[台中] 忍不住又再去吃的 香之園(二訪)

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隔了幾天,我又開始想念香之園的水餃了
馬上又再去報到,這次順便試試別的口味

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假日中午,它依然不客氣的客滿了
而且看大部份都是熟客,一來就很自然選了位子,跟櫃台點了菜
成功的老店模式都是這樣,跟顧客建立像朋友的關係
它也不求大排長龍,就是陸續有客人來就ok了

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不知不覺就叫了一桌XD

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我覺得必點的就是「水餃」,這次就不多寫
大家可以看看上次的食記

[台中] 吃飽了還是想吃的 香之園
http://sezna627.pixnet.net/blog/post/25449871

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這個沾醬真的好吃,沾再多也不覺得鹹
我都直接把水餃”泡”在裡面,哈

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菜單(其實是上次拍的)
 
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炸醬麵 60元

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這炸醬有點甜甜的,碎肉+豆干

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我覺得他們的麵有點軟
不太喜歡,我喜歡Q的麵條,
這麵感覺就是比較爛,雖然有吸汁
但口感沒那麼喜歡,說不定有朋友喜歡這種的

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吃的時侯記得攪拌均勻,這樣拌起來是還不錯

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這個是”大頭菜” (又叫結頭菜)
我媽也蠻常做這種涼拌菜

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口感很脆,我喜歡
調味上有點鹹跟甜
蠻特別的味道

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另外又切了滷蛋跟豆干

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感覺來吃麵,就是要切盤滷味才對味嘛,呵呵

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再點個湯,就更完美了

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濃稠適中,有勾芡,但不會結塊

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加點胡椒更夠味

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大家可以試試囉
我覺得除了麵有點軟之外
其他部份都很讚

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香之園
台中市西區府後街49號
電話:(04)2224-0401
營業時間:am11:30~pm14:00
                pm17:00~pm20:00


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延伸閱讀:

[試吃會] 肯尼的蛋糕趴 (留言送蛋糕活動)

[風尚徵文] 美食,就是一種生活態度

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呼~今天剛辦完強哥的課
認識好多新朋友,還有台南來的部落客說
大家真的都很熱血,哈
這幾天再來寫心得

另外,請問大家聖誕節要怎麼過呢?



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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