春秋战鍋 | 台中火鍋吃到飽 高CP值平價359元起 仙氣和牛 居然有刈包霜淇淋 還可以穿古裝玩穿越 (2019菜單/停車場)

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春秋戰鍋 | 今天小剎來介紹台中平價火鍋吃到飽春秋战鍋」,平價359元起,有現切肉品、每日市場直送新鮮蔬果無限供應,居然還有刈包、豬油拌飯、奶酪跟龜苓膏,6/12改裝後重新開幕,還推出和牛新菜單,餐後還可以自己擠霜淇淋來吃,喜歡火鍋吃到飽的鄉親快一起來看吧~

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春秋戰鍋 影片搶先看

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春秋戰鍋 在哪?

春秋战鍋

地址:台中市大里區國光路二段409號

營業時間:11:00–22:00

電話:04-24180880

粉絲團:點我

■ 價位:359元、459元、599元(有和牛),另收10%服務費,用餐時間100分。

■ 兒童:111-130公分收半價+10%服務費,幼兒:90-110公分只收120元。

■ 生日優惠:當月壽星85折、同行95折。

春秋戰鍋 停車場

春秋战鍋特約停車場

開車的朋友完全不用擔心停車問題,因為東榮路永大街交叉口就有「特約停車場」,一小時30元,停好車走到餐廳只要1分鐘,而且只要消費就可以折抵一小時停車費。

春秋战鍋就在國光路跟東榮路交叉口,大里仁愛醫院對面,特殊的建築物造型及招牌非常好認!

春秋戰鍋 用餐環境

好了,穿過氣球大門還有蕭敬騰在迎接你(誤),他們也貼心設置了等候區及無障礙步道。

春秋戰鍋 用餐空間

春秋战鍋裝潢走的是春秋主題加上時尚設計,店內用餐空間非常大,分為1、2樓共有約200個座位,不管是小、中、大型聚餐都沒問題,也不少公司來這裡尾牙慶生聚餐包場。

為什麼要叫「戰鍋」呢? 因為戰國時代為了讓將軍及戰士飽餐一頓,以盔甲為鍋、原肉為食,再加上各式湯汁稱之為戰鍋,挺有趣的耶!

▲ 蔬菜、火鍋料、副餐熟食、飲料、冰品採自助式,自助吧整理的非常乾淨也蠻寬敞的。

再到春秋戰鍋 2樓看看,用餐空間更大且有分區,另外2樓也有獨立的自助吧,這樣就不用一直往1樓跑了 (霜淇淋機只有一台設於2樓)。

春秋战鍋 穿古裝玩穿越

▲ 既然是春秋戰國主題,餐廳內擺了幾個兵馬俑馬車也是很合理的!

我們還體驗了穿古裝玩穿越,古裝有皇帝、將軍、皇后之類的,想穿的人可以直接跟店員說,穿戴很簡單直接套上即可,像我們演的就是將軍護送皇后去吃火鍋的戲碼,哈哈 (詳情請見影片)

春秋战鍋 菜單

▲ 菜單

春秋战鍋提供 「金、銀、銅」3種不同價位的火鍋吃到飽,不管午、晚餐或是假日都是統一這3種價格,差別在於肉品種類不同,最便宜359元起,想吃好一點就點459元或599元,599元居然就有和牛吃到飽耶!

另外,鍋湯是採共鍋方式,湯頭可以6選2,像是「天府辣湯、京華上湯」都蠻多人點的,另外新推出的是「月牙雞湯(每日限定)、高麗泡菜」,大家都可以點來吃看看。

ps:另收10%服務費,同一桌必需點同一方案。

▲ 兒童是110-130公分收半價+10%,幼兒是以90-110公分只收120元,用餐時間100分鐘,另外只要有消費停車可以折抵1小時。

春秋戰鍋 優惠活動

春秋战鍋集點活動 (7/1~9/30)

我們今天四個人挑戰的是【599元 金龍宴】,點完餐我們來看看自助吧有哪些好料吧~

春秋战鍋的蔬菜、水果都是來自全台最大的「雲林西螺果菜市場」,而且是當天早上配送,新鮮看得見,像是葉菜類、白蘿蔔、鮮香菇等都非常新鮮,不想吃飯的話還有雞絲麵、科學麵、蘆薈關廟麵、冬粉可以選,另外如果你有點「麻辣湯底」的話,別忘了拿「老油條」喔~

▲ 火鍋料也多到不要不要的,米血、蛋餃、鴨肉丸、龍蝦沙拉丸都是我愛吃的。

▲ 當季水果、奶酪跟龜苓膏,另外還有冬瓜茶跟無糖綠茶,更妙的是有附檸檬汁及小紫蘇,你可以自己調製「冬瓜檸檬」或是加了小紫蘇就變「青蛙下蛋」了,哈哈

▲ 熟食有炸雞塊跟薯條。

▲ 刈包吃到飽火鍋餐廳有提供刈包的還是第一次看到,而且還是很認真的刈包喔~

刈包皮放在蒸籠裡保溫,你要自己包古早味滷爌肉飛將燉牛肉,還有花生粉、香菜、鹹菜、白糖都有,我吃了一個都快飽了XD

▲ 豬油拌飯,豬油裡還有油蔥酥,不過沒什麼鹹味,你可以自己再加一點醬油,拌在飯裡超級香的!這裡小剎提供一個隱藏版吃法,就是把剛剛的爌肉加上去就變成爌肉飯了,哈哈

▲ 醬料跟加湯要自取。

一下子就拿了滿滿一桌,哈




▲ 牛肉湯、芒果可爾必思 (599限定)

