小綿羊鐵板燒 | 最近看食x玩家介紹一家平價鐵板燒，又讓小剎燃起了許久未見的「鐵板燒魂」！ (有這種魂嗎？)話說台中鐵板燒分佈的蠻明顯的，高檔的有「大巨人」、「三A」，中高檔的「夏慕尼」，再來就是像「高林」一樣平價的，我覺得差異性是在於環境、名氣跟食材，可以說是只要口袋夠深，什麼食材都可以來鐵板燒XD 這家大里平價鐵板燒開在熱鬧的中興路上，而且居然是24小時的，一想到半夜吃鐵板燒就覺得好嗨！LO […]…
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台中日式料理 | 日式餐廳
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![[台中] 巷弄中的隱藏美食 和風拉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/229b7f1805007b68f1d421c8b95a37631.jpg "[台中] 巷弄中的隱藏美食 和風拉麵")
最近天氣還是冷颼颼，這時又開始懷念起在日本吃到的拉麵了(遠目) 當然很有動力的人可以直接去日本吃 (例如說京都團)，剩下就是像我們這種苦命工作的也想吃拉麵怎麼辦？ 小剎發現一家隱藏在巷弄間的日式拉麵！ 好吃程度還上了「食尚玩家」(這樣有算很好吃嗎？XD) 今天就跟小剎一起發掘美食吧~ 和風拉麵開在電子街附近的小巷子裡面 附近全都是住家，如果不寫出地址絕對找不到 外面也只有掛上小小的招牌，想必老闆 […]…
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![[台中] 我終於吃到風風亭了 東江家風風亭拉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/aaeff3b28ef70c43a5ffb563e3938ea31.jpg "[台中] 我終於吃到風風亭了 東江家風風亭拉麵")
上個禮拜趁著錄廣播的空檔，去風風亭排隊，總算被我吃到了 說到風風亭，我去找了2次都撲空，都是在公休外的休息時間 這次抱著碰碰運氣的心態，想說去試試看好了，結果就吃到了XD 吃完覺得CP值(註解)蠻高的，以下是小剎的報導 中午大約12點20分 現場已經是有4、5組侯位了，裡面是呈現客滿的狀況 附近都是住家，如果不是熟門熟路的人帶路，有60%的機會會迷路XD 如果你到的時侯也是這樣，千萬不要在外面傻 […]…
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![[台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/927c929bfcd2559f2074d6dcbc9422591.jpg "[台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮")
冬天到了，來碗熱呼呼的關東煮吧！今天小剎要介紹這家身處民宅的關東煮，名字很有喜氣，叫「喜福神關東煮」一堆人甘願自助式的端著自己點的關東煮，在院子裡找位子坐吃完還會幫忙收拾！？ 聽起來真是覺得不可思議，讓我們來看看他究竟多有魅力吧~…
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![[台中] 慣用手挑的 穎川堂狐狸烏龍麵（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/2e7a0199c79a692a7796a297be859fd21.jpg "[台中] 慣用手挑的 穎川堂狐狸烏龍麵（已歇業）")
店名「穎川堂」的由來聽說是陳氏的發源地 老闆姓陳，店名就因此而來，不過讓我比較好奇的是「狐狸烏龍麵」 究竟是不是狐狸在吃的呢？ 哈，讓我們看下去吧 穎川堂開在美術館綠園道那邊 這邊的餐廳蠻多的，假日人潮比較多 店內的空間還蠻大的，分為一、二樓 一樓可以坐約40~50個，樓上就更多了，適合公司聚餐或團體相親(？) 裝潢蠻素雅的，黑色的桌椅給人穩沉的感覺，有點日式又帶點中式 前面還有一區，留給預約的 […]…
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![[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/d5b889c9dc33e0251b10700c30b2f8a11.jpg "[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理")
最近小剎剛從日本回來，對日本美食還是念念不忘 香Q的米飯、新鮮的生魚片、還有牛肉…啊~~口水又在嘴巴裡打轉了 於是我開始上網google有沒有新的日本料理店，就這樣找到了這家還在試賣期的小店 開在五權西二街的 Maika，委身在一排老房子裡面 其實還蠻不好找的，很容易就會騎過去，附近也都是住宅居多 店內一樓做成吧台形式，有一個大型的烤台，年輕的老闆會在那邊親手烤東西 […]…
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![[台中/北區] 家庭口味的 利家咖哩專賣](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/bd16bee3ba5a6ec27eeb3e37a5f924001.jpg "[台中/北區] 家庭口味的 利家咖哩專賣")
最近因為天氣熱，就想找些重口味的料理來吃 後來查到這間「利家咖哩」，就在一中商圈旁邊的益民商圈裡面 那邊剛蓋好，還沒有什麼店家(想必應該也不用排隊XD)，就決定去那邊用餐 這邊的每一間店有固定的規畫 店面大小都差不多，店前面機車停車格也不少 如果大家在一中街那邊找不到停車位也可以來這邊停，走一小段而己 店內空間不大，位子約20幾個 弄得很像日本的小店，哈 一坐下來，老闆 […]…
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![[台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/fd599ae1323088060e77d5e73d322e9d1.jpg "[台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵")
