[台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵

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在網路上發現這家拉麵店,除了拉麵之外還有賣定食,
不過最讓我有興趣的,都不是這些
而是他整體感覺讓我覺得跟「光麵」很像,哈哈

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日出拉麵 位於 向上路二段
其實離我還蠻遠的,不過為了大家我還是衝了!!

這一區的人口其實也不少,而且都是住宅區
我覺得內需市場很大喔~~ 想開餐廳的鄉親們可以考慮看看,呵

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日出的logo讓人印像很深刻,不過這道牆真的跟「光麵」有說不出的相似
店內的空間約可以坐30人,適合情侶、小家庭跟三五好友

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點完菜要先去櫃台買單,這裡的拉麵價位從60元~120元,蠻平價的
定食是130~240元,還有一些單點的小菜

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最妙是居然還有全家餐,真是太貼心了吧!(如果4個人吃大約是175/人)

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日出牛丼定食 150元
有主食、小菜、蒸蛋、湯跟 甜點和果子

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牛丼上有一個蛋黃
記得吃之前就把它戳破,蛋黃流下來看起來真是超誘人的!!

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牛肉蠻嫩的沒有筋,加上滑滑的蛋黃
醬汁偏甜,我覺得有點淡,而且如果你吃飯本來就比較慢,
醬汁被飯吸光,感覺就沒那麼好吃

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蒸蛋 跟 味噌湯
我覺得味噌湯還不錯,不像一般中式料理吃到甜的
是日式味噌的調味,下次可以點個味噌拉麵來吃看看

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蒸蛋就普通,呵
水可以再放少一點,口感會更好

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這和果子意外的好吃
黑糖的外皮加紅豆餡,裡面再包入栗子,口感很有層次
又不會很甜,蠻好吃的! (可惜只有定食有附XD)

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激辛豚骨拉麵 100元

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肉片給了好幾片、裡面還有玉米、魚板、筍干、青蔥…等
還有一顆半熟的水煮蛋

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拉麵的麵條,我覺得還好
是有Q,但覺得如果再煮久一點點就會太過軟爛

我比較喜歡大海拉麵的麵條,又Q又吸汁

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大約三片肉片,其實一碗100元的水準來說
是沒什麼好挑剔的

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湯頭是我覺得比較推薦的,
豚骨的湯頭我覺得很濃郁好喝,加上他的辣醬,把整碗拉麵又更提升了!

我認為拉麵最重要的就是「湯頭
麵條可以用便宜的、配菜可以放少、用加點的,但「湯頭」絕對不能差
日出拉麵的湯頭還不賴,可以試試

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加點的 唐揚雞肉 80元

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雞肉裡面有嫩,但外皮炸的不夠酥,有點小可惜
而且價格有點偏高 (加20元就可以再吃一碗拉麵了)

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週一三五有拉麵優惠
週二四六有定食優惠

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日出拉麵
(04)2382-8555
台中市南屯區向上路二段 428-1號
週一到五 11:00-14:30  17:00-21:00
週六、日11:00-21:00


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[廣播]
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離我家真的蠻遠的XD
大家有機會可以去試看看

另外,對面有一家賣伯爵茶的飲料店
我覺得還不錯,給大家參考囉~

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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