文章最後更新時間: 2017-04-06 / 作者: 阿荳
blackaschocolate｜美女與野獸的炫風狂掃全台，超熱愛這部經典作品的阿荳，看完電影後就火速預購了這朵超夢幻的「巧克力玫瑰蜜桃蛋糕」，好讓我用味蕾慢慢咀嚼回憶電影的美好。一邊聆聽電影原聲帶，一邊品嚐 blackaschocolate 這令人驚艷的創意之作，當然，它的味道也像故事的結局一樣甜蜜美好唷！
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拍攝時間：2017/4/2
圖文：阿荳
▲blackaschocolate 巧克力玫瑰蜜桃蛋糕 定價：780元
＊4/4前憑美女與野獸電影票根預定再享9折優惠（3/24前預購優惠價：599元）目前只能洽各分店預購，取貨日安排至4/30止（只能自取，無法宅配）。
▲電影裡的魔法玫瑰是住在透明的玻璃鐘罩裡，而這朵巧克力玫瑰的包裝採用透明的壓克力禮盒，最外層還套了一層硬質塑膠套，印上了荊棘的花紋，以及故事裡經典人物的剪影，著實美極了。
▲透明的壓克力外盒很有質感，採柵門式的設計，安放蛋糕的小平台是可以拿出來的，我覺得用來展示公仔也很不錯。
▲再看一次美圖吧，魔法玫瑰就要出現囉！
▲好美、好夢幻的玫瑰，我光是欣賞和拍照，就花了40分鐘呢！
▲一片片的玫瑰花瓣看起來嬌豔欲滴，製作過程應該是相當費工的吧！蛋糕的大小是3.5吋，適合3~4個人一起享用。
▲和魔法玫瑰對峙了許久，我終於狠下心來切開它了。上層鮮紅欲滴的玫瑰花瓣是使用54%的黑巧克力捏塑， 並以可可脂一片片染色出擬真的玫瑰紅，芬芳濃郁的香氣則來自臺灣南投埔里有機玫瑰， 內餡夾以水蜜桃與檸檬熬煮的果泥，嚐起來微甜帶酸，蛋糕體柔軟綿密，豪～好～吃～呀！
▲blackaschocolate 原本就擅長製作巧克力蛋糕，從巧克力切面可以看出顏色均勻，表面也沒有凹凸不平，足見製作過程的嚴謹度。 可可的苦味和甜味並存，還能聞到淡淡的玫瑰花香（並非來自拍照道具的玫瑰花瓣喔），入口的味道細緻迷人，入喉後口中的殘味依舊醇美，我喜歡。
▲今天選用 OCHARAKA 的「婚禮茶」來搭配巧克力蛋糕及這段唯美的愛情故事。
腦補甜點小劇場
▲茶壺媽媽：「阿奇，蛋糕是你偷吃的嗎？（怒）如果連最後一片玫瑰花瓣都被吃完，你知道會怎樣嗎？」
▲阿奇：「（驚）我……我不知道，如果吃掉最後一片花瓣，我是不是就永遠沒辦法變回小男孩了呢？」
▲茶壺媽媽：「笨兒子，如果吃掉最後一片花瓣，那我們以後就沒有蛋糕吃了啊！這是限量是限量是限量的耶～～」
阿奇：「……」
（全劇終）
▲最後，就用這張溫馨的母子合照來結束這個獵奇的故事吧！
食後總評論：
1) 我是第一次購買 blackaschocolate 家的商品，這款「巧克力玫瑰蜜桃蛋糕」除了滿足我對「美女與野獸」的愛之外，亦具有身為甜點的價值，色香味俱全，心靈和甜點胃都獲得慰藉了，是故定價雖然偏高，但還是很值得的。
2) 誠品綠園道店是台中唯一分店，兩次造訪（第一次是去預定，第二次是取貨）店員的服務態度都相當親切溫柔（而且很正），裝袋時也很仔細小心，超棒。
美味：★★★★.3
服務：★★★★.4
氣氛：★★★★.5（氣氛靠自己營造XD）
cp值：★★★★.1
綜合分數：4.3 (4星以上推薦一定吃看看)
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blackaschocolate
地址：台中市公益路68號（誠品綠園道店）
電話：04-23281000#1041（誠品綠園道店）
官網：點我
營業時間：週一~週五 11:00~22:00 週六、週日 10:30~22:00
停車場：可以停誠品的停車場（消費可抵），或是NOVA周邊的收費停車場
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