[台中]顧。新豊源排骨麵

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星期日的中國醫藥大學商圈,果然是冷冷清清的
不過還是有些老店不會被人遺忘~
既然是賣排骨麵,那就一定要吃看看囉~

我是買回家吃的,還蠻大碗所以用了碗公才裝得下  (NT80)

這就是排骨囉,還蠻多塊的,算是有誠意

咬一口給大家看看,跟豊原排骨麵不相上下喔
肉質蠻嫩的,就是先炸過再蒸過的效果,蠻讚的

麵是用黃麵條,蠻會吸汁的,不過如果再悶久點就會爛爛的
這種麵應該是現做現吃最好吃了,像我是外帶就是買完要馬上回家
不然就會爛了~

另外呢,我眼尖看到了他也有賣魷魚 (NT60)
立馬點了一份,沒想到是燙過還有加一些料~

附的甜辣醬

口感很Q,也沒有乾燥魷魚那種腥味,蠻不錯的

顧。新豊源排骨麵
台中市健行路461號
22055977
AM 11:00~3:00
PM  4:30 ~ 9:00

後記:

為什麼會發現這家排骨麵呢,其實我本來要去買牛肉麵的
但居然倒了,在傷心錯愕之際就發現這家囉
沒想到蠻好吃的,店內顧客很多,一直來
工作人員多達8個,都是忙不停,可見人氣之高
湯頭跟豊原排骨酥麵也一樣,但不那麼油
我想以後會常去買吧 哈哈



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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