[台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵

文章最後更新時間: 2010-07-04 / 作者: 小剎

在網路上發現這家拉麵店，除了拉麵之外還有賣定食，
不過最讓我有興趣的，都不是這些
而是他整體感覺讓我覺得跟「光麵」很像，哈哈

日出拉麵 位於 向上路二段
其實離我還蠻遠的，不過為了大家我還是衝了！！

這一區的人口其實也不少，而且都是住宅區
我覺得內需市場很大喔~~ 想開餐廳的鄉親們可以考慮看看，呵

日出的logo讓人印像很深刻，不過這道牆真的跟「光麵」有說不出的相似
店內的空間約可以坐30人，適合情侶、小家庭跟三五好友

 

點完菜要先去櫃台買單，這裡的拉麵價位從60元~120元，蠻平價的
定食是130~240元，還有一些單點的小菜

最妙是居然還有全家餐，真是太貼心了吧！(如果4個人吃大約是175/人)

日出牛丼定食 150元
有主食、小菜、蒸蛋、湯跟 甜點和果子

牛丼上有一個蛋黃
記得吃之前就把它戳破，蛋黃流下來看起來真是超誘人的！！

牛肉蠻嫩的沒有筋，加上滑滑的蛋黃
醬汁偏甜，我覺得有點淡，而且如果你吃飯本來就比較慢，
醬汁被飯吸光，感覺就沒那麼好吃

蒸蛋 跟 味噌湯
我覺得味噌湯還不錯，不像一般中式料理吃到甜的
是日式味噌的調味，下次可以點個味噌拉麵來吃看看

蒸蛋就普通，呵
水可以再放少一點，口感會更好

這和果子意外的好吃
黑糖的外皮加紅豆餡，裡面再包入栗子，口感很有層次
又不會很甜，蠻好吃的！ (可惜只有定食有附XD)

激辛豚骨拉麵 100元

肉片給了好幾片、裡面還有玉米、魚板、筍干、青蔥…等
還有一顆半熟的水煮蛋

拉麵的麵條，我覺得還好
是有Q，但覺得如果再煮久一點點就會太過軟爛

我比較喜歡大海拉麵的麵條，又Q又吸汁

大約三片肉片，其實一碗100元的水準來說
是沒什麼好挑剔的

湯頭是我覺得比較推薦的，
豚骨的湯頭我覺得很濃郁好喝，加上他的辣醬，把整碗拉麵又更提升了！

我認為拉麵最重要的就是「湯頭」
麵條可以用便宜的、配菜可以放少、用加點的，但「湯頭」絕對不能差
日出拉麵的湯頭還不賴，可以試試

加點的 唐揚雞肉 80元

雞肉裡面有嫩，但外皮炸的不夠酥，有點小可惜
而且價格有點偏高 (加20元就可以再吃一碗拉麵了)

週一三五有拉麵優惠
週二四六有定食優惠

日出拉麵
(04)2382-8555
台中市南屯區向上路二段 428-1號
週一到五 11:00-14:30  17:00-21:00
週六、日11:00-21:00

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[廣播]
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離我家真的蠻遠的XD
大家有機會可以去試看看

另外，對面有一家賣伯爵茶的飲料店
我覺得還不錯，給大家參考囉~