鄉土薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨，這家「鄉土薑母鴨」創立於1985年已經是34年老店了，全酒製作薑味十足而且鴨肉有先經過快鍋煮過，一上桌就可以吃了，另外...

大雅帝一薑母鴨 | 寒流來這週天氣忽然變好冷，吃一般火鍋已經不太夠暖，當然要吃薑母鴨啊！今天小剎帶大家去吃大雅美食「帝一食補碳燒薑母鴨 總店」，總店果然不一樣氣...

台中羊蠍子火鍋 | 新店快報！今天小剎來介紹台中火鍋新店「瑪哈膳鼎」羊蠍子火鍋最早起源於內蒙，在北京非常流行，也是台中第一家羊蠍子火鍋，並不是一般的羊肉爐，羊蠍...

陳家屯牛雜 | 今天小剎來介紹台中大里美食，這家「陳家屯牛雜」使用台灣現宰牛肉，切的比別家厚一點點，口感Q彈不硬柴，嫩薑湯頭麻油香，喝上一碗牛肉湯真暖胃，快炒類...

銘宗當歸鴨肉麵線 | 今天小剎來介紹永興街美食，這家永興街三十年老店「銘宗當歸鴨肉麵線」，我們上次在做永興街美食地圖就有很多網友推薦，我吃了好幾次都沒有拍照記錄...

鴨祖將台中 | 鴨祖將薑母鴨是屏東潮州來的品牌，這家是台中第一家分店，炭火煮的薑母鴨好吃又嫩，跟其他家不一樣可以依口味調整「麻油、薑汁」，很符合現代人重視養生觀...

香村烏骨燒酒雞 | 又到了燒酒雞、薑母鴨的季節，小剎最近也馬不停蹄的幫大家尋求更有特色的店家，這家香村烏骨燒酒雞就非常特別，使用木炭、陶甕烹煮烏骨燒酒雞，湯頭在...

番鴨角薑母鴨 | 最近寒流即將要來，又是吃薑母鴨的好時機，今天小剎其實本來是要去吃富哥牛肉爐，我都開車到門口才發現店休，他們休很大居然給我休到2/10，只好翻開...

今天小剎要介紹這家這間大里羊肉爐「長疆炭燒羊肉爐 大里店」其實是羊肉爐連鎖店來的，好像是從台北開下來的，之前從74線下來蠻常經過的，印象是去年底開幕到現在也快一...

台中藥燉排骨 | 天氣漸漸轉涼又到了秋天進補的時間，今天小剎要介紹這家「康福十全藥燉排骨」，中藥湯頭不僅香氣十足，口感溫潤好喝又不臊熱，我個人非常喜歡，尤其是他...

唐太盅  | 新店快報！【唐太盅養生燉品甜湯】還有【Huku加州卷熱壓吐司】，一個中式一個美式就在一牆之隔，就在7月底悄悄試營運了，小剎當然也幫大家去攻略了，果...