蛤?!台中公益店 | 台中外帶火鍋 外帶自取8折 在家也能吃火鍋大餐 推「黑蒜卜卜蜆鍋」

台中美食 火鍋

蛤?!台中公益店 | 今天小剎繼續來介紹台中外帶美食台中公益路人氣火鍋蛤?!台中公益店」最近推出外帶自取8折優惠,另外也有外送服務,「正宗原味卜卜蜆鍋、新創黑蒜卜卜蜆」還有吃得到「活鮮波士頓龍蝦」及5種肉品的動物森遊匯套餐,都蠻推薦的,大家快一起來看看吧~

蛤?!台中公益店

 

蛤?! Huh Pot 台中公益店

地址:台中市西區公益路258號
外帶、外送營業時間:週一至週日 11:30-2130(最後接單)
電話:04-23286168
線上點餐點我
粉絲團:點我

ps:目前暫停內用,只提供外帶、外送服務。

也歡迎參考之前食記:

蛤Huh Pot台中公益店 | 港式復古霓虹裝潢 推翠玉瑤柱雞白鍋、孜然酥肉、香檸叉燒

【優惠活動】你點這餐,下一餐我包了

外帶優惠】:外帶自取全面8折

外送優惠】:只要手機點選「線上點餐」消費滿1500元並選擇「外送」,即送「生鮮食品包」,裡面有烏龍麵、玉米筍、金針菇、鵝白菜、高麗菜、白蝦、牛五花,等於又可以吃一餐啦!真是挺划算的~

ps:消費滿 1500元送一份生鮮食品包;滿 3000元送兩份生鮮食品包,以此類推(點越多越划算!吃完這餐下餐免擔心啦)

可透過以下兩種方式訂購:

店家外送:>西區 運費 100元 (滿 1500免運)
>北區、中區、南區 運費 150元 (滿 2000免運)
>東區、西屯、南屯、北屯運費 200元 (滿 3000免運)

特約外送 (收取運費):另計請電洽。

防疫當前美食是最好的慰藉,今天讓我們放開來點吧!(嘿嘿)

湯頭- 正宗原味卜卜蜆 680元 (8折=544元)、新創黑蒜卜卜蜆 850元 (8折=680元)
套餐- 動物森遊匯 3880元 (8折=3104元)

動物森遊匯 套餐內容:(建議3-5人)
– 肉品:修清牛胸腹肉CH(半份)/板腱牛肉CH(半份)/上等牛五花/松阪豬肉(半份)/究好梅花豬肉(半份)
– 海鮮:活鮮波士頓龍蝦*1/ 台灣現流白蝦*4/ 澎湖小卷*1/ 鯛魚片*1/ 藍鑽蝦*4/ 帶殼扇貝*3/ 文蛤一斤
– 主食6選4 : 這不是白飯/ 特選雞蛋/ 寬冬粉/ 讚岐烏龍麵/馬祖板條/ 出前一丁
– 綜合菜盤、南乳雞翅

– 加點:地表最強火鍋料盤 288元 (8折=230元)、澎湖直送手作花枝漿 188元 (8折=150元)、炸芋香春捲 108元 (8折=86元)、紫金流沙包 88元 (8折=70元)、凍檸茶 80元 (8折=64元)、冷泡茶水蜜桃精神 88元 (8折=70元)

▲ 拿到之後發現好像有點點太多了,我們3大1小吃了3餐才吃完XD

火鍋套餐回去是要再煮過的,每份食材非常貼心的做了獨立包裝,底下還有包冰塊,擺在桌上非常壯觀!(照片中還不是全部),防疫期間在家也能享受火鍋大餐真是太開心了~

先來煮「正宗原味卜卜蜆鍋」,配料有分裝好,湯頭加熱時記得把配料加入一起煮,就可以100%還原在店裡吃到的好味道。

左邊是「新創黑蒜卜卜蜆」的配料,裡面真的有中藥材,像是黑蒜頭、何首烏、熟地片等,如果是孕婦和補餵母乳者請洽詢專業醫療人員。

我的建議是先煮「文蛤」,文蛤又大又鮮,而且都已經吐沙乾淨了,煮完之後湯頭也會變的更鮮美。

煮完滿滿一大盤的文蛤,一口一個真是爽,哈哈

文蛤大顆又肥美,記得不要久煮,不然就可惜了~

讓蛤蜊控亞亞吃給你看,吃的很開心!

