓紅棗、鮮薑拿鐵

◎ 推薦度
★★★ (值得一試)

最後謝謝遠水流的邀請,我已經從紅茶拿鐵變心改愛上鮮柳橙綠跟鮮葡萄柚綠了XD
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遠水流人文茶飲 青海店(FB)

地址:台中市西屯區青海路1段14號(近漢口路)
電話(外送專線):04-23121618
加盟(服務)專線:0923-922112


分店資訊:

員林中正店:彰化縣員林鎮中正路231號
電話(外送專線):04-8395058

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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