文章最後更新時間: 2020-04-27 / 作者: 小剎
街喜鍋 | 今天小剎來介紹台中一中美食，這家「街喜鍋」聽說是來自新加坡的時尚迴轉鍋物，裝潢像網美餐廳，賣的卻是單點式迴轉火鍋，有趣又自由的點餐方式，藍黃黑三種盤子不同價位，還有一些平常小火鍋店沒有的內臟類，像是豬心、豬舌、鴨腸都不錯，喜歡吃火鍋的朋友快一起來看看吧~(已歇業)
本文摘要
街喜鍋 影片
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街喜鍋 在哪
街喜鍋就在三民路上，警察局旁邊的巷子裡，騎車來會比較方便，不然就是把車停在中友百貨或停在三民路跟育才北路交叉口的「一中停車場」，再步行3分鐘可到。
街喜鍋側招牌非常小，如果沒有網路搜尋到的話根本很難發現它的存在啊~
街喜鍋
地址：台中市北區三民路三段126巷1號 (育才派出所旁邊巷子內)
電話：04-22256101
營業時間：12:00–15:30, 17:30–21:30 (星期四公休)
粉絲團：點我
PS：無10%服務費，每人低消一個套餐或70元共鍋費(不可抵)，100公分以下兒童免收共鍋費用。
街喜鍋 用餐環境
一進來街喜鍋就發現是網美餐廳的裝潢，白色系為主、植物裝飾為輔，吊燈居然還是羽毛球造型，一整個還蠻好拍的，採個人鍋方式，座位全部都是吧台席，每個人都可以拿到迴轉盤上的菜，這個設計還不錯，不過如果是要跟一群朋友來聚餐的話，聊天就會有點辛苦~
▲ 桌面高度還蠻剛好的，小朋友坐兒童椅可以直接使用桌面，好評一個！
▲ 桌面略小，拿了幾盤菜之後就有點滿了，椅子下方有籃子可以放包包，另外還有抽屜可以使用；電磁爐是採平面式的，(有些小火鍋是會做個凹槽放鍋子)；另外飲料跟醬料要自取。
街喜鍋 菜單
▲ 菜單
不是吃到飽 不是吃到飽 不是吃到飽
是的，街喜鍋並不是吃到飽火鍋，用餐方式先為大家解說一下，先選主餐(就是肉品)、再選湯底、附餐，迴轉台上的是蔬菜、海鮮、內臟類、火鍋料等等，盤子分為藍、黃、黑三種顏色三種價格，點超過8盤還會有折扣，理解之後覺得是還蠻有趣的用餐方式。
每鍋湯底裡含基本蔬菜底料，湯底有 香蒜奶油雞骨白湯(30元)、乾式起司泡菜鍋(30元)、新加坡風味肉骨茶(30元)、獅城直送香濃叻沙(50元)、主廚秘料牛油麻辣球(20元)。
如果不想動腦的話也可以像我們一樣點「雙人海陸大餐」豬肉669元 或 牛肉699元，可以有兩種湯底送6個藍盤、2個黃盤，最後店員會來算盤數，再到櫃台結帳即可~
PS：無10%服務費，每人低消一個套餐或70元共鍋費(不可抵)，100公分以下兒童免收共鍋費用。
街喜鍋 迴轉火鍋
準備來拿菜盤吧~ 當天看到都是藍色跟黃色兩種盤子，以火鍋料、蔬菜為主，份量都是小小的，可以換換不同口味。
上面有蓋子這點還蠻加分的，可以擋住聊天的口水或是小朋友的攻擊，哈
居然也有內臟類耶，還有比較少見的豬舌、鴨腸、豬腰等，我就拿了豬心跟鴨腸。
我們點的「雙人套餐」有送6個藍盤、2個黃盤，又加點1盤亞亞指定的起士球。
▲ 新加坡風味肉骨茶(30元)
▲ 香蒜奶油雞骨白湯(30元)
原本想點「叻沙鍋」的，但正妹店員說今天沒有，標榜新加坡火鍋但居然備貨不足，真是有點殘念！
這兩鍋吃起來味道都還蠻淡的，肉骨茶鍋有一點胡椒的味道；奶油雞骨白湯也是一點點蒜香及雞湯味，都要靠沾醬來提味。另外鍋裡就有基本蔬菜了，可以少點一盤蔬菜，哈
▲ 雙人套餐肉盤：美國特選雪花牛+美國嫩肩里肌牛
用是雙層架裝的，下層是肉，肉量還蠻多的加起來有450g；上層海鮮，有蝦子、蛤蜊、魚肉、淡菜等，如果不想吃海鮮也可以換成肉，總量變成600g。
我覺得蝦子、魚肉、淡菜都還行，但蛤蜊沒有吐沙乾淨！希望可以改進，不然下次還是換肉好了XD
▲ 肉盤剛好搭配一肥一瘦，兩種一起交換吃剛剛好，美國特選雪花牛油質較多，口感軟嫩滑Q；美國嫩肩里肌牛瘦肉多，不過因為切的夠薄，所以口感不會乾柴也還蠻Q彈的，牛肉表現比海鮮好很多！
▲ 豬心
切薄片的豬心涮一下就可以吃了，口感是介於軟跟Q彈之間，沒什麼腥味我覺得還不錯~
▲ 豬舌頭、鴨腸
以上這幾種在一般火鍋店應該都很少能吃到，肉臟控們一定要點來吃看看。
加湯也是自取，是一樣的高湯並沒有各別不同的湯頭，這樣吃到後面會越吃越淡XD
最後來煮海鮮囉~
蝦子我覺得還算新鮮，比蛤蜊好很多，左下是「魚漿丸子」。
另外魚肉跟花枝也不錯，淡菜有一點點腥味。
這是要剪給亞亞吃的，像是比較硬、有筋的、或麻吉類的很怕他噎到就會幫他剪小塊，他就可以自己用學習筷吃。
亞亞表情四連發，現在CUE他拍照很少會有正常的XD
食後總評論：
整體來說，街喜鍋的用餐方式挺特別的，讓原本吃小火鍋多了一些自由選菜的樂趣，像菜盤來說，很多家的菜盤都用一些火鍋料、非新鮮蔬菜，我就沒有很喜歡，但在這裡就可以選你喜歡的，甚至你只想吃肉也OK，這是我覺得街喜鍋不錯的地方！
但也說說缺點，官方粉絲團上面寫說他們是來自新加坡，但店員並沒有怎麼介紹，這次喝到的湯底都偏淡，加湯也是統一用基本高湯，或許沒機會喝到的「叻沙鍋」才是經典，這個就有緣再吃看看囉~
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