▲ 活鮮波士頓龍蝦、帶殼扇貝、現流白蝦、藍鑽蝦,還有店員可愛的手繪加油卡,讓人會心一笑,台灣加油!

活鮮波士頓龍蝦」有幫我們對切,我們今天用的鍋子不大,煮半隻就差不多滿了XD

先來吃「波士頓龍蝦」,店內一樓的水族箱可以看到「活波士頓龍蝦」,所以新鮮度絕對沒問題,只要煮熟、變色就可以吃了,波士頓龍蝦肉質很Q彈,而且很容易把蝦肉取下來,也是新鮮的証明,龍蝦鉗中也很多肉喔~

帶殼扇貝」很大一顆,也很新鮮。

▲ 修清牛胸腹肉CH、板腱牛肉CH、究好梅花豬肉

「CH」是指美國USAD Choice特選級的意思,「修清牛胸腹肉」有把筋及較肥的部位修掉,吃起來軟嫩好吃,「板腱牛肉」口感較有咬勁。

究好梅花豬肉」採用-18度C低溫運送,15度C低溫分切,並以冷凍車配送,以降低汙染風險,我們還去「雲林」參觀過工廠,看過分切過程就覺得好乾淨衛生,口感Q彈且無腥味。

▲ 上等牛五花、松阪豬肉、澎湖直送手作花枝漿

上等牛五花、松阪豬肉」肉量真的挺多,吃的好過癮;另外每週產地空運來台的「澎湖直送手作花枝漿」非常推薦,裡面還可以吃到花枝顆粒,脆口好吃。

▲「地表最強火鍋料盤」有撒尿牛肉丸、手作香芹馬蹄貢丸、手工鮮蝦雲吞、澎湖手作干貝甜不辣絕對扎實手作蛋餃共5款,都是去各地試菜之後挑出的最強組合,我跟J女神都不太愛吃火鍋料,不過他們家的我們都覺得很好吃,尤其「澎湖手作干貝甜不辣」中間咬開居然能吃到干貝顆粒,真是太浮誇了!

▲ 「綜合菜盤」裝了兩盒,有水果玉米、絲瓜、金針菇、高麗菜等;主食類我們選了「讚岐烏龍麵、出前一丁」,吸飽了蛤蜊湯汁就變的很更好吃了。

▲ 「炸芋香春捲」外皮香酥,裡面芋泥口感不錯,「紫金流沙包」流沙包我吃過好幾種顏色,紫色還是第一次看到,裡面的鹹蛋黃內餡香氣十足,流沙效果很好。「南乳雞翅」非常好吃,亞亞一個人吃了3支。




▲ 新創黑蒜卜卜蜆

第一次喝的湯頭,以「正宗原味卜卜蜆鍋」為底,再加入黑蒜頭、何首烏、熟地片等中藥材,黑色湯頭很吸睛,喝起來中藥味不會很重(也不會苦),有把蛤蜊鮮味給提升上來,整體濃郁好喝。

一樣有滿滿的一大碗文蛤,一樣建議先煮文蛤,蛤蜊殼一打開建議馬上撈起來,也能讓湯頭變的更鮮。

煮完黑蒜湯頭的蛤蜊變的更好吃喔~

隔天我們把還沒煮完的食材、湯頭煮成了「黑蒜蛤蜊海鮮麵」,還可以加入自己喜歡的配料,一樣可以爽吃第三餐,哈哈

▲ 凍檸茶、冷泡茶水蜜桃精神

「在家爽吃火鍋大餐」任務成功!

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