在網路上發現這家拉麵店，除了拉麵之外還有賣定食，不過最讓我有興趣的，都不是這些而是他整體感覺讓我覺得跟「光麵」很像，哈哈 日出拉麵 位於 向上路二段其實離我還蠻遠的，不過為了大家我還是衝了！！ 這一區的人口其實也不少，而且都是住宅區我覺得內需市場很大喔~~ 想開餐廳的鄉親們可以考慮看看，呵 日出的logo讓人印像很深刻，不過這道牆真的跟「光麵」有說不出的相似店內的空間約可以坐30人，適合情侶、小 […]…
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![[試吃] 台中 藝奇新日本料理 28道點菜大攻略](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/3d2934a7bf2d503ba3bc065f28503d6d1.jpg "[試吃] 台中 藝奇新日本料理 28道點菜大攻略")
台北王品藝奇新日本料理來台中囉~ [ 玩味+創意×食藝 ] 會玩出什麼新創意呢？ 相信大家都跟我一樣好奇，就由小剎領軍的就愛呷美食團為大家嚐鮮吧！ 一開始就是來個主廚秀 非常年輕的主廚宋皇志 師傅 今年才33歲卻有17年日本料理的經歷， 去年更在亞洲盃泰國烹飪大賽海鮮創意料理組獲得第一名 加碼演出的殺鮪魚秀 這隻至少要2個人才抬得動XD 當天有不少平面、地方電視及廣播媒體 […]…
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![[台中] 終於吃到了 穗科手打烏龍麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/34d891671412b4462b79d2fd0f73b8081.jpg "[台中] 終於吃到了 穗科手打烏龍麵")
如果要聊到手打烏龍麵，據小剎的了解台中手打烏龍麵除了「徐家莊」、「若柳一筋」之外不能不提到這家「穗科」！ 一直聽聞它在台中美食界的盛名，但一直沒吃到因為它真的不容易吃到，之前去了2次都因為沒訂位所以沒吃到！！這次我跟大宇聊到這家之後，大宇有被毒到，哈 立馬打電話訂了位，就這樣我終於吃到了！！ 穗科開在精誠路的巷子裡不好停車也不好找，很容易就會錯過如果是從中港路轉進來，就是 […]…
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![[團] 日本人開的 大海亭咖哩](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4be3ccda9616e1.jpg "[團] 日本人開的 大海亭咖哩")
上次去吃大海拉麵的時侯，店員跟我們說他們要開分店了而且居然是賣日式咖哩，我跟我弟(漢堡剋星)一直很愛吃大海拉麵所以決定第20次美食團來去吃看看了 大海亭開在向上北路裡面的裝潢很妙，跟大海拉麵完全不同風格看起來也不太像是在賣咖哩的，店員很貼心幫我們併桌不過在冷氣風口吹到一半就覺得有點冷XD 這家店除了老闆是日本人之外我們今天碰到的2個服務生也都是日本人，會講一點中文，所以她們也比較沒 […]…
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![[團] 第19次美食團 嵐山壽司四季料理 (免費升級套餐活動到4/30)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/4bd5a2c96a5fc.jpg "[團] 第19次美食團 嵐山壽司四季料理 (免費升級套餐活動到4/30)")
一個月一次的美食團又來囉~(第19次)好久沒吃日本料理了，我上網查到這家新開的「嵐山壽司四季料理」最近在辦一個「套餐免費升級」的活動，真是太「嗨森」(開心)就決定來去吃了 外面的裝潢還蠻特別的遠遠就會看到黑色建築，之前經過還不太敢走進去心想，應該是「貴鬆鬆」 進去之後，就會發現一整個很高級的感覺跟一般傳統日本料理那種昏黃燈光不同反而很意外是很明亮的(我心想那太好了，應該很好拍照，哈) 也有設計板 […]…
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![[台中] 老闆是日本人的 匠屋精緻炭火燒肉](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b809dad6774c1.jpg "[台中] 老闆是日本人的 匠屋精緻炭火燒肉")
最近為了慶祝我弟考上了日本「通譯案內士」執照 (不了解的請點)我們決定去「匠屋」吃燒肉，那是一家日本人開的店而且有別於吃到飽的烤肉，是單點/套餐制的，真是適合戰力不如當年的我(遠目) 讓大家也一起感受一下考上的喜悅吧~ (是燒肉的喜悅吧XD) 匠屋精緻炭火燒肉 開在明義街 (離忠明南路加油站很近)這邊機車比較好停，直接停旁邊巷子就可以了 右邊是燒碳火的爐子，最妙的是老闆(日本人)會親 […]…
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![[台中] 人滿為患的 高林鐵板燒](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b459bb290f5a1.jpg "[台中] 人滿為患的 高林鐵板燒")
一陣子沒吃，又會想吃鐵板燒了 而且在寒冷的冬天吃個燒呼呼的鐵板料理，真的很讚！ 今天小剎又要介紹高林鐵板燒了 為了怕人太多，我們下午5點多就到了 結果居然已經滿了，還有幾組在等的人 但他們都是4~5人一組的，所以我們2個人馬上就有位置了，哈哈 天啊，還不到晚上6點耶！！ 旁邊這家人真有趣，還自己帶水果來開胃耶 應該是常客？！ 今天我們的主廚，麻煩你啦~ 右邊是菜單，今天 […]…
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![[台中] 越吃越餓的 大東屋活鰻料理專門店](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b091b9ce401b1.jpg "[台中] 越吃越餓的 大東屋活鰻料理專門店")
某次的中級課上課，我們選在斯比亞上每次經過就覺得烤鰻魚的味道超香的，就決定提早在上課前來吃一下下午5點半才開賣，我40分就已經到了XD 裡面的裝潢真的蠻日式的有吧台區，也有小型隔間不過在吧台區看著師傅現場烤魚，感覺一定更讚！ 桌上的醬油及餐具 主餐有鰻魚飯 小140 跟 大250頂級鰻魚飯200炸豬排飯 150以上都有附湯~ 還有一些單點串燒可以點我們的策略是點個主餐，再點些串燒來吃看看 居然有 […]…