台中日式料理 | 日式餐廳

福屋拉麵 | 小剎來介紹台中好吃拉麵，「福屋拉麵」隱藏在巷弄中，老闆曾在西餐廳服務過，為了吃素的老闆娘開了拉麵店，這次吃到有點像黑蒜拉麵的「黑福麵」，沒有使用蒜頭改用杏仁製作出黑焦香油，湯底是豆乳湯加上醬油出汁，聞起來一樣很香，喝起來很濃郁耶！還有「赤福麵」吃起來很像日式擔擔麵，辣的很過癮，真的是讓人很驚豔，居然都是素食拉麵？！喜歡吃拉麵的大家快一起來看看吧~…

牛庵牛骨拉麵 | 今天小剎來介紹台中拉麵，沒想到狸匠拉麵才剛推出「吞山郎二郎風拉麵專賣店」，不到一個月時間「牛庵 咖哩、牛骨拉麵 專賣店」在8/5開始試賣了，主打「香料咖哩 、牛骨拉麵」，這次吃到的「香料咖哩牛濃湯拉麵、香料牛咖哩with肯瓊和牛腿」都挺好吃的，這個時間點還有新店開幕，台中鄉親真的要支持一下啊！ 2022.8月已搬至新址：食記請見下篇： ■ 牛庵牛骨拉麵咖哩 | 台中拉麵推薦 狸 […]…

麵屋六花 | 今天小剎來介紹台中北區美食， 「麵屋六花」在網路上有4.3星好評，今年又被選入「臺灣拉麵100選」，人氣更是強強滾，每到了用餐時間都要排隊30分鐘以上，這次吃到大蒜豚骨拉麵、花椒豚骨拉麵都蠻好吃的，快一起來看看吧~…

戰鬼麵屋 | 今天小剎來介紹台中北區美食，這家「戰鬼麵屋」開在台中最新屋台市集，豚骨湯頭不死鹹順口好喝，肉品也不是一般的切片叉燒，而是角切叉燒、鴨腿、烤牛排、松露烤雞等還有隱藏版的「一刀修羅極黑和牛」，而且佛心老闆竟然推出內用免費加湯加麵，而且還是無限續加，真是太狂啦~ 戰鬼麵屋 1分鐘影片搶先看…

麵屋田宗 | 今天小剎來介紹台中北區美食，「麵屋田宗」在GOOGLE上有4.6高分，提供魚介系拉麵、沾麵，麵條Q彈，湯頭濃郁不死鹹，還有特別的「蜜汁叉燒」及「舒肥雞肉」，可免費加麵一次，喜愛拉麵的朋友快一起來看看吧~( 4/1更新：入選「臺灣拉麵100選」)…