文章最後更新時間: 2024-09-20 / 作者: 小剎
一中肉圓 | 今天小剎來介紹台中北區早餐 台中中式早餐，這家不在一中旁邊的「一中肉圓」用餐環境乾淨，有賣肉圓、肉粽、炒麵、魯肉飯、腿庫飯、魯排飯等，湯類的選擇也很多，還有黑輪小菜，一早7點開賣、下午還沒休息，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
一中肉圓
一中肉圓
地址：台中市北區永興街328號
營業時間：07:00–16:00 (六日公休)
電話：04-22360030
一中肉圓 在哪？
「一中肉圓」雖然是叫一中肉圓，不過並不是在一中旁邊，位於永興街、漢口路交叉口旁，之前經過好幾次，這次終於來吃了，沒想到他們早上7點就營業了，下午沒有休息👏
一中肉圓 店內環境
「一中肉圓」店內用餐空間不算大，只有20席左右，不過全部都是不銹鋼桌椅，還蠻乾淨的，地板也不會黏黏的。
一中肉圓 菜單
一中肉圓 菜單
居然一早7點就有賣肉圓！還有肉粽、炒麵、炒米粉、綜合麵、魯肉飯、腿庫飯、魯排飯，湯類的選擇也很多，還有黑輪小菜，價格不貴且菜色算是很豐富啊！
一中肉圓 好吃嗎？
今天我們第一次來點了炒飯、肉圓、魯肉飯跟綜合湯來吃看看，當作台式早午餐剛剛好，吃完直接飽到下午😆
炒麵
炒麵(小) 30元
炒麵的麵條跟一般炒麵不太一樣，是偏寬扁型的，口感不會軟爛，肉燥是有碎肉末那種，吃起來不會死鹹，還有加入豆芽跟一點紅蘿蔔來增加口感。
先吃口原味之後，就要來挑戰辣椒了，桌上有兩種，有一種不是東泉的辣椒醬，吃起來也是甜甜辣辣的，另一種就是老闆自己炒的辣椒醬了，吃起來辣中帶鹹，我更喜歡這一種~
拌完之後就是完全體了，呵呵
魯肉飯
魯肉飯(小) 30元
「魯肉飯」的魯肉是肥肉、瘦肉各半的那種，滷汁鹹甜適中，拌一拌就可以進入扒飯模式了，酸菜炒的也不錯，增加脆脆的口感。
肉圓
肉圓(小) 50元
沒想到一大早就可以吃到肉圓了(到底是多想吃肉圓啦😆)
「肉圓」是低油溫泡那種，外皮軟中帶Q，上桌前有先剪個幾刀方便吃，醬汁看起來是加了兩種，白色是吃起來甜甜的糯米醬，還有比較深色的是醬油。
肉餡是有筍丁耶！我從小就喜歡有加筍丁的肉餡，不過可能是因為剪開的關係，肉餡也跟著外皮被剪開，少了吃大塊肉的爽快感，可惜~
也是要加辣椒醬才過癮啦😆😆😆
高麗菜捲湯
高麗菜捲湯 35元
因為有賣關東煮的關係，所以才能喝到「高麗菜捲湯」，湯頭清甜好喝，是有別於綜合湯的好選擇喔~
綜合湯
綜合湯 25元
「綜合湯」裡面的料有豬血、豆腐、丸子、菜頭，一碗居然只要25元，我覺得很可以耶！
整體來說，味道雖不到讓人驚豔，但用餐環境乾淨、上菜速度挺快，菜色種類豐富又不貴，一早7點就吃得到，下午還沒休息，住附近的朋友可以一試喔~
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