台中甜點 | 麵包 下午茶

     今天小剎跟J小姐參加了一個別開生面的活動，帕蒂coco舉辦的廚藝夏令營，家長幫孩子報名，他們從擺桌、備料、擺盤、烹調、上菜到介紹都要學習，最棒的部份(對父母而言)就是小孩子是料理給自己的父母吃，藉此讓孩子知道要做一頓飯不是那麼簡單的，也可以從中學習到團隊合作及料理的精神，是不是很有意義啊？哈   好了，快來看看活動全記錄吧！ […]…

最早以前看到的蜜糖吐司是整塊吐司，吃的時侯需要服務人員幫忙或自己切開裡面是一小塊的正方型吐司，再沾鮮奶油、冰淇淋、水果一起入口，很適合好幾個朋友一起吃但我一直很自豪台灣人的創意，現在已經有餐廳把源自日本的蜜糖吐司做了改良，變成甜點火山啦~~愛吃甜點及義大利面具風的朋友，千萬不要錯過今天這集囉~ 用餐時間：2013/02/08 ▲ 跳舞香水Perfume Dance 中友店 位於中友百貨C棟地下二 […]…

之前廣受好評的「新菜鑑賞會」，要感謝大家支持，今天決定要來個新變化，我發現以前曾經報導過的餐廳也是會跟著大家一起成長的，不會只用一招半式闖天下，以後如果各餐廳有新菜單，而且是我吃過覺得好吃的、也會收錄於這個單元，快來看看「帕蒂COCO」的美麗老闆娘于媃姐又有什麼新作品吧？！ >>>>訂購單完整版<<<(請點擊下載列印) 用餐時間：2013/1/10、1/ […]…

今天要介紹來自日本的年輪蛋糕，以前曾經也寫過年輪蛋糕，但做法都是台灣改良過的透過朋友介紹，沒想到台中就可以吃到道地的「日本年輪蛋糕」，不僅用料、做法都很講究，日本老闆一家人跟台中也有很深的淵源喔~~現在已經定居在台中了，愛吃日本甜食的朋友快來看看以下的報導吧~ ▲ Kazuwa和輪洋菓子 位於文心路上，比較靠近大墩二路跟五權西路，路邊有些停車格，停車還算方便Kazu(かず)是「和」的日 […]…

續上集：[台中] 必看新景點升級版 勤美術館 CMP Block Museum of Arts 還有好吃的光之乳酪那天在記者會活動上拿到一盒北海道半熟乳酪，沒想到一吃驚為天人！那時店內還沒有完全弄好，今天小剎再去發現裡面佈置的挺不錯的，甜點控們快來看看這集吧！   ▲ 光之乳酪 就位於「勤美術館」園區裡面，白色加上大落地窗的建築一整個就蠻夢幻的   店內空間   架 […]…

很多人都對甜點是又愛又恨，但飯後、下午茶你又不能不想起它，好吃到讓你忘了它的熱量！真的是個很邪惡的食物，哈哈最近小剎很有甜點緣，吃了好幾家好吃的甜點店，接下來會陸續為大家介紹 今天先來介紹其中一家以「手工鮮奶酪」出名的甜點店！林老闆原從事營建業，當年老婆去法國，吃到奶酪念念不忘，讓他決心轉業，研發出「愛妻」奶酪，最高紀錄一天熱銷9萬盒，空盒堆起來，等於6.2座台北101大樓！天啊~厚厲害~ 真味 […]…