[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理

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最近小剎剛從日本回來,對日本美食還是念念不忘
香Q的米飯、新鮮的生魚片、還有牛肉…啊~~口水又在嘴巴裡打轉了
於是我開始上網google有沒有新的日本料理店,就這樣找到了這家還在試賣期的小店


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開在五權西二街的 Maika,委身在一排老房子裡面
其實還蠻不好找的,很容易就會騎過去,附近也都是住宅居多
店內一樓做成吧台形式,有一個大型的烤台,年輕的老闆會在那邊親手烤東西
排煙系統做的不錯,裡面沒有烏煙瘴氣的感覺,也沒有嗆人的木炭味
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仔細一看不難發現是一家人在經營,吧台大約6、7個位子
裝潢風格還蠻特別的,不太像居酒屋
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我們決定坐二樓,也只有我們一組客人而己XD
二樓的裝潢風格跟一樓差別蠻大的
天花板依然是走黑色路線,用吊燈來增添氣氛
而窗戶那面用的是落地窗,大部份的光線也都從那邊提供
我覺得靠樓梯這邊的光線太暗,靠近陽台的又太亮
又有一棵植物在擋光,拍起來我個人覺得蠻難拍的
然後用那種椅子我覺得有點LOW掉
用木頭椅子會更有感覺~
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我們是上週六(9月25號)去吃的
那時還沒有菜單,小老闆只用口述的方式介紹
除了單點之外,也有380元的套餐
套餐可以選3選2主菜,有烤鯖魚、蝦子 跟 洋蔥牛肉
後來我選了前2種,怕吃不飽又點了炒烏龍麵跟串燒
左圖是小菜,綠色是 和風芝麻醬過貓
口感很清爽,芝麻醬很香,混合的和風醬也不會太鹹太酸
沒兩下就吃完了,另一盤是 牛蒡蒟蒻炒紅蘿蔔
弄的像炒米粉一樣,哈
右圖是和風芝麻醬沙拉
雖然跟過貓那道的醬一樣,但比例不同
沙拉的和風醬比例上比較多一點,鹹鹹酸酸的也不錯吃
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主菜來了,烤蝦子跟烤鯖魚
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鯖魚烤的很香,外皮有焦酥的感覺
用筷子刺下去還有油跑出來
調味上也是強調原味,只有一點點鹹味,其他就是魚的鮮味
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蝦子很貼心的幫我們去了中段的殼
這烤蝦還真好吃! 肉質很紮實,又很甜
也沒有什麼調味,光吃原味就很棒了
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套餐還有附白飯跟味噌湯
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炒烏龍麵,還蠻大一盤的
我翻了一下,發現蝦子居然給了四隻!
蝦子大小跟剛剛的烤蝦一樣
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麵條很Q,很有彈性,裡面配料不只有蝦子還有花枝
可以叫海鮮烏龍麵了
吃起來很過癮,再灑上七味粉更讚~
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最後再叫一串串燒來吃看首
這是雞肉串,口感還好
不過我覺得炭的味道太重,有點搶過雞肉的味道
有點可惜,我建議他們可以離火烤一下
 
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因為沒有菜單,所以要來推測一下價位
我們總共花了660,扣掉380的套餐
所以烏龍麵我猜是200~220之間
串燒是60~80左右,無服務費


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Maika
台中市五權西二街42-4號
04-23753263

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最後來寫一些感想
主打是炭烤跟生魚片,不過這次沒吃到生魚片,下次有機會再試
烤蝦真的好吃,烏龍麵也炒的不錯,套餐價位我覺得有點貴
金壽司的定食更得我心啊~~
不過,10月10號才正式開幕
拭目以待他們的粉墨登場吧~



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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