House Pasta & Coffee | 台中南屯區美食 溫馨小館裡的好吃義大利麵 紅魔鬼辣味義大利麵 (菜單)

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House Pasta & Coffee | 今天小剎來介紹台中南屯區美食,隱身在大墩十四街上有一家溫馨的義大利麵小館「House Pasta & Coffee」醬料都是自己做的,口感Q彈,愛吃辣的人還可以點紅魔鬼辣味義大利麵,大家快一起來看看吧~

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House Pasta & Coffee 在哪?

House Pasta & Coffee

地址:台中市南屯區大墩十四街160號

營業時間:12:00–20:00 (星期一公休)

電話:04-23283545

粉絲團:點我

▲ House Pasta & Coffee 就在之前介紹過的「2in1冰淇淋專賣店」隔壁的隔壁,非常適合安排在一起,吃完義大利麵再來吃冰淇淋,一個字「完美」(好啦~是兩個字)

House Pasta & Coffee 店內環境

由老闆夫婦兩人經營,店內空間並不大,大約只有約20席而己,不過佈置還蠻溫馨的。

如果是假日的話建議還是先訂個位囉~

House Pasta & Coffee 菜單

▲ 菜單House Pasta & Coffee是兩人廚房的關係,菜色不算多,但該有的義大利麵、燉飯、焗烤都有,價位設定在210~290元不等,加130元可以升級套餐,不收10%服務費。

▲ 主廚濃湯、酥烤香蒜麵包 (套餐)

雖然只有老闆夫婦在為大家服務,現點現煮但實際上並沒有等很久就上菜了,等餐的中間就先吃點濃湯跟麵包;我們點了2份麵,其中一份升級套餐。

▲ 濃湯一看那個濃稠度,再喝一口就知道是採標準西餐濃湯的做法,從炒麵粉開始,並不是煮好再加太白粉勾芡的那種,亞亞喝了很刷嘴一連喝了好幾口。

香蒜麵包烤過之後非常香,口感QQ的,沾濃湯一起吃是蠻不錯的方式!

讓亞亞示範給你看,原本麵包對他來有點硬,但沾完就變軟了,還多了濃湯的味道,不知不知整塊麵包都吃光光!(得分)

▲ 橄欖油清炒海鮮義大利麵 250元

我們一直想吃「清炒義大利麵」,不過找了很多都只有紅醬、白醬 (亞亞不喜歡有醬),這家就有提供「清炒」的選擇,蒜片用橄欖油爆香,再放入鮮蝦、中捲、魚片一起炒出香氣,用可愛的盤子裝,整體擺盤配色還蠻漂亮的。

義大利麵口感Q彈,而且收汁收的很好,不會吃到一半覺得自己是在吃”燴麵”XD

桌上有起司粉跟胡椒可以加。

亞亞很喜歡吃”起司”,蛋餅要吃”起司蛋餅”、吃漢堡也要點”起司漢堡”,當然吃義大利麵也要加起司,看他加的多認真,哈哈

新鮮的食材加上簡單的調味就很好吃了。

▲ 紅魔鬼辣味雞肉義大利麵 210元 (小辣、中辣) 

愛吃辣的人也可以像我一樣點這道「紅魔鬼辣味雞肉義大利麵」,醬汁是以蕃茄紅醬為基底,再加入辣椒醬調味(我猜測是TABASCO),辣度可以選小辣跟中辣,吃起來辣中帶微酸,算是蠻開胃的。

雞腿肉口感蠻有彈性,不會覺得乾柴,不過吃完之後我覺得若下次再點,會改點「紅魔鬼辣味海鮮」因為多了海鮮的鮮味一定更讚~

醬汁收的很好,吃到最後只剩下一點點,如果你麵包還有剩的話,別浪費抹來吃吧~

▲ 紅茶 (套餐內容)

後來我看到牆上,居然有精釀啤酒耶!

▲ 德國小狐狸果園蘋果酒 180元

瓶裝酒標設計的很可愛,附了冰杯有加分,蘋果酒酒體喝起來口感微甜、微微酸,入口之後冒出的細緻的氣泡感,算是蠻清爽的酒,女生應該也會喜歡。

警語:開車不喝酒,喝酒不開車

食後總評論:

整體來說,House Pasta & Coffee雖然只是小店,但食材及料理口味都有一定水準的,現點現作而且不是使用料理包,下次有機會再去試試燉飯,吃完還可以去吃 2in1冰淇淋專賣店囉~

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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