台中甜點 | 麵包 下午茶

話說，長崎蛋糕的日文是”カステラ“， 發音是”Kasutera“，這個食物的字源是葡萄牙語的”pão de Castella”， 16世紀葡萄牙人就將這種貴族宴會用的蛋糕傳入日本，當時鎖國政策下，只開放長崎…等少數幾個港，因此就命名為「長崎蛋糕」 1979年金格食品承襲日本長崎本舖的烘焙技術，至今 […]…

馬卡龍Macaron是一種在台灣極速竄起的法式點心，(又叫)而且已經成為甜品界的時尚代表 尤其一些北部店家打著從法國進口的風潮，因為原料貴、製作費工，一口竟然就要100元！ 鄉親啊~現在不用衝到台北吃了，小剎也幫台中愛吃甜點的大家找到一間甜點店，快來看看吧~ ============================================================ 請注意：本食記容 […]…

在都會公園拍完照，我們去了西屯路三段那邊吃晚餐 吃完之後出來就到對面的麵包店逛逛，本來已經吃很飽了，沒想到還是有買了甜點，哈哈 波比法式烘焙 沒想到這邊假日人潮也很多耶 停車位也是一位難求，店家也有很多沒看過的 麵包的種類還不少，有我愛吃的波蘿麵包 店員說他們賣的最好的產品是三明治 每一個麵包都包裝成三角塔狀，方便拿取 看起來都好好吃喔~ (不是剛剛才吃飽嗎XD) 這時不知不覺走到了蛋糕櫃 天啊 […]…

小剎最近接了一個甜點的試吃其實我沒那麼愛吃甜點，不過為了分析一下目前的宅配市場及熱門商品加上這家店名很有趣，叫做 「 親愛的甜點 Dear dessert 」 以下就是我的試吃心得，愛吃甜點的妳，千萬別錯過(還看旁邊，就是妳) 一看是自已印的紙盒就知道成本不便宜了，少說也要10幾元以上最近因為教到做西點的學生，所以瞭解甜點紙盒的價差公版跟私版的價格也差很多，而且一次都要訂購大量紙盒才會便宜 加上 […]…