哇~忽然送上牛肉湯跟芒果可爾必思,原來是點【599元金龍宴】才有的,牛肉湯是一人一碗(不可續),裡面有QQ的牛筋、牛肉跟蘿蔔都已經煮到軟爛入味了,紅燒湯頭喝起來不死鹹也不會油膩,再煮個麵條加進去就變牛肉麵了;另外芒果可爾必思是冰沙的口感,喝完可以無限續杯

▲ 京華上湯(豚骨鍋)、天府辣湯(麻辣鍋)

豚骨鍋湯色濃郁,有點像豚骨拉麵的湯頭,不過不會很鹹,另外麻辣鍋有麻辣香氣,吃起來麻中帶辣,辣度是固定的對我來說算是微辣等級,另外湯底中有凍豆腐跟鴨血,鴨血處理的不錯,孔洞很小咬下去就有湯汁爆漿出來,涮肉片、火鍋料都很適合!

▲ 將軍霜降牛(長架)、戰神御和牛(圓架)

戰神御和牛」是點【599元金龍宴】才有的,上桌還噴乾冰一整個仙氣逼人,隔壁桌立馬投射羨慕眼光,和牛也可以無限加點,想拍照記得先準備好手機或相機,哈哈

乾冰散去就趕緊來涮肉吧~

▲ 戰神御和牛是美國牛來的,原本他們曾做過和牛活動,當時還是以一盤加購499元的方式,現在沒想到2019最新菜單居然可以和牛吃到飽了!

和牛切的又薄又大片,趁著剛上桌時趕快下鍋會比較好夾(不會黏在一起),涮個幾秒就可以吃了,口感Q彈,油脂豐厚但因為切薄片,所以不會覺得很油膩,建議可以跟油脂較少的梅花豬或嫩肩牛交換吃,會更有變化及不油膩喔~

將軍霜降牛也是原肉來切的,切的長片狀也是方便涮肉,涮成粉紅色就可以吃了,油脂豐富口感軟嫩好吃。

▲ 金陵櫻桃鴨(左上)、花雕雞柳條(左下)、干將梅花豬(中上)、莫邪豬前腿(中下)、諸葛嫩肩牛(右上)、霸王雪花牛(右下)

肉盤部份是現點現切,吃完可以隨時加點,服務人員才會幫你送上以保肉質新鮮,肉品也都用黑盤裝,還可以疊起來節省桌面空間,這設計很棒。

▲ 雪花牛(上)、嫩肩牛(下) 這兩種剛好是口感完全不同的牛肉,雪花牛非常好認,就是牛肉兩側有白白的油脂,油花豐富口感軟嫩;嫩肩牛也很好認,中間有一條筋,他們處理的很好,完全不會覺得難咬,口感也較Q彈。

▲ 豬前腿(上)、雞柳條(右)、梅花豬(左)、櫻桃鴨(下)

豬前腿是選用台灣豬,前腿是比較有運動的部份,口感也較Q彈;雞柳條很特別,除了用多種醬料醃漬之外還加了花雕酒,還沒煮就能聞到花雕酒香;梅花豬是肩胛部位,肥瘦適中口感很好吃;櫻桃鴨是來自宜蘭櫻桃鴨,吃起來QQ的。

▲ 高麗泡菜、月牙雞湯(每日限量)

這兩道是新推出的湯頭,泡菜不會太過酸辣,煮肉片、海鮮都很適合,個人私心覺得還可以再更酸更辣一點會更棒,雞湯是每天熬煮的,直接喝就覺得很清甜,煮些蔬菜或是海鮮之後會更甜更好喝。



▲ 海鮮拚盤 (兩人送1份、四人送2份)

內容以當天海鮮狀況為主,我們那天吃到蝦子、天使紅蝦、蛤蜊、鯛魚片淡菜,原本的各方案都是沒有海鮮的,所以送海鮮拚盤真的是很棒!

天使紅蝦非常新鮮、口感Q彈,蛤蜊大顆且吐沙乾淨。

▲ 吃完火鍋別忘了還有明治冰淇淋跟霜淇淋,霜淇淋DIY很有趣,要擠的漂亮還不容易,而且居然是哈蜜瓜口味的,融化還蠻快記得早點吃完喔~

另外,咖啡機是WMF德國咖啡機,是蠻知名的大品牌,有美式、拿鐵、卡布其諾、奶茶等。

食後總評論:

整體來說,春秋战鍋走的雖然是平價吃到飽火鍋路線,但食材毫不馬虎,像是每天市場直送的新鮮蔬果,還有現點現切的肉品,收費最低359元起,再加個240元就有和牛、芒果冰沙、海鮮拚盤,以這個價位來說真的是高CP值!難怪生意一直以來都這麼好,建議大家假日的話一定要提早訂位囉~

最後感謝 春秋战鍋 的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!  

剎有其食×春秋戰鍋 抽獎活動

🎁 8/13前完成,抽【100元折價券 2張】 共10名。

1. 於本貼文按讚+公開分享 (2019.7.29晚上9點開始)

2. tag 你的吃鍋好朋友+留言「@朋友名 我們一起去 #春秋战鍋 吃火鍋吧!」

PS1:中獎者需先打電話訂位並說是剎有其食中獎者,到店核對身份之後即可領取,兌換時間到9/30,請大家多多分享支持,謝謝

PS2:兌換券限本人領取,可以當次使用,一人一次限用一張,不得折換現金亦不得轉售,平日、假日店內消費都可使用,與其他優惠不得合併使用。

▲ 恭喜以下10位中獎者,請立馬私訊提供中獎資料(名字、電話)以利兌獎喔~(回覆到8/23,逾期視同放棄)

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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