[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理

台中美食台中無菜單料理台中日式料理 | 日式餐廳 2010-09-30

文章最後更新時間: 2010-09-30 / 作者: 小剎

最近小剎剛從日本回來，對日本美食還是念念不忘
香Q的米飯、新鮮的生魚片、還有牛肉…啊~~口水又在嘴巴裡打轉了
於是我開始上網google有沒有新的日本料理店，就這樣找到了這家還在試賣期的小店

開在五權西二街的 Maika，委身在一排老房子裡面
其實還蠻不好找的，很容易就會騎過去，附近也都是住宅居多
店內一樓做成吧台形式，有一個大型的烤台，年輕的老闆會在那邊親手烤東西
排煙系統做的不錯，裡面沒有烏煙瘴氣的感覺，也沒有嗆人的木炭味

仔細一看不難發現是一家人在經營，吧台大約6、7個位子
裝潢風格還蠻特別的，不太像居酒屋

我們決定坐二樓，也只有我們一組客人而己XD
二樓的裝潢風格跟一樓差別蠻大的
天花板依然是走黑色路線，用吊燈來增添氣氛
而窗戶那面用的是落地窗，大部份的光線也都從那邊提供
我覺得靠樓梯這邊的光線太暗，靠近陽台的又太亮
又有一棵植物在擋光，拍起來我個人覺得蠻難拍的
然後用那種椅子我覺得有點LOW掉
用木頭椅子會更有感覺~

我們是上週六(9月25號)去吃的
那時還沒有菜單，小老闆只用口述的方式介紹
除了單點之外，也有380元的套餐
套餐可以選3選2主菜，有烤鯖魚、蝦子跟洋蔥牛肉
後來我選了前2種，怕吃不飽又點了炒烏龍麵跟串燒
左圖是小菜，綠色是和風芝麻醬過貓
口感很清爽，芝麻醬很香，混合的和風醬也不會太鹹太酸
沒兩下就吃完了，另一盤是牛蒡蒟蒻炒紅蘿蔔
弄的像炒米粉一樣，哈
右圖是和風芝麻醬沙拉
雖然跟過貓那道的醬一樣，但比例不同
沙拉的和風醬比例上比較多一點，鹹鹹酸酸的也不錯吃

主菜來了，烤蝦子跟烤鯖魚

鯖魚烤的很香，外皮有焦酥的感覺
用筷子刺下去還有油跑出來
調味上也是強調原味，只有一點點鹹味，其他就是魚的鮮味

蝦子很貼心的幫我們去了中段的殼
這烤蝦還真好吃！肉質很紮實，又很甜
也沒有什麼調味，光吃原味就很棒了

套餐還有附白飯跟味噌湯

炒烏龍麵，還蠻大一盤的
我翻了一下，發現蝦子居然給了四隻！
蝦子大小跟剛剛的烤蝦一樣

麵條很Q，很有彈性，裡面配料不只有蝦子還有花枝
可以叫海鮮烏龍麵了
吃起來很過癮，再灑上七味粉更讚~

最後再叫一串串燒來吃看首
這是雞肉串，口感還好
不過我覺得炭的味道太重，有點搶過雞肉的味道
有點可惜，我建議他們可以離火烤一下

因為沒有菜單，所以要來推測一下價位
我們總共花了660，扣掉380的套餐
所以烏龍麵我猜是200~220之間
串燒是60~80左右，無服務費

Maika
台中市五權西二街42-4號
04-23753263

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最後來寫一些感想
主打是炭烤跟生魚片，不過這次沒吃到生魚片，下次有機會再試
烤蝦真的好吃，烏龍麵也炒的不錯，套餐價位我覺得有點貴
金壽司的定食更得我心啊~~
不過，10月10號才正式開幕
拭目以待他們的粉墨登場吧~