[台中聚餐推薦] 獅兄弟風味小酒館 2訪還是很好吃 新菜「淋酥蠔」之終於吃到沙母

文章最後更新時間: 2019-07-01 / 作者: 小剎

續上集：[台中/西區] 獅兄弟風味小酒館 @平價又好吃 生意非常好 (食尚玩家推薦)

還記得2/1辦完90人尾牙之後，晚上我們就決定去獅兄弟慰勞一下自己，電話訂位的時侯還特別訂了一隻沙母，二訪果真沒讓我們失望，真是太好吃了，還吃到幾道新菜色，大家快一起來看看吧~

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獅兄弟風味小酒館

獅兄弟風味小酒館

住址：台中市西區柳川西路2段150號

電話：04-2220-5592

停車場：無

營業時間：17:00 ~ 2:00

粉絲團：點我

位於柳川西路與民生路口，附近有全球影城，雖是不難找，但開在這一區確實也不太起眼，附近不太容易停車，而且裡面座位數有限，建議還是先訂位比較好~

本想訂二店，但沒想到被尾牙包場了，所以改訂一店，還好有先訂，不然只能在外面排隊了XD

菜單，左上方是新菜色，結果不知不覺點了好多道，還有一道菜名很有趣叫「淋酥蠔」，哈哈

每桌都有的招待小菜

也是招待的豆干，招待小菜的道數好像會根據你點的量來決定，上次來印象中沒吃到，還不錯吃，滷到很入味

因為有先預訂沙母，服務人員就先拿出來給我們看，還是活的！！(幫它拍下遺照XD)

並問我們要怎麼吃，本次隊員中有人稱「螃蟹鬼見愁」的姚春春小姐立馬就決定吃「清蒸」，沒錯，做法有很多種，可以到現場再指定就行了，內行人都說新鮮的話都吃清蒸最好了，沙母的製作時間需要一點時間，這時其他菜也陸續上來囉~

▲ 原味菲力牛 300元

上桌前還有點火秀，迫力十足，燒完一整個超香的！

鐵板還在”滋滋作響”發出誘人的聲音，菲力牛肉吃起來蠻嫩的，咬下來還有肉汁跑出來，另外，底下有墊上蒜片，除了讓牛肉不會太快變老，而且煎過的蒜片也特別香，搭牛肉吃真是一絕！

▲ 紙包豆腐(4條)100元

店員推薦點的菜色，外層炸到金黃酥脆，咬開之後發現驚奇不斷，居然有肉鬆、蛋豆腐、美奶滋等內餡，不錯吃耶~

▲ 月亮蝦餅 180元

外皮炸的很酥脆，而且中間有吃到蝦仁，沾上醬料酸酸甜甜，我想如果看電視配著吃一個人吃一整片也是很OK的，呵

▲ 鹽焗淡定蛤 120元

這也是我們上次來有點的菜色，他們的蛤蜊大又鮮，用鹽焗方式鮮味不流失，吃的時侯建議拿湯匙來接，不然湯汁滴下去就可惜了

▲ 宮保皮蛋 80元

這道是不敢吃皮蛋的人都會變得敢吃的菜色，呵，可能有點太誇張，但皮蛋稍微炸過或大火炒過，它的口感真的變的不一樣QQ的，接受度很高的，加上宮保的調味濃郁帶點辣，我個人也蠻愛吃的

▲ 淋酥蠔 150元

雖然現在林書豪加盟的湖人隊戰績不佳，但我們還是在台灣為他加油，所以來吃「淋酥蠔」吧！哈

這個「蠔」不知道是什麼品種？(待強者解答)，殼居然是黑色的，他們把肉取出之後，裹粉去炸，再淋上類似椒麻雞的醬汁，酸酸辣辣吃的很過癮

▲ 麻椒鳳凰翅 120元

這道是第一次點，放了很多花椒、乾辣椒，炒到很乾整個味道都吸到雞翅裡，超香的！又香又麻、小辣，吃這道的時侯真的很想配邪惡又冰涼的飲料，但因為菜太多而作罷XD

▲ 沙母

鏘鏘~~沙母終於上桌了，附上吃螃蟹專用的工具及醋

螃蟹鬼見愁本人，她可以不用任何工具把螃蟹吃得乾乾淨淨，超強的！下面是螃蟹雞翅的概念XD

他有幫我們切塊方便食用，裡面有蟹膏還有卵耶~~超棒的！

蟹肉很鮮甜，加上濃郁的蟹膏蟹卵，真是超好吃，吃蟹果然季節要對，自然就會很好吃了

▲ 黃金軟絲 180元

這道也不錯，只是已經飽到喉嚨左右，吃了一口就決定打包，哈

▲ 酸筍鮪魚肚湯 150元

大魚大肉後喝這個湯還蠻解膩的，裡面料也不少，有鮭魚肚、蛤蜊、酸筍絲及蔥等，湯頭就是酸筍的酸加上魚肉的鮮味，挺喝不膩的~

食後總評論：

1) 吃這麼多道大約才2500左右(還有一道蝦醬空心菜沒拍)，CP值真的很高，份量也算多，調味也都蠻喜歡，除了環境沒那麼優美之外，其他都蠻推薦的，適合聚餐

2) 挺熱門的店，建議訂位或提早去，晚上開到2點，所以也算是宵夜好朋友

3) 推薦菜色：沙母、麻椒鳳凰翅、淋酥蠔、鹽焗淡定蛤、宮保皮蛋、原味菲力牛

◎ 適合：2-4人、朋友、同事、家人聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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