今天小剎來介紹台中進補餐廳懶人包,幫大家精選16間薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、牛肉爐,都是這幾年來吃到覺得不錯、很有特色的餐廳,放上店家資訊及必點菜色給大家參考,快...
岡山羊肉店 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,「岡山羊肉店」是昌平路20年羊肉爐老店,每年到了冬季進補時期都是大排長龍,當歸羊肉爐味道溫潤順口,羊肉軟嫩好吃無膻...
帝麟薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中北區美食,「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」原本在漢口路已是20多年老店,後來搬遷多次終於搬到健行路現址,使用台灣紅面番鴨、本島老薑...
精武路菜脯雞 | 今天小剎來介紹台中東區美食,「精武路菜脯雞」是10多年老店,招牌是各式雞湯像「菜脯烏骨雞、蒜頭烏骨雞、九尾烏骨雞」都挺多人點,還有現炒也很受歡...
清羴蔬菜羊肉 | 今天小剎來介紹台中公益路美食,「清羴蔬菜羊肉」是閤家活海鮮 阿玄師 的最新力作,當日現宰溫體羊,肉質軟嫩沒有羶味,吃到得到稀有部位像是羊腦、羊...
番鴨角薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨,這家「番鴨角薑母鴨」消失了一陣子後來在官網上發現,原來已經搬家了,新址也一樣很好停車,一進門就看到老闆在炒鴨肉,而且...
冠鴻羊雞城 | 今天小剎要介紹台中西區美食,「冠鴻羊雞城」遵循古法製作的羊肉爐,完全不加味精,而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮,原味湯頭鮮美,還有自豪的烏骨雞料...
鴨祖將台中 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨「鴨祖將薑母鴨」是屏東潮州來的品牌,這家是台中第一家分店,炭火煮的薑母鴨好吃又軟嫩,還可以依口味調整「麻油、薑汁」,很符...
鄉土薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨,這家「鄉土薑母鴨」創立於1985年已經是34年老店了,全酒製作薑味十足而且鴨肉有先經過快鍋煮過,一上桌就可以吃了,另外...
大雅帝一薑母鴨 | 寒流來這週天氣忽然變好冷,吃一般火鍋已經不太夠暖,當然要吃薑母鴨啊!今天小剎帶大家去吃大雅美食「帝一食補碳燒薑母鴨 總店」,總店果然不一樣氣...
香村烏骨燒酒雞 | 又到了燒酒雞、薑母鴨的季節,小剎最近也馬不停蹄的幫大家尋求更有特色的店家,這家香村烏骨燒酒雞就非常特別,使用木炭、陶甕烹煮烏骨燒酒雞,湯頭在...
台中羊蠍子火鍋 | 新店快報!今天小剎來介紹台中火鍋新店「瑪哈膳鼎」羊蠍子火鍋最早起源於內蒙,在北京非常流行,也是台中第一家羊蠍子火鍋,並不是一般的羊肉爐,羊蠍...
陳家屯牛雜 | 今天小剎來介紹台中大里美食,這家「陳家屯牛雜」使用台灣現宰牛肉,切的比別家厚一點點,口感Q彈不硬柴,嫩薑湯頭麻油香,喝上一碗牛肉湯真暖胃,快炒類...
銘宗當歸鴨肉麵線 | 今天小剎來介紹永興街美食,這家永興街三十年老店「銘宗當歸鴨肉麵線」,我們上次在做永興街美食地圖就有很多網友推薦,我吃了好幾次都沒有拍照記錄...