台中甜點 | 麵包 下午茶

最早以前看到的蜜糖吐司是整塊吐司，吃的時侯需要服務人員幫忙或自己切開裡面是一小塊的正方型吐司，再沾鮮奶油、冰淇淋、水果一起入口，很適合好幾個朋友一起吃但我一直很自豪台灣人的創意，現在已經有餐廳把源自日本的蜜糖吐司做了改良，變成甜點火山啦~~愛吃甜點及義大利面具風的朋友，千萬不要錯過今天這集囉~ 用餐時間：2013/02/08 ▲ 跳舞香水Perfume Dance 中友店 位於中友百貨C棟地下二 […]…

之前廣受好評的「新菜鑑賞會」，要感謝大家支持，今天決定要來個新變化，我發現以前曾經報導過的餐廳也是會跟著大家一起成長的，不會只用一招半式闖天下，以後如果各餐廳有新菜單，而且是我吃過覺得好吃的、也會收錄於這個單元，快來看看「帕蒂COCO」的美麗老闆娘于媃姐又有什麼新作品吧？！ >>>>訂購單完整版<<<(請點擊下載列印) 用餐時間：2013/1/10、1/ […]…

今天要介紹來自日本的年輪蛋糕，以前曾經也寫過年輪蛋糕，但做法都是台灣改良過的透過朋友介紹，沒想到台中就可以吃到道地的「日本年輪蛋糕」，不僅用料、做法都很講究，日本老闆一家人跟台中也有很深的淵源喔~~現在已經定居在台中了，愛吃日本甜食的朋友快來看看以下的報導吧~ ▲ Kazuwa和輪洋菓子 位於文心路上，比較靠近大墩二路跟五權西路，路邊有些停車格，停車還算方便Kazu(かず)是「和」的日 […]…

續上集：[台中] 必看新景點升級版 勤美術館 CMP Block Museum of Arts 還有好吃的光之乳酪那天在記者會活動上拿到一盒北海道半熟乳酪，沒想到一吃驚為天人！那時店內還沒有完全弄好，今天小剎再去發現裡面佈置的挺不錯的，甜點控們快來看看這集吧！   ▲ 光之乳酪 就位於「勤美術館」園區裡面，白色加上大落地窗的建築一整個就蠻夢幻的   店內空間   架 […]…

很多人都對甜點是又愛又恨，但飯後、下午茶你又不能不想起它，好吃到讓你忘了它的熱量！真的是個很邪惡的食物，哈哈最近小剎很有甜點緣，吃了好幾家好吃的甜點店，接下來會陸續為大家介紹 今天先來介紹其中一家以「手工鮮奶酪」出名的甜點店！林老闆原從事營建業，當年老婆去法國，吃到奶酪念念不忘，讓他決心轉業，研發出「愛妻」奶酪，最高紀錄一天熱銷9萬盒，空盒堆起來，等於6.2座台北101大樓！天啊~厚厲害~ 真味 […]…

過年快到了，不知道大家安排要去哪裡玩？ 不過因為今年假期只有6天比往年都還短，我想很多人不會選擇出國，台灣也是有很多好山好水的嘛~ 如果你也像小剎一樣不愛出去人擠人，宅在家看書才怪、瘋狂打牌、打魔獸可能是很好的選擇XD 過年激烈的牌局中，相信你一定有碰過以下的狀況！！ 狀況一：對手出牌太慢會打亂你的節奏 你可以  1) 嗆：「會不會？會不會？」→ 擾亂對方，一急就出錯牌 &n […]…

話說，長崎蛋糕的日文是”カステラ“， 發音是”Kasutera“，這個食物的字源是葡萄牙語的”pão de Castella”， 16世紀葡萄牙人就將這種貴族宴會用的蛋糕傳入日本，當時鎖國政策下，只開放長崎…等少數幾個港，因此就命名為「長崎蛋糕」 1979年金格食品承襲日本長崎本舖的烘焙技術，至今 […]…

馬卡龍Macaron是一種在台灣極速竄起的法式點心，(又叫)而且已經成為甜品界的時尚代表 尤其一些北部店家打著從法國進口的風潮，因為原料貴、製作費工，一口竟然就要100元！ 鄉親啊~現在不用衝到台北吃了，小剎也幫台中愛吃甜點的大家找到一間甜點店，快來看看吧~ ============================================================ 請注意：本食記容 […]…

在都會公園拍完照，我們去了西屯路三段那邊吃晚餐 吃完之後出來就到對面的麵包店逛逛，本來已經吃很飽了，沒想到還是有買了甜點，哈哈 波比法式烘焙 沒想到這邊假日人潮也很多耶 停車位也是一位難求，店家也有很多沒看過的 麵包的種類還不少，有我愛吃的波蘿麵包 店員說他們賣的最好的產品是三明治 每一個麵包都包裝成三角塔狀，方便拿取 看起來都好好吃喔~ (不是剛剛才吃飽嗎XD) 這時不知不覺走到了蛋糕櫃 天啊 […]…

小剎最近接了一個甜點的試吃其實我沒那麼愛吃甜點，不過為了分析一下目前的宅配市場及熱門商品加上這家店名很有趣，叫做 「 親愛的甜點 Dear dessert 」 以下就是我的試吃心得，愛吃甜點的妳，千萬別錯過(還看旁邊，就是妳) 一看是自已印的紙盒就知道成本不便宜了，少說也要10幾元以上最近因為教到做西點的學生，所以瞭解甜點紙盒的價差公版跟私版的價格也差很多，而且一次都要訂購大量紙盒才會便宜 加上 […]…