文章最後更新時間: 2019-08-16 / 作者: 小剎
House Pasta & Coffee | 今天小剎來介紹台中南屯區美食，隱身在大墩十四街上有一家溫馨的義大利麵小館「House Pasta & Coffee」醬料都是自己做的，口感Q彈，愛吃辣的人還可以點紅魔鬼辣味義大利麵，大家快一起來看看吧~
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House Pasta & Coffee 在哪？
House Pasta & Coffee
地址：台中市南屯區大墩十四街160號
營業時間：12:00–20:00 (星期一公休)
電話：04-23283545
粉絲團：點我
▲ House Pasta & Coffee 就在之前介紹過的「2in1冰淇淋專賣店」隔壁的隔壁，非常適合安排在一起，吃完義大利麵再來吃冰淇淋，一個字「完美」(好啦~是兩個字)
House Pasta & Coffee 店內環境
由老闆夫婦兩人經營，店內空間並不大，大約只有約20席而己，不過佈置還蠻溫馨的。
如果是假日的話建議還是先訂個位囉~
House Pasta & Coffee 菜單
▲ 菜單，House Pasta & Coffee是兩人廚房的關係，菜色不算多，但該有的義大利麵、燉飯、焗烤都有，價位設定在210~290元不等，加130元可以升級套餐，不收10%服務費。
▲ 主廚濃湯、酥烤香蒜麵包 (套餐)
雖然只有老闆夫婦在為大家服務，現點現煮但實際上並沒有等很久就上菜了，等餐的中間就先吃點濃湯跟麵包；我們點了2份麵，其中一份升級套餐。
▲ 濃湯一看那個濃稠度，再喝一口就知道是採標準西餐濃湯的做法，從炒麵粉開始，並不是煮好再加太白粉勾芡的那種，亞亞喝了很刷嘴一連喝了好幾口。
香蒜麵包烤過之後非常香，口感QQ的，沾濃湯一起吃是蠻不錯的方式！
讓亞亞示範給你看，原本麵包對他來有點硬，但沾完就變軟了，還多了濃湯的味道，不知不知整塊麵包都吃光光！(得分)
▲ 橄欖油清炒海鮮義大利麵 250元
我們一直想吃「清炒義大利麵」，不過找了很多都只有紅醬、白醬 (亞亞不喜歡有醬)，這家就有提供「清炒」的選擇，蒜片用橄欖油爆香，再放入鮮蝦、中捲、魚片一起炒出香氣，用可愛的盤子裝，整體擺盤配色還蠻漂亮的。
義大利麵口感Q彈，而且收汁收的很好，不會吃到一半覺得自己是在吃”燴麵”XD
桌上有起司粉跟胡椒可以加。
亞亞很喜歡吃”起司”，蛋餅要吃”起司蛋餅”、吃漢堡也要點”起司漢堡”，當然吃義大利麵也要加起司，看他加的多認真，哈哈
新鮮的食材加上簡單的調味就很好吃了。
▲ 紅魔鬼辣味雞肉義大利麵 210元 (小辣、中辣)
愛吃辣的人也可以像我一樣點這道「紅魔鬼辣味雞肉義大利麵」，醬汁是以蕃茄紅醬為基底，再加入辣椒醬調味(我猜測是TABASCO)，辣度可以選小辣跟中辣，吃起來辣中帶微酸，算是蠻開胃的。
雞腿肉口感蠻有彈性，不會覺得乾柴，不過吃完之後我覺得若下次再點，會改點「紅魔鬼辣味海鮮」因為多了海鮮的鮮味一定更讚~
醬汁收的很好，吃到最後只剩下一點點，如果你麵包還有剩的話，別浪費抹來吃吧~
▲ 紅茶 (套餐內容)
後來我看到牆上，居然有精釀啤酒耶！
▲ 德國小狐狸果園蘋果酒 180元
瓶裝酒標設計的很可愛，附了冰杯有加分，蘋果酒酒體喝起來口感微甜、微微酸，入口之後冒出的細緻的氣泡感，算是蠻清爽的酒，女生應該也會喜歡。
警語：開車不喝酒，喝酒不開車
食後總評論：
整體來說，House Pasta & Coffee雖然只是小店，但食材及料理口味都有一定水準的，現點現作而且不是使用料理包，下次有機會再去試試燉飯，吃完還可以去吃 2in1冰淇淋專賣店囉~
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