小剎廚房特別企劃第一集！特別邀到我的攣生兄弟(？)爆肝護士，一起為大家示範創意料理，我們同樣使用”豬絞肉跟麵”的元素來做出中式、西式兩種不同的麵食料理，過程發生許多爆笑事情，最後到底誰做的比較好吃呢？大家快一起來看看吧~…
遊覽標籤
小剎廚房
-
-
氮氣咖啡 | 又到了小剎廚房的料理時間，今天中歆 Live老師要教大家在家也能做一杯零失敗的「氮氣咖啡」，步驟非常簡單 5分鐘就能完成，沒想到真的是把氮氣打入咖啡裡，為什麼老師說會聽到女神的嘆息？！看影片就會知道~…
-
自己做星冰樂 | 小剎廚房第21集，今天中歆義式美食館 Live老師要來示範《星冰樂食譜》，3分鐘在家自己做一杯摩卡咖啡星冰樂，步驟真的比想像中還要簡單，想加什麼原料也可以自由調整，學會現賺165元，大家趕快來看節目吧~…
-
小剎廚房 | 今天中歆義式美學館的Live老師來示範天使厚鬆餅 / 舒芙蕾食譜，外面賣的貴松松，沒想到做法這麼簡單，吃起來軟綿綿的，再配上自己喜歡的水果、巧克力醬，一整個好舒服、好幸福啊~…
-
小剎廚房 | 今天中歆義式美學館的Willy老師來示範豬排食譜「嫩煎伊比利豬排佐阿根廷醬」，食譜非常簡單，伊比利豬排本身口感就很軟嫩，再加一點清爽的阿根廷醬真的很棒喔~…
-
摩卡咖啡影片教學 | 又到了小剎廚房的時間了，今天是《咖啡教學》系列第4集，中歆義式美學館的Live老師來分享《如何優雅的煮一杯摩卡咖啡？ 》，摩卡壺煮咖啡真是挺有趣的耶~ 趕快一起來看看吧~…
-
小剎廚房 | 今天中歆義式美學館的Willy老師來示範輕食食譜「蟹肉波菜三明治」，準備好各式配料再夾到全麥麵包裡就完成了，食譜非常簡單，在家也能輕鬆吃早午餐、輕食三明治啦~…
-
虹吸式咖啡影片教學 | 又到了小剎廚房的時間了，今天是《咖啡教學》系列第3集，中歆義式美學館的Live老師來分享《如何煮出一杯好喝的虹吸式咖啡？》，塞風壺煮咖啡真是挺有趣的耶~ 趕快一起來看看吧~…
-
小剎廚房 | 今天中歆義式美學館的Willy老師來示範2道牛肉料理食譜「鹽滷低溫牛小排、迷迭香沙朗牛」並且搭配兩種不同的醬料，鮮香菇起司醬、沙嗲薄荷花生醬，讓你吃牛排有更多變化口味，另外本集Willy老師還會教你一個秘技「水排法」不用真空機，也可以把夾鏈袋裡的空氣擠出來喔~…
-
今天是帥哥主廚上菜！小剎廚房特別邀請到中歆義式美學館的Willy老師來示範野餐料理食譜「酪梨醬蝦肉普切塔」，酪梨吃法印象中都是酪梨壽司、酪梨加州卷等，但其實加上海鮮也是很搭的喔~ 是不是每次擠檸檬汁都擠到手酸？本集Willy老師還會教你一個水果擠汁秘技，讓你看完變成檸檬鬼見愁！(什麼鬼XD)…
-
今天小剎請阿修師傅來示範野餐料理「 薑汁燒肉米漢堡」，沒想到在家居然也可以做出米漢堡，米漢堡先煎到兩面金黃香酥再放上炒好的薑汁燒肉，簡單不用10分鐘就可以輕鬆上菜，大家快一起來學做看看吧~…
-
日式涼麵食譜 | 夏天吃涼麵非常對味，今天小剎請阿修師傅來示範「夏日豪華版三色冷麵」，沒想到他居然給我搞出這麼多種配料，真是太誇張啦！大家快一起來看看吧~…
-
茶碗蒸怎麼做？ | 今天阿修師傅說茶碗蒸是日本料理的基本功，是每一個日料師傅入門的第一步，豪華版茶碗蒸放了蝦子、蟹肉、旗魚、大蛤滿滿的海味，要如何做的滑嫩好吃呢？快一起跟阿修師傅來學做看看吧~…
-
小剎廚房 | 今天阿修師傅教大家做親子丼，裡面有雞肉、雞蛋一整個營養滿分，是許多小朋友喜歡的家常料理，不過要做的好吃，醬汁非常重要，究竟親子丼5111醬汁是什麼東西呢？快一起跟阿修師傅來學做看看吧~…
-
小剎廚房 | 介紹完日式炸豬排，我們第二集繼續來介紹漢堡排要怎麼做？ 我覺得漢堡排最好吃的地方就是一切下去肉汁流出來，對！滿滿的肉汁啊~過程雖然有費工，但做完真的很值得，快來看看大廚教你做~…