[台中] 來自北海道的夢幻乳酪 光之乳酪

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續上集:[台中] 必看新景點升級版 勤美術館 CMP Block Museum of Arts 還有好吃的光之乳酪
那天在記者會活動上拿到一盒北海道半熟乳酪,沒想到一吃驚為天人!
那時店內還沒有完全弄好,今天小剎再去發現裡面佈置的挺不錯的,甜點控們快來看看這集吧!



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▲ 光之乳酪

就位於「勤美術館」園區裡面,白色加上大落地窗的建築
一整個就蠻夢幻的

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店內空間

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架上有放很多適合拍照的好裝飾品,哈
不妨拿2本書來讓氣質加分吧~

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很cute的豆腐椅!
真的不是吃的喔XD

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後面的座位非常隨性,底下是書架
大家可以很輕鬆的邊吃甜點、邊看看書

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右邊放了2個懶骨頭,要躺要坐都是很OK的
小心太舒服,結果睡著流口水就是了

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上面的燈泡吊飾也很有特色,晚上來看應該更有FU吧~
緊臨著勤美術館,逛累了、拍累了都可以來這裡休息一下,發個呆、吃個乳酪

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透過燈泡,你看到了什麼? (外面還掛著雨傘呢~~哈)

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光之乳酪的經營理念
乳酪都是來自北海道道南地區,利用半蒸半烤的做法製成

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食材用的好,還加了日本的糖及麵粉
也有展示出來

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目前的品項只有這些,以乳酪為主,還有冰淇淋、還有水果蘇打冰淇淋
未來可能還會增加,不過要再等等~

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▲  光之乳酪 本人

目前有1號跟2號兩種
1號是原味的,4入150元、6入225元  (37.5元)
2號是雙倍乳酪,4入200元、6入300元 (50元)

我個人更喜歡2號,雙倍乳酪的味道更濃郁

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最底層是海綿蛋糕體,上面乳酪吃起來有奶味,
但不會太過重,口感十分綿密,我想跟一般吃到的乳酪完全不同,值得親自來吃看看

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製做過程看得到,每日師傅都新鮮現烤

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最妙的是烤好之後,還會在外面掛上「烤好了」的旗子,哈哈
大約2小時出爐一次,記得耐心等侯啊~

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有親切的工作人員為你服務,
冰淇淋的部份也可以先試吃再決定要不要買喔~

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冰淇淋的部份都是選自台灣當季的水果製作

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這個天氣吃冰淇淋真是太適合了!
吃一口就可以吃到濃濃的水果味,有的還吃得到果粒呢~

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另外他們也有販售一些果醬
香蕉草莓這種組合真是有創意,哈哈

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是不是很棒的地方呢?
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光之乳酪

地址:台中市西區館前路73號 (勤美誠品綠園道旁)
電話:04-23295797
官網:http://www.koucheese.com/
官方FB:http://goo.gl/vqqAX


在較大的地圖上查看光之乳酪

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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