山禾堂外帶拉麵 | 台中外帶美食 4款外帶拉麵160元 自取免費加麵還送小菜

台中美食 拉麵,烏龍麵

山禾堂外帶拉麵 | 大里人氣拉麵店「山禾堂拉麵大里店」最近聽老闆說 5/29起要推出 4款外帶拉麵,有「蔥多多豚骨拉麵、香辣豚骨拉麵、小雞白湯拉麵、小雞柚子鹽拉麵」均一價160元,外帶自取免費加麵、老闆再加碼送2道小菜,真是太好康啦~

山禾堂拉麵 大里店

山禾堂拉麵 大里店

地址:台中市大里區德芳路二段155-2號  (目前只提供外帶、無內用)
電話:04-24063533
取餐時間:11:00-14:00、17:30-20:30 (中午最晚訂餐 13:30 、晚上最晚訂餐 20:30)
粉絲團:點我

點餐建議:

■ 【外帶】建議先加入「山禾堂line」進行點餐:https://lin.ee/VuE0lnC 或者營業時間打電話先預約點餐(備註:用line點餐,餐點比較不會錯誤;如果現場工作人員太忙無法接電話,也請先進入line點餐),訂購成功再來取貨。

■ 外帶自取優惠:免費多加一份麵再加碼送2道小菜 (外送沒有送)。

■ 【外送】建議先打電話詢問外送距離及金額限制。

也請參考之前的食記:

山禾堂拉麵大里店 | 台中拉麵推薦 「銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵」清爽上市

山禾堂外帶菜單

▲ 菜單。

▲「山禾堂拉麵大里店」這波推出的外帶拉麵有4種口味,有「蔥多多豚骨拉麵、香辣豚骨拉麵、小雞白湯拉麵、小雞柚子鹽拉麵」均一價都是 160元 (原價是230-240元,等於打69折左右),如果外帶自取的話,免費多加一份麵,再加碼送2道小菜真是太划算啦~

山禾堂拉麵」選用的外帶包裝設計不錯,麵跟湯都有分開,拿到後再自行倒入,可以最大程度的保存麵的硬度,當然多少會有點影響,但已經很不錯了~

ps:湯頭鹹度與濃度、還有麵的硬度無法調整,還有香辣豚骨都是小辣無法調整辣度、蔥多多豚骨拉麵可以把蔥拿掉變一般豚骨拉麵。

▲ 香辣豚骨拉麵 160元

這是每份拉麵拿到的樣子,有湯、麵、叉燒及另一份送的麵跟2道小菜。

▲ 「香辣博多豚骨拉麵」的湯頭是以豚骨湯頭為底,再加入用小辣椒、高麗辣粉、發酵辣醬製作的辣醬,預設辣度是小辣,邊吃邊流汗,辣的好過癮,哈哈

山禾堂拉麵」的叉燒我很愛,帶有炙燒香氣且吃起來肥瘦適中。

▲ 麵條硬度適中,吃起來很吸汁,還有外帶免費送一份麵,大食量的人也不用擔心吃不飽喔~

▲ 蔥多多豚骨拉麵 160元

喜歡蔥的朋友可以點這碗「蔥多多豚骨拉麵」,一樣是以豚骨湯頭為底,再加入超多新鮮的蔥,湯頭蔥香味十足,吃起來並不會吃到蔥的嗆辣。

▲ 小雞白湯拉麵 160元

不想吃豬肉的朋友,山禾堂也準備了2款雞叉燒拉麵。

小雞白湯拉麵」跟「小雞白湯拉麵」」附的都是雞叉燒,「雞叉燒」是以溫體雞肉有先經過醃漬再去蒸,火候控制的很好,雞肉呈現迷人的粉紅色,並不是沒有熟喔~

雞叉燒吃起來真的很嫩,帶有一點點QQ的口感,我覺得有點像以前吃過的紹興醉雞的口感,非常好吃!而且熱量也比豬肉做的叉燒熱量更少,更適合愛吃又怕胖的朋友。

小雞白湯拉麵」是以新鮮雞骨、洋蔥、白胡椒、馬鈴薯熬煮10小時,再加入味霖、醬油提味,喝起來非常順口,有一點像在喝濃湯的感覺。

湯色呈現漂亮的乳白色,是因為在煮湯的過程中使用大火烹煮,讓肉類組織充分破壞、跟蔬菜及其他食材裡的鮮味、風味能夠完全釋放,再透過攪動來「乳化」湯頭,難怪這個湯頭喝起來這麼有層次。

▲ 小雞柚子鹽拉麵 160元

小雞柚子鹽拉麵」湯頭中帶點柚子香氣,喝起來清爽不油膩,我喝剛第一口湯時覺得好像有點淡,但第二口、第三口之後發現那種清爽中帶有獨特柚子香氣的湯頭越喝越順口~

外帶炸物

▲ 唐揚雞翅60元、唐揚雞肉80元

雞翅處理成可愛造型,外層炸粉酥脆帶些甜甜的味道,咬開之後就發現有雞汁跑出來。

▲ 唐揚竹輪 60元

竹輪中間塞入玉米筍,再上薄粉去炸,非常特別且有創意的炸物小菜。

山禾堂拉麵大里店」食記給大家參考了,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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