台中牛肉麵

不少人跟我推薦這家，其實我2006年就寫過了 (06年老向的店食記)，後來也一直有去吃，但都沒想再寫一次，這次去挑戰傳說中限量的鴨腿麵，可惜雖然沒成功，但味道還是依舊不錯，一樣分享給鄉親們囉~…

  小剎去了義大利11天，吃了這麼多天義式料理、米其林餐廳，其實還是蠻懷念我們台灣味的， 今天來介紹一下中式麵食，叫「小山麵店」，話說他們扛棒上寫著「來自台北桃園街的牛肉麵」， 我既沒去過桃園街更不知道那邊有賣牛肉麵，不過這次去吃麵覺得挺不錯的，分享給大家參考~ 用餐時間：2013.08.31   小山麵店 地址：台中市西屯區漢口路二段110之7號 電話：(04)2314-7 […]…

昨天小剎剛從日本回來，之後就馬上投入工作，照片都還沒整理好XD所以遊記要再等等，今天就先來篇台中食記吧~ 用餐時間：2012/05/05   ▲ 壹等涼牛肉麵 這家是網友推薦的麵店，據說以前是賣飲料的，更換營業項目之後，還是沿用舊店名創立至今已經有38年了，當時與在舊台中市政府附近的「仁義牛肉麵」(現已搬至民權路了)同為這附近的兩大牛肉麵，受到不少好評！ 店內位子不少，中午時間一到非常 […]…

最近聽到工業區那邊有一家牛肉麵，比「陳師傅牛肉麵」還要好吃！ 原因是麵很Q、肉很大塊，趁著去中國生產力中心看教室時，來去吃一下 喔~對了，如果順利的話，小剎六月份就會在那邊開課囉~到時再公佈開課資訊   王大千牛肉麵就在世貿的斜對面(中工二路上) 光看招牌沒有很醒目，在網路上討論文章也是少之又少 心想真的會好吃嗎？ 不過看到中午時段人潮非常多，應該是不錯吧~ 店內的座位呈現很奇妙的擺設 不是面對 […]…

上次小剎有提到PTT鄉民口耳相傳的台中三大牛肉麵 「六六順」、「菜根香」還有「提督府」，提督府之前寫過了(前情提要點這裡) 菜根香倒了，所以今天就來介紹六六順好了 六六順 開在南屯路上，這區真的很少來 聽說最近換了新裝潢，不過下方50嵐的招牌真的比較明顯XD 店外還設了「外帶區」 內用的就直接往裡面走 因為澳洲牛肉上漲，所以牛肉商品都漲10元 店內大概有9桌，30幾個位子 不過建議大家還是早點來 […]…

小剎覺得台中的牛肉麵大致上分為紅燒跟清燉，有的是主打麵條(徐家莊)，有的是強調湯頭(吳家莊)，還有的是牛肉像在吃牛排(百里香)，你喜歡哪一種呢？ 我接到可靠線報，PTT鄉民心目中：台中有三大牛肉麵…「六六順、菜根香還有提督府」，不過很可惜的菜根香已經倒了(飲恨！還沒吃到)…

這家牛肉麵店其實我以前就吃過了，只是那時侯是外帶回家吃，因為現場永遠都是很多人，上週找了一個假日中午，11點多就衝去吃了，勉強還有2個位子XD…

有一陣子非常愛吃牛肉麵 就找了幾家去試試，想做一個小剎版的牛肉麵排行榜 呵，不過還有幾家還沒吃到，等吃齊了再來寫 今天要介紹的是「仁義牛肉麵」 在台中已經開了50年了，算是老字號的店 本來開在小巷子裡，現在遷到民權路上了， 離中華路比較近，店面更大更新 裡面蠻明亮的，每月第2、4週的星期1公休 菜單在牆上，除了麵食類還有飯類跟湯 不過我們今天是來吃麵的，看到三寶麵就很想點一下，呵 免費的桂花酸梅 […]…

相信大家吃美食吃久了，心中一定有排行榜例如麻辣鍋的排行榜，可能就是鼎王、陳師傅、譚英雄….等等大家一定可以說出一堆那家哪裡好吃、或是成功的地方 很多人就問我那如果牛肉麵的排行榜呢？我可能會說 湖南味、跟 吳家莊 吳家莊就位於永興街警察局的對面非常好找，隔壁的「陳飛揚麻辣涼麵」我也常去買XD 裡面是很傳統的裝潢 這種椅子我記得只有早期台灣海鮮餐廳會放壁紙的運用也不會覺得這種老店不求裝潢 […]…