[台中] 人滿為患的 高林鐵板燒

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一陣子沒吃,又會想吃鐵板燒了
而且在寒冷的冬天吃個燒呼呼的鐵板料理,真的很讚!
今天小剎又要介紹高林鐵板燒了
為了怕人太多,我們下午5點多就到了
結果居然已經滿了,還有幾組在等的人
但他們都是4~5人一組的,所以我們2個人馬上就有位置了,哈哈


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天啊,還不到晚上6點耶!!
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旁邊這家人真有趣,還自己帶水果來開胃耶
應該是常客?!
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今天我們的主廚,麻煩你啦~
右邊是菜單,今天不太餓(但還是想吃)
就點了B跟C餐 (B是魚排+雞肉、C是魚排+豬肉)
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沾醬,覺得不夠味可以沾
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我都會加這個辣豆瓣,才夠味啦~~
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附餐的玉米濃湯
還蠻濃的,玉米也放夠多
 
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魚排,我覺得高林這種雙主菜的設定
真的是太感動了,一次可以吃2種肉(才160)
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斷面秀,外皮煎的香酥
裡面的魚肉入口即化
不沾醬就很好吃了
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第一個配菜是高麗菜
經過鐵板炒過之後的菜,口感很脆
而且還很綠,沒有變黃
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再來就是第2主菜-豬肉
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炒的非常入味,口感也很嫩
完全沒有乾柴,很下飯喔~
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  另一個主菜 雞肉
也非常嫩,雞肉除了烤之外,我覺得用鐵板煎是第2好吃的
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第2個配菜–豆芽菜
可以看到前處理的很乾淨
口感非常清脆
 
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你以為這樣就沒有了嗎?
錯了! 還有現焦的香蕉跟芋頭可以選
這個是香蕉斷面秀,沒吃過的一定要試試!
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我點的煎芋頭
表面煎的酥酥的
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斷面秀,中間還是很軟Q
別的地方都吃不到~


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高林鐵板燒
台中市健行路1006號
tel:04-23231716

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延伸閱讀:

[台中] 高林鐵板燒  (初訪)

2009年下半年度十大推薦餐廳(小剎版)

[食記] 台中餐廳店家分類

[課程] 09年12月的教學心得

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真的是人氣很高的鐵板燒
雖然沒有很高級的裝潢
但食材跟手藝都不錯,價錢也很公道
當然有些網友會反映某些廚師好,某些不好
我覺得我還蠻幸運的,碰到的都沒那些問題
對了,問吃過的大家一個問題
你們喜歡甜點是「香蕉」還是「芋頭」啊?



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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