不知道大家去台南吃美食會不會把台南鱔魚意麵列在名單裡面？我對它只有一些微薄的記憶，所以上網查了資料，整理之後跟大家分享 鱔魚意麵是極具特色的台南鄉土小吃，鱔魚新鮮脆口沒有腥味其中使用的意麵經過油炸後，再料理與其他縣市的意麵是大異其趣。 台南意麵後來查到的資料整理出來發現，台灣的意麵都是當初福州人來台之後研發的，在鹽水研發的就叫福州意麵(台南意麵)；在福州，反而見不到福州意麵。台南意麵先經過油炸， […]…
![[台中] 台南人吃的好甜 之 台南鱔魚意麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4ae406974e6021.jpg "[台中] 台南人吃的好甜 之 台南鱔魚意麵")
遊覽分類
台中麵店 | 牛肉麵
-
-
![[台中] 警察也愛吃的 吳家莊頂級紅燒牛肉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4acb0a81d3f011.jpg "[台中] 警察也愛吃的 吳家莊頂級紅燒牛肉麵")
相信大家吃美食吃久了，心中一定有排行榜例如麻辣鍋的排行榜，可能就是鼎王、陳師傅、譚英雄….等等大家一定可以說出一堆那家哪裡好吃、或是成功的地方 很多人就問我那如果牛肉麵的排行榜呢？我可能會說 湖南味、跟 吳家莊 吳家莊就位於永興街警察局的對面非常好找，隔壁的「陳飛揚麻辣涼麵」我也常去買XD 裡面是很傳統的裝潢 這種椅子我記得只有早期台灣海鮮餐廳會放壁紙的運用也不會覺得這種老店不求裝潢 […]…
-
![[台中] 在大墩路家樂福附近的美食 品膳西湖](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a9e96d6487871.jpg "[台中] 在大墩路家樂福附近的美食 品膳西湖")
出國前，我弟說要來個行前說明會於是，我就找了一間在不遠處的餐廳吃飯忽然想到，很久之前寫過的「品膳西湖」決定再來吃一次看看 發現生意還不錯，我們進來之後就陸陸續續有人上門，還有一些老闆的朋友 不是很餓，所以我們2個人決定點一碗麵跟餅一起吃 本來想點鍋貼的，不過看到價錢就…….沒那麼想吃了XD 牛肉麵來囉 120我覺得湯頭蠻讚的，不會加水加過頭變淡 肉的部份也都燉 […]…
-
![[台中] 你可以這樣拌也可以那樣拌的 就醬拌](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a3ce161431871.jpg "[台中] 你可以這樣拌也可以那樣拌的 就醬拌")
這幾天去一中New Face找Eric弄頭髮，又洗又剪又染的弄完都下午1點了，決定就在附近覓食忽然想起小吠姐說過有一家想吃看看上次去影印的時侯有發現這家店，但人好多喔，今天剛好就可以去吃 裡面不意外的都是學生，座位不是很大，有飲料可以自取 牆上有很多公仔，幾乎都是全套的 小丸子系列 哈士奇系列，其實如果真的要養，我會想養柴犬，但可惜台灣太熱 一進來就先點餐、付費→再找位子→拿 […]…
-
![[台中] 夏日涼麵傳說第4彈--董媽涼麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a06e5645e1ae1.jpg "[台中] 夏日涼麵傳說第4彈--董媽涼麵")
夏日涼麵傳說進入第4彈囉~這次要介紹的涼麵呢~ 人氣絕不輸前幾家，絕對是超人氣的！ 店面就比較傳統，十幾年來始終如一 一坐下，就發現人潮一直湧進來沒有停過喔，真是人氣很旺 我們只叫了涼麵跟湯因為等下要去參加巧克力試吃會，吃太撐就糗大了 他們的涼麵蠻特別的，麻醬很香，顏色很深上面會加上芥末醬~ 醬很多，不用怕吃到後面很乾配料有小黃瓜跟黃豆芽都很爽口麵是比較傳統的黃麵，彈 […]…
-
![[台中] 夏日涼麵傳說第3彈 一番亭涼麵（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4a0056e7265321.jpg "[台中] 夏日涼麵傳說第3彈 一番亭涼麵（已歇業）")
夏日涼麵傳說已經堂堂進入第3彈啦~ 這次小剎要介紹的是一番亭涼麵，也是離我家很近，就在北平路上 店面小小的，賣的東西卻很雜~ 有點不知道要怎麼選 哈 居然還有賣咖哩飯，一看就是不務正業XD 涼麵有分中式、日式，還有麵線….等 天啊，我光是選就罰站了10分鐘XD 麻醬的吃有點膩了，決定來吃個日式的 他用封膜包起來，還蠻像小7在賣的XD 醬有分開裝，老闆說沾來吃會比較好吃 有附上一個小刀 […]…
-
![[台中] 百里香牛肉麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/494c597a1a7221.jpg "[台中] 百里香牛肉麵")
很久之前，朋友就跟我說過台中有一間非常有名的牛肉麵 只有下午5點半才開，而且賣到7點就賣光了！！ 天啊，身為美食團團長怎麼可能不來吃一下呢…
-
![[台中]顧。新豊源排骨麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/12068798701.jpg "[台中]顧。新豊源排骨麵")
星期日的中國醫藥大學商圈，果然是冷冷清清的不過還是有些老店不會被人遺忘~既然是賣排骨麵，那就一定要吃看看囉~ 我是買回家吃的，還蠻大碗所以用了碗公才裝得下 (NT80) 這就是排骨囉，還蠻多塊的，算是有誠意 咬一口給大家看看，跟豊原排骨麵不相上下喔肉質蠻嫩的，就是先炸過再蒸過的效果，蠻讚的 麵是用黃麵條，蠻會吸汁的，不過如果再悶久點就會爛爛的這種麵應該是現做現吃最好吃了，像我是外帶就 […]…
-
![[台中]品膳西湖](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/12053039021.jpg "[台中]品膳西湖")
今天跟同學Kelly約去Musha吃巧克力，不過光吃巧克力是不會飽的所以我們決定先吃點東西，她就說她看到一篇網誌有介紹這家「品膳西湖」就在大墩路家樂福附近喔 裡面還蠻大的，座位也算乾淨不過放的音樂居然是韓國歌，有點不搭，嚴重懷疑是員工喜歡吧~哈 菜單也蠻妙的，賣的種類超多，主要是以北方麵食為主湯麵、炒麵、水餃、蔥油餅，還有便當，老闆果然很想賺錢XDKelly眼尖還發現居然還有賣奶粉(圖左)，天啊 […]…