文章最後更新時間: 2020-08-26 / 作者: 小剎
信義街無名湯包 | 今天小剎來介紹台中東區美食，這家「信義街無名湯包」本名是天津苟不理湯包，不管平、假日生意都非常好，特色就是手工現做湯包且非常大顆，肉餡鮮美咬下去還會噴汁，根本就是肉餡游泳池，大家快一起來看看吧~
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信義街無名湯包 在哪？
天津苟不理湯包｜信義街無名湯包
地址：台中市東區信義街63號
營業時間：05:30–11:30 (星期一公休)
電話：04-22201790
「信義街無名湯包」採自助式點餐，不管內用或是外帶都先排隊付款點餐，店員會直接把你點的餐點給你，如果2人以上來的話，建議另1位先去找座位，不然可能會遇到拿著你的餐卻沒有座位的窘境。
裡面工作人員好幾個，有的在手工包湯包、有的在蒸不停補貨中。
信義街無名湯包 菜單
▲ 菜單，湯包、素包都是16元，蛋餅20元、豆漿12元，價格非常平價，一個人大約都是50元內可以解決。
▲ 2011年寫的1訪食記，9年前的價格比對下來，小剎發現湯包竟然只漲了3元，荷包蛋、蔥花蛋漲了5元，飲料各漲了2元，真的是很佛心價啊！
▲ 飲料部份採自助式，櫃台付完錢就自己拿杯子來倒，倒多少就自由心證，有人也是連喝好幾杯，店家很大氣也不會檢查，還有封膜機讓你外帶，先不論合不合口味，這種佛心店家就應該值得多多推廣，一定要好好撐下去啊~
▲ 奶茶 17元、豆漿 12元
兩種都無法調整糖度，不過也不會很甜，天氣太熱一下子就喝完了，哈
信義街無名湯包 用餐環境
▲ 「信義街無名湯包」我們早上10點半左右，沒想到現場還是這麼多人，真的是一位難求，時常會有跟人併桌的狀況，如果一有人離開就會有其他人補上，真的很誇張，哈哈
▲ 湯包16元、蛋餅20元
我們每次來都點這樣「一套」湯包+蛋餅，不要吃太飽，因為等下還要去吃哪一家新開的煎餃，呵
「湯包」非常大一顆，我覺得跟「天津小狗子湯包」差不多大，不過有時也會遇到破掉，像我那一顆就破了一小洞，湯汁流光有點小可惜。
來給大家看看斷面秀。
底下滿滿的都是湯汁，哇塞！這裡面根本就是「肉餡的游泳池」吧~
這是我9年前寫的形容詞，現在看起來還是很適用啊！哈哈
肉餡紮實且鮮美好吃，桌上有蒜蓉醬油、辣椒醬加一點更夠味。
換吃蛋餅，蛋餅皮Q中間是蔥蛋，我覺得還不錯，但有發現1-2塊沒有切斷，淋點辣椒醬就很好吃了。
食後總評論：
整體來說，「信義街無名湯包」的手工湯包很大一顆，而且非常噴汁，而且一顆只要16元而己，吃個2顆再配上豆漿也不用50元就能吃飽飽，若要說缺點的話就是排隊人潮太多XD
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