瞞著爹台中精誠丼飯 | 新店快報！台北知名日本料理店瞞著爹，又來台中開第二家分店了「瞞著爹台中精誠丼飯」，就在台中最多日式老宅的精誠巷弄裡，以丼飯為主打，各式高檔海鮮加上香Q醋飯，像是這次小剎吃到的東京灣星鰻丼、松葉蟹海膽干貝丼、蛤蜊味噌湯都蠻好吃的，喜歡日本料理的大家快一起來看看~…
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台中丼飯
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心丼定食 | 新店快報！今天小剎來介紹一家平價又好吃的台中日式定食「心丼定食生食專賣店」，這次有吃到松阪豬雙吃定食、心丼雞腿飯都不錯，而且白飯、湯、生菜都可以吃到飽，CP值很高，還有目前最夯的牛排定食系列喔~喜歡日式料理的朋友快一起來看看吧~ (2018年已搬至新址：台中市南屯區永春南路82巷5號)…
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天串 台中 | 新店快報！全省有10間連鎖店的八坂丼屋最新品牌「天串元祖串揚」在7/14已經開幕，位於中友百貨B3美食街，賣的是大阪美食「串炸」，有串炸定食、串炸丼飯等，小剎也幫大家搶先攻略了，喜歡日本料理或是炸物的朋友一起來看看吧~ (2018.2月已歇業，以下僅供參考)…
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似曾香食 | 今天小剎繼續來介紹台中科博館美食，最近科博館週邊多了許多新店，但比較少可以大型聚餐或是全家一起吃的餐廳，這家「似曾香食創意私房料理」是你最新選擇，老闆娘是哈爾濱人，帶來許多家鄉菜，再結合日式料理有丼飯、生魚片等，調味上採少油、少鹽策略，好吃又不失味道，而且有獨立包廂，很適合公司聚餐、家庭聚會，大家快一起來看看囉~…
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幸和食創作料理 | 新店快報！今天小剎來介紹台中草悟道美食「幸 和食創作料理」，印象中這附近的日本料理店不多，而且居然是以活海鮮為主打，裝潢走的是時尚路線，還有小鮮肉帥哥廚師幫你做生魚片、握壽司，還有許多像麻油沙母、比目魚唐揚等功夫菜，我覺得蠻好吃的，請喜歡吃日本料理的朋友一起來看看囉~(文末抽獎)…
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夢幻國度 台中沙鹿美食 | 大家新春愉快~新的農曆年開始，當然我們要繼續介紹更多更好吃的美食，今天介紹這家「夢幻國度日本料理」曾經有寫過，最近發現他們換了新裝潢也有了新菜單，生魚片一樣還是很新鮮好吃，還有每次去可以吃到不同的海釣魚，透過師傅用心的料理，加上價格也不貴，CP值算是挺高的，大家快一起來看看吧~…
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小剎的愛店「羽笠食事處」最近搬家了，搬家後新址座位數變多，裝潢也更有日本味，除了好吃的台中丼飯之外，菜色方面多了蒸、炸的部份，一整個變的更齊全了，11月初才重新營業，人氣依舊不減生意還是好到爆，很適合約會、聚餐，可是記得要先訂位啊~ 喜愛吃日本料理的朋友快一起來看看小剎的2訪心得吧~ (2019.8月更新)…
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水森水產 | 新店快報！今天小剎要介紹一家新開的日本料理【水森水產】，提供許多生猛活海鮮，還有日本進口海鮮，像是丼飯、龍蝦海鮮粥、碳烤手臂蝦、碳烤明太子雞翅等都非常好吃，喜歡吃海鮮的朋友快一起來看看吧~…
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台中市公益路周邊，不愧是餐飲業一級戰區，幾乎是每個月都有新店開張；前幾天去大聖街的【羽笠食事處】吃完海鮮丼，就發現附近又有一家正在裝潢的「虎丼日式丼飯專賣店」即將開幕了。 上網看了店家的臉書粉絲專頁（連結），有提到原本預計6/30要試賣，但由於要維護餐點和服務品質，所以要延後到七月初(7/7已經開始試賣)；此外，據說是之前「御閣手作壽司」的師傅自己出來開的，想必一登場就虎虎生威，令人期待！ 拍攝 […]…
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飯飯深夜食堂 | 最近有讀者跟小剎講說火車站附近有一家晚上才開的日式小店，開在一家早餐店裡，賣的丼飯份量很多，我上網查了資料發現還蠻多人寫過的，就帶J女神去吃看看，確實很妙，口味偏台式不過份量挺夠的，算是在台中火車站附近多一個宵夜的選擇囉~ 飯飯最新食記請參考：飯飯 | 台中中區美食 綠川旁的深夜食堂 丼飯吃的很飽！ (2018菜單)…
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羽笠食事處 | 公益路商圈的店家越來越多，每每到了假日看每間店都在大排長龍，不過旁邊的巷弄裡也是有很厲害的隱藏小店呢~ 今天小剎要介紹一家日式丼飯【羽笠食事處】，食材用料新鮮，消費也不算貴，個人覺得CP值挺高的，最近又推出「胭脂蝦丼飯」，是東北角的野生胭脂蝦，口感 軟中帶Q，蝦頭還可以做成味噌湯，真的是很好吃，喜愛日本料理的朋友快一起來看看吧~ 用餐時間：2016.02.28…
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上福綱日本料理 | 最近小剎跟日本料理還真是有緣，從 鮨樂海鮮市場、椿SAWA日本料理、瞞著爹、大手燒居酒屋等，各有特色，不過今天要介紹的這間【上福綱日本料理】是其中最平價、CP值最高的一間，原本開在樂橫町黃昏市場，12月中已經正式移到西屯路三段了，喜愛日本料理的鄉親一起來看看吧~ 用餐時間：2015.12.15 [sc:廣告1 ] ▲ 上福綱日本料理 之前是在樂橫町，現在已經搬到西屯路 […]…
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神川日本料理 | 西屯路三段這附近的餐廳不少，算在中科商圈的範圍內，人口數也足夠已經自成一格，所以這附近的餐廳林立，競爭也很激烈不出些奇招是無法致勝的，今天小剎要介紹這家【神川日本料理】以賣丼飯為主，網友們評價不錯，我就跟大宇來攻略囉~ 用餐時間：2015.11.17 [sc:廣告1 ] ▲ 神川日本料理 位於西屯路三段上，隔兩間就是小7，招牌也算是明顯不會難找 有一點比較奇特是網友們去 […]…
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![[台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店 @黑鮪魚季開跑 大腹超好吃 入口即化 配清酒最搭 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1401505908-41865776301.jpg "[台中黑鮪魚] 隱藏丼飯達人文心店 @黑鮪魚季開跑 大腹超好吃 入口即化 配清酒最搭 (已歇業)")
2014年的東港黑鮪魚季開始了，想吃黑鮪魚嗎？ 黑鮪魚產季大約是在每年5、6月的時侯，現在正是品嚐的好時機，不過要跑東港真是有點遠，現在起至6月底，隱藏丼飯達人也進了黑鮪魚生魚片，讓你不用跑屏東東港也吃得到囉！ 小剎也趁當季去品嚐了，那入口即化的好滋味真是讓人好難忘，鄉親們快來看看美食搶先報吧~ 用餐時間：2014.05.29 目前菜單已全部更新，請查看最新菜單的連結 http://kakusi […]…