[台中/南屯] 第一猛東石烤鮮蚵 @超人氣碳烤海鮮 烤風螺是必點啊!

SHARE

網路上盛傳有一家裝潢不太起眼的海鮮燒烤,已經有不少部落客朋友去探路,發現每到用餐時間都是一位難求!
連訂位都有難度,只能到現場苦苦等候,我也一直苦無機會吃到,這次是拜好友林局長所賜才有機會朝聖
吃完同行好友都大讚好新鮮啊~~ 大家快一起來看看吧~

用餐時間:2014.02.04

[ads1]

 

要吃到【第一猛】先要有兩個關卡要克服,第一個就是【找到它】XD
老實說真的很不好找,而且非常隱秘,就連附近的居民也不見得知道,所以這篇大家要看仔細了!

第一猛位於「向上路五段」及「忠勇路」交叉口旁的小叉路,店門口不太好停,只能停2、3部車左右
局長建議我們停到橋下,從那個【迴轉道】往下開,會有一個空地當免費停車場,再步行約3分鐘就可以到了
一整個超隱密,越難找越是想找,真是激起我的鬥志了!

 

沿著迴轉道往上坡走,就可以看到左前方不遠處有一間亮亮的、人聲鼎沸的小店 (看起來也不像店?)
沒錯!恭喜你終於找到了!(放煙火)

 

▲ 第一猛

就是鐵皮屋搭起來的,因為冬天的關係,後來才有再搭塑膠棚子,不然原本就只有鐵皮屋而己

 

一進去之真的是會被嚇到,天啊!哪來這麼多人?! 這麼難找,還是這麼多人在吃~~
還有不少是站著的,就是在排隊候位的,而且都以年輕人居多,好幾桌都是7、8人的聚餐,

裡面一整個很熱鬧,完全沒有理會外面的寒流或冬天,我覺得超適合朋友聚餐,喝點冰涼飲料之類的

 

廚房採開放式,因為料理以碳烤為主,所以他就豪邁的直接烤給你看,香味一直撲鼻而來,真是令人流口水
我想在旁邊等待的人真是一種煎熬,看得到吃不到的煎熬,哈哈哈

 

忽然看到一個熟悉的人在烤風螺,這不就是新兵日記裡的【林道遠】嗎?
我打卡時侯就有人留言說,有機會會看到他,果真如此,哈,他有時會來店裡幫忙,跟旁邊的老闆阿東是好朋友

菜單,火烤類一盤都是100元,其他川燙類是100~時價,也可以煮湯

魚獲都是老闆阿東半夜親自去漁港挑選,有時侯是直接衝上漁船,都還沒有搬到港口就被他攔截
所以他才能用這麼平實的價格提供給大家,局長說第一猛有三寶是必點的!

就是【風螺】、【鮮蚵】、【蛤蜊】,我看還真的!每一桌都有點,哈哈

 

另外白板上寫的是「本日鮮魚」,不見得每天都有,而且數量有限,一賣光就會被擦掉
所以你越晚來就會越少東西吃XD  料理方式要烤還是煮湯可以跟師傅說
 

 

▲ 烤鮮蚵

 

排行榜第一名的烤鮮蚵沒有不點的道理啊~~

一盤大約8個,阿東說為了讓產量維持穩定,在東石的老家弄了一區,
專門養鮮蚵直送,另一方面也可以維持新鮮,真的是很有誠意~

 

好飽實的鮮蚵!吃起來一點也沒有腥味,好多汁喔~
鮮蚵其實是可以生食的等級,不過他們還是會先稍微烤過,更安全衛生

 

如果不敢直接吃的人,也可以沾他們特製的五味醬也很好吃喔~~

 

▲ 烤風螺

我個人最喜歡的一道,有濃郁的胡椒香,好好吃喔~~ 絕對不輸專門賣胡椒風螺的店

 

裡面的口感很Q彈,用牙籤挖出來,一口咬下,有一片硬硬的記得吐掉

 

除了胡椒香之外,它還有香料的味道,鹹香鹹香,吃一口就很想配那種冰涼的飲料,你知道的,呵呵
不過配飯也很適合,我自己應該可以連嗑三盤吧,哈哈

 

▲ 烤蛤蜊

 

外層抹了鹽去烤,蛤蜊的汁都鎖在裡面,一打開小心湯汁掉光光,很鮮美好吃
雖然很燙但還是想馬上吃掉,呵 

 

▲ 金鯧魚  350元

我們看白板上的字一直被擦掉,心想輸人不輸陣,我們也點了一個鹽烤的

 

去掉皮不吃,裡面的油脂挺多的,肉質一樣很鮮嫩,好吃!

 

▲ 烤玉米筍

烤的蔬菜不是很多,烤過的玉米筍好甜~~

 

▲ 鮮魚湯 400元

忘了問是什麼魚,我們一行8人,一下子就喝光光,湯頭很鮮,沒有什麼特別調味,就是吃魚本身的鮮味
有趣的是原本底下會有瓦斯爐,不過因為人太多了,準備的瓦斯爐不夠用,就只能直接出給我們XD

 

魚肉很嫩,帶膠質的部份好好吃,配上鮮美的湯頭,冬天來喝上一碗,寒意全消

食後總評論:

1) 海鮮很新鮮,碳烤原味吃法很豪邁,現點現烤,三寶是必點,
另外建議要吃點東西再過去,不然要在那邊吃到飽,錢包要記得帶大張一點的

2) 人潮非常多,建議第一輪點多一點,不然人多要久等
如果很CARE服務品質的人可能不適合你,但如果跟三五好友聊八卦、邊吃海鮮就很適合

3) 推薦菜色:風螺、鮮蚵、蛤蜊、鮮魚湯、玉米筍

◎ 適合:2~多人、朋友、同事、同學、家人聚餐
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

延伸閱讀:【局長】.翹班人生:【台中】『第一猛東石烤鮮蚵』搬家了之隱藏版美食2013最新大公開!

 

[ads2]

店家資訊.png 

第一猛東石烤鮮蚵

總店店址:向上路與忠勇路口 (向上路旁,人車鼎沸處)
營業時間:下午5:00~10:00  (星期一公休)
現金交易

櫻花店店址:台中市櫻花路36號
營業時間:週二~週六 1700~2230;週日 1600~1900(週一公休)


顯示詳細地圖 

延伸閱讀:

[行李箱出租] Fun心租 @Rimowa行李箱也租得到 (5D3/自拍神器/法國BABYZEN YOYO嬰兒推車出租)(讀者95折優惠)

[出國行動上網] 旅行好幫手 WI-HO (讀者9折+免押金優惠)

 

 

<

p style=”text-align: center;”>  
 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言