文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎
小綿羊鐵板燒 | 最近看食x玩家介紹一家平價鐵板燒，又讓小剎燃起了許久未見的「鐵板燒魂」！ (有這種魂嗎？)話說台中鐵板燒分佈的蠻明顯的，高檔的有「大巨人」、「三A」，中高檔的「夏慕尼」，再來就是像「高林」一樣平價的，我覺得差異性是在於環境、名氣跟食材，可以說是只要口袋夠深，什麼食材都可以來鐵板燒XD
這家大里平價鐵板燒開在熱鬧的中興路上，而且居然是24小時的，一想到半夜吃鐵板燒就覺得好嗨！LOGO我覺得跟連鎖的大”噗”有點像，都是綠字白底
生意果然非常好，還好我們有提早到，鐵板師傅也非常多，沒有人是在偷懶的XD
忽然看到正在煎荷包蛋的師傅，長得有點像小版的林育群，他非常認真，不發一語的煎著他的荷包蛋，看那個架式，應該很快就出師了
制服上也有編號，帽子跟圍巾也都帶的很整齊，讓人覺得非常衛生及安心，可以邊視覺享受他們鐵板功夫~
幫我們負責的是這位正妹廚師，印象中很少看到女性的鐵板師傅，她手法非常俐落，一點兒都不輸男性廚師喔~
另外他們採取分工合作的模式，有的人專心炒青菜，有的人是弄主菜，一定會有的是高麗菜跟豆芽菜，一坐下來就會問你，吃辣還是不辣
一開始還沒搞懂，我都還沒點菜，就問我要不要辣？ 原來是指配菜，呵呵
兩種炒的都不錯，鹹淡適中，不過如果豆芽菜前處理再弄完整一點就更好了
菜單，從80~480都有，可滿足各種需求，不過這點單點是沒有附白飯的，跟大埔的價位差不多，我們點了一個菲力跟一個B餐，B餐還有2個三選一，牛、羊、豬選一跟花枝、蝦仁、蟳肉選一
飲料跟湯是自取，都是免費的，如果想外帶，也可以自己來打包~
我的菲力~~~ 大家請自己配音一下(絲絲….)
鏘鏘~ 黑胡椒口味的，炒了蒜跟洋蔥，香氣十足
當然是很下飯囉~中間大約是7分熟，咬開可以看到粉紅色
炒花枝，花枝很脆，而且我發現他們不會每一種調味都一樣，還吃得出花枝的鮮味
吃到差點就忘了拍的牛肉，J小姐說蠻嫩的，醬汁多很下飯~結果我好像忘了拍湯，湯是菜頭湯，料也蠻多的
你餓了嗎？
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小綿羊平價鐵板燒
地址：台中縣大里市中興路二段89-3號
電話：(04)2486-3209
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