[台中]噢~我吃到地雷了之味珍京采韓式料理

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星期6我跟我弟無聊在找餐廳,在大台中旅遊網發現在一家新開的韓國料理
而且我很驚訝的發現,這不就是原本的"胖達咖啡館"嗎?
好啦~ 吃美食也是要有行動力的,就決定去吃啦~~

外觀看起來還蠻不錯的感覺

這隻貓熊也就是之前"胖達"的吉祥物,也原封不動的保留下來,
喔對了,解釋一下胖達就是panda(熊貓)啦~

餐具是銀製的,看起來有點氣派,但用的時侯卻覺得很重
湯匙有包起來,還蠻衛生的,但這樣成本不是很高嗎XD

我點了韓式鍋盤烤肉(牛肉),生菜太貴了就沒有點
還好有附白飯~

我弟跟我點一樣銅盤烤肉(烤雞腿)
春如點了石鍋拌飯

這裡的小菜都是自助、且免費的
想吃多少就拿多少

但是泡菜很少看到,要拿到還需要一點運氣XD
後來我們是有搶到一碟,但吃了卻覺得很失望
吃起來的味道很像是愛之味的
好囉,到這裡都覺得還好,以下就是災難的開始

災難一
牛肉登場了,但猛然發現牛肉沒幾片,而且很多片都沒有切斷
肉片又切的偏厚,實在很懷疑烤出來是什麼味道

好吧,還是硬著頭皮烤了
上面一大片,又這麼厚,不說是牛肉還以為是雞排咧
右下是拿了一片裡面比較小的,吃下口感果然不是很好
筋太多,大塊的都咬不斷,第一次吃到這麼硬的肉

沾醬,韓式辣椒醬、醬油跟一點醋調成的
非常重要喔,大家一定要看清楚,因為它扭轉了奇蹟!!

大家看到這個銅盤,旁邊是當火鍋來吃
但很怪的是,湯頭居然沒有調味,喝起來跟開水沒啥兩樣
正愁怎麼辦的時侯,我忽然靈機一動(背景有叮咚叮咚的聲音)
大家請看以下的自救會教學

沒錯,這就是剛剛的沾醬,千萬不要有一絲的猶豫,倒下去就對了

像我一樣喜歡吃辣朋友呢,也可以加一點泡菜的汁,增加一點辣度
經過了這兩道手續呢?湯頭"立馬"(大陸用語)美味了10倍!!
這樣大家都學會了嗎XD  (但肉質不好就沒得救了,建議不要點銅盤系列)

我弟點的雞腿肉,他也覺得肉沒醃就算了,肉好像不適合烤,一烤就會很柴
調味主要都是在沾醬,所以我才說這沾醬真的很重要!!

災難二,春如點了石鍋海鮮拌飯
上菜的速度真的是"慢"的驚人,我跟我弟都快吃完了,它才上來
跟服務生催了3次以上,他們的理由是說"因為前面有10幾張單,都點石鍋,
所以才會很慢,你們的現在是第一張,再等5分鍾馬上來
"
不是說我是澳客,試問大家看到這種理由會接受嗎?
如果你石鍋出菜都要先等15分鍾,那也應該先告知客人製做所需時間,
客人會衡量狀況來點菜,你不能之後再來跟我說因為太多人點了
太多人點石鍋是我的錯嗎? 點石鍋的人就活該要等這麼久嗎?
你們可是收了10%的服務費耶,真是越寫越生氣!!
沒關係,我們是文明人,而且身為美食團團長我一定要用BLOG來修理你~~~

災難三
在等上菜的同時,我弟就看到海鮮煎餅,想說點來吃看看
會不會比我做的好吃~ 

給大家猜看看這是什麼東西,提示是在海鮮煎餅裡面的
(好啦,我不是很會畫圖)

就是花枝"粒"XD  超小的啦~

平均大概在8片裡面,一片只有"一粒"花枝或蝦子
而且這海鮮煎餅居然是用上下兩片蔥油餅製成的
還不是自己調漿的說,這樣一盤就160了,大家就可以知道為什麼這麼氣了吧
手工蔥油餅一片也最多才15元,連韓式辣椒醬也不塗一下,你也賺太多了吧~

大家可以看看我自己做的韓式海鮮煎餅
差別在哪裡一看就知道了~~

味珍京采韓式料理
台中市南屯區向上路一段636號
04-23205270

後記:
以上三個災難,讓我們的用餐心情非常不好
我們真的覺得很誇張,味道不是很道地
感覺誠意不足,出菜危機也處理不好,我們去的當天人還爆滿,
真懷疑它的回客率會有多高?
一個餐的價位差不多是150~200間,感覺跟百貨公司美食街差不多
甚至還輸一些美食街小吃像阿里郎~~
好啦,氣歸氣,還是要介紹大家一間好吃的銅盤烤肉叫「韓香亭
週一~週五中午229,
晚上與週末例假日289,外加一成服務費
台中市忠明南路167號,在公益路的諾貝爾書局附近。
肉、海鮮煎餅泡菜鍋都是無限吃到飽的,真的蠻不錯的喔~
大家可以去試試,至於京采呢,我是不會再去吃第二次的~



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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