大城土羊肉 | 今天聽說大陸冷氣團又來了，晚上氣溫又要下降，各位愛吃鬼們可要小心保暖，剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐，外觀真的不會讓你停留，其實已經開好幾十年了，J女神也是從小吃到大，特色是現場手切土羊肉，新鮮又沒羶味，麻油湯頭好暖胃，快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.02.07 ▲ 大城土羊肉 位於南區的南和路上，這附近都是住宅區，從外觀上來看根本不知道這裡有間羊肉爐！附近是像綠 […]…
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台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨
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![[台中] 清燉湯頭比養生中藥更有看頭的 鮮晏羊肉湯](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1364915480-41396319591.jpg "[台中] 清燉湯頭比養生中藥更有看頭的 鮮晏羊肉湯")
自從在霧峰吃到令人難忘的老牌羊肉之後，我一直想在市區找看看有沒有其他好吃的羊肉不然每次要衝那麼遠也是挺累的，說到這個就很有趣，上週遇到一位讀者就說我是不是很宅連婚紗店也找家裡附近的，真是冤枉啊~~好啦，我如果不寫部落格應該會很宅不出門沒錯XD好啦~廢話不多說，快來看看這家羊肉吧~ 用餐時間：2013/03/24、25 ▲ 鮮晏羊肉湯 位於台中新餐飲戰區-北平路上，剛好 […]…
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![[台中] 第五市場銅板美食又一枚 台南牛肉清湯](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1359031731-30286383611.jpg "[台中] 第五市場銅板美食又一枚 台南牛肉清湯")
之前小剎有做過「第五市場攻略」，其實還有很多美食還沒介紹，最近不知道吃什麼又跑去逛逛 就發現這家台南牛肉清湯，炒飯、燴飯、炒麵居然都只要50元！ 歐買尬，這麼佛心一定要吃看看囉~ 最近景氣真的不太好，所以「抗漲美食特集」就要給他繼續做下去啦~ 用餐時間：2013/01/19 ▲ 台南牛肉清湯 位於樂群街、四維街交叉口，樂群街還是一如往昔的人爆多，千萬不要開車進去 不然會引來不少白眼 (不是強哥那 […]…
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![[台中] 18.5次剎有其食試吃會 之 秘傳酒家菜 冠鴻羊雞城 (讀者限時優惠至12/31)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1354157439-40950728851.jpg "[台中] 18.5次剎有其食試吃會 之 秘傳酒家菜 冠鴻羊雞城 (讀者限時優惠至12/31)")
續上集：[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理 冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城) 大家還記得之前小剎介紹過的「冠鴻羊雞城」，標榜完全不加味精，而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮，原味的湯頭鮮美，還有自豪的烏骨雞料理，文章一推出就受到網友們熱烈支持及好評，那時老闆有說他打算今年12月要推出一道非常傳統的酒家菜「魷魚螺肉蒜雞」，現在只有在一些鄉下、或是辦桌才吃得到，說什麼也不能錯過！ 以下就是我跟「愛 […]…
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老牌羊肉 | 沒想到霧峰食記一出，受到這麼多鄉親的好評及回應，有些人說那是他們從小吃到大的，還提供給我不少他們愛吃的店家名單，好的！大家的心聲我都聽到了，小剎今天就繼續介紹下去囉~~ 《霧峰吃起來》影片搶先看 👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~ 👉《霧峰吃起來》霧峰一日遊路線規劃 4個景點+4個美食…
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![[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品（已歇業）](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1345084274-5487990171.jpg "[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品（已歇業）")
暑假已經過了3/4，也就是表示快要進入九月了 (電腦前忽然傳來哀嚎聲：我不想開學~~~~) 另一個意義就是秋天也快來了，是的，除了中秋節烤肉、秋蟹之外，秋補也是傳統習慣啦~ 今天小剎就來介紹一家賣炖品的小店，讓你先補補身體，才好攻略之後的秋蟹啊~~~哈哈 用餐時間：2012/5/26 ▲ 四季炖品 這家好像是J小姐同事介紹的，正對面就是牛頓幼稚園、還有游泳池 真的不太好停車，機車還有一些機會，車 […]…
