文章最後更新時間: 2023-11-16 / 作者: 小剎
宮太鮮永興店 | 今天小剎來介紹台中北區美食，超人氣小籠湯包「宮太鮮小籠湯包」有分店了！「宮太鮮小籠湯包永興店」一樣，現點現包現蒸，口感外Q內鮮，還有爆漿湯汁，敢吃辣的建議加上辣油更過癮，營業時間不同，可以當下午茶、晚餐、或是宵夜，大家快一起來看看吧~(10/3更新：已歇業)
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本文摘要
宮太鮮小籠湯包永興店
宮太鮮小籠湯包 永興店
地址：台中市北區永興街140號
營業時間：15:00–22:00
電話：0970698599
粉絲團：無開幕：7/16
宮太鮮小籠湯包永興店 在哪？
「宮太鮮小籠湯包永興店」在永興街、衛道路交叉口旁，對面就是「陽光現炒」門口還掛著新開幕的紅布條，應該是蠻好找的。
宮太鮮小籠湯包永興店 店內環境
「宮太鮮小籠湯包永興店」與烏日本店一樣是現點現做，可以看到師傅在後面包「小籠湯包」，有一點比較不同的是「永興店」是開下午到晚上的，早上沒有開喔~
「宮太鮮小籠湯包永興店」有提供內用，我覺得這種湯包最好是當場現吃最好吃，但座位數不多，今天還是選擇外帶，並火速回家吃😆
剛蒸好的「小籠湯包」看起來白白胖胖真可愛~
宮太鮮小籠湯包永興店 菜單
宮太鮮小籠湯包永興店菜單
一籠是80元，好像價格比烏日店貴10元 (有錯請指正)，不過我覺得還可以接受，畢竟不用跑那麼遠😂 另外有賣飲料紅茶、豆漿。
點餐時不需要劃單，直接跟店員點餐 (要不要加蔥、薑、辣)並付款即可，接著聽叫號再來取餐，我平日下午5點半左右來買，等不到10分鐘就拿到了。
宮太鮮小籠湯包 好吃嗎？
小籠湯包 80元
ps：我有請店員幫我加辣，結果到家發現辣油都流出來了，早知道就請他另外附辣油了XD (醬油、辣椒都可以另外附)
「小籠湯包」一籠有8顆，還蠻大顆的，蔥花、薑絲就直接灑在上面。
「小籠湯包」的外皮還蠻Q的，不過因為比較大一顆，跟旁邊的湯包有緊密接觸，如果夾的不好，很容易弄破，湯汁流出來就可惜了~
肉餡是蔥肉餡，口感算是紮實。
來看看湯汁的表現，咬開發現湯汁還挺多的，用湯汁接住算起來應該有半滿匙的量，湯汁算是蠻鮮甜的，而且不會很油膩。
再來是我加辣的版本，辣油也是直接給它淋上去，而且每一顆都有淋到，看起來真是誘人！
辣油算是微辣，不會蓋掉內餡的鮮美，搭起來果然好吃，才是完全體啊！
連吃好幾顆，每一顆都有湯汁，甚至覺得比烏日本店還要多一點的感覺
整體來說「宮太鮮小籠湯包永興店」吃起來跟本店一樣好吃，而且不用等那麼久、且可以當下午茶、晚餐、或是宵夜，沒吃過的人可以試試囉~
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