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潮州羅燒酒雞 | 當節氣走過秋天最後一個「霜降」之後，天氣就開始明顯轉涼了 (不是霜降牛肉喔XD)這意謂著大家又要開始進補啦！ 說到進補，不外乎就會想到薑母鴨、燒酒雞今天要介紹這家，在台中從1984年開立到現在，應該很多台中人的共同回憶，一到冬天就會來報到了~ [sc:廣告1 ] 潮州燒酒雞 位於西屯路與民權路交叉口其實每次都有騎車經過，但就是沒有停下來吃剛好九月跟著記者朋友一起來採訪，才 […]…
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![[團] 羊肉爐吃到飽 香鍋里辣火鍋城 (已歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/03/5edfd4a4e9c50159cffe555eb87c8687.jpg "[團] 羊肉爐吃到飽 香鍋里辣火鍋城 (已歇業)")
備 這波寒流還真是有夠冷的，尤其是上週四台中出現了10度以下的溫度害我都不想騎車出門，但這時又想吃羊肉爐怎麼辦？ 開車嘛XD 好啦，我們快忘掉有點冷的開場，今天要介紹這家火鍋是吃到飽的因為我看流量分析，有不少人來我這裡搜尋「羊肉爐吃到飽」原本中華路的正老林已經歇業了，現在只剩下安和路上那家對團員們來說有點太遠，後來就找到這家「香鍋里辣火鍋城」雖不是完全只賣羊肉 […]…
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![[廣播] 12/15飛碟電台。台中真善美。薑母鴨羊肉爐](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/78cac4688e0fb7ec0828fe2f92f18f6a1.jpg "[廣播] 12/15飛碟電台。台中真善美。薑母鴨羊肉爐")
節目日期：12/15 (三)播出時間：19:15~20:00主持：大宇、小剎 上集 [廣播] 12/8飛碟電台。台中真善美。冬天吃火鍋囉~受到大家熱烈的支持，非常感謝大家 這週我們繼續要聊冬天必吃的薑母鴨跟羊肉爐準備好了嗎？ 開始囉！ 上段 下段 延伸閱讀： [台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨 [台中] 燒呼呼的 霸味薑母鴨 [台中] 正宗岡山羊肉 [台中]正老林羊肉爐吃到飽 […]…
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![[台中] 秋天暖暖胃 國光路(盈成)當歸鴨麵線](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/9d471cbd690e2b9b6a3cb895c2e5164c1.jpg "[台中] 秋天暖暖胃 國光路(盈成)當歸鴨麵線")
最近台中晚上的天氣真的有比較涼了上週六去國美館看了記錄片之後，忽然想喝點熱湯就在回程的路上看到這家當歸鴨麵線，之前不知道大家還記不記得？小剎曾寫過國光路的「大象綠豆湯」，當歸鴨麵線就開在他隔壁 其實我路過好幾次了，只是每次時機都不對 不是沒開(中午經過)，就是肚子還很飽吃不下(晚餐完)他下午5點半才開始營業，一直到晚上12點 很傳統的店面，沒啥裝潢看起來像是老闆一家人在經營 座位蠻多的，來吃消夜 […]…
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![[台中] 燒呼呼的 霸味薑母鴨](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b4342fe0e6d31.jpg "[台中] 燒呼呼的 霸味薑母鴨")
最近開始做「好媽媽拿手菜」企劃之後 不少媽媽都來毛遂自薦，頓時發現原來有這麼媽媽在看我的部落格(金感動) 我想先把第一彈「好媽媽薑母鴨」做好，於是我就開始問了不少朋友到底有什麼 薑母鴨是他們覺得好吃，要來做個比較，增加一下市場競爭力 後來就問到這家在台北非常有名的「霸味薑母鴨」 沒想到台中也有分店，趕緊帶著jamy媽媽來去吃看看 霸味薑母鴨現在在台中市有2家，我去的是三民路三段那間(旗艦店) 旁 […]…
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![[台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/4b06b103d467c1.jpg "[台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨")
今年的冬天，一直到這2天才感覺有比較冷一點天氣一冷，大家就想吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐今天小剎要介紹的是在台中大雅人氣非常恐怖的「帝一食補碳燒薑母鴨」 這附近非常難停車，提醒你如果開車的話一到空位就馬上停，不要猶豫XD 裡面的裝潢蠻普通的矮桌子+塑膠椅星期五的晚上，完全客滿了 最大的特色就是他是用碳火碳火有好有壞好是很省瓦斯，也很環保壞是火一直處於高溫，湯很快被煮乾要一直請他來加湯~ 薑母鴨一份約2 […]…