頂園全鴨坊 是非常有名的台中烤鴨餐廳，曾連續兩年獲得米其林餐盤推薦，可見其美味程度。這間餐廳以其獨特的火焰櫻桃鴨聞名，當服務人員在桌邊表演火焰秀時，總是能吸引眾人的目光。最近要開新分店「全鴨坊 梅川東店」沒想到就在台中北屯！ 店面很大而且好停車~ 除了招牌的火焰櫻桃鴨，全鴨坊的菜色也相當多元，結合了粵菜、川菜等多種風味，呈現出新台灣料理的特色，很適合家庭聚餐、商業聚會，目前已公布 11/23開幕 […]…
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台中米其林美食
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沙卡燒酒雞 | 今天小剎來介紹台中必比登推薦，「沙卡燒酒雞」是台中隱藏版40年燒酒雞老店，因為入選必比登之後被更多人知道，訂位更困難了，「燒酒雞」又香又好吃，尤其那個全酒不加水的湯頭，越喝越香甜，雞肉Q彈好吃、完全不會柴，大家快一起來看看吧~ 沙卡燒酒雞 影片搶先看…
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頂園全鴨坊 | 今天小剎來介紹台中烤鴨餐廳， 「頂園全鴨坊」曾獲得「2020台中米其林餐盤推薦」，被大家推坑必點的就是「火焰櫻桃鴨」，可以看到熊熊烈火中透出橙酒香氣的火焰秀，後面還有片鴨秀真的是視覺、味覺雙饗宴，其他還有「脆皮燒腩仔、絲瓜蝦仁湯包、上海砂鍋菜飯、紅豆沙鍋餅」都是必點，大家快一起來看看吧~(2022.8月更新地址、全鴨坊菜單)…
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馨苑小料理一德洋樓 | 台中餐飲大事連連！不讓君品頤宮新品牌「蘭克斯特」專美於前，台中米其林台菜料理「馨苑小料理×一德洋樓」 也進駐90年老洋房古蹟「一德洋樓」了，目前還在趕工收尾中，預計2022年1月跟大家見面，先整理菜單給大家看看~…
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莆田餐盒 | 今天小剎來介紹台中外帶美食，「莆田台中台灣大道店」最近推出兩人的「星光熠熠雙享餐」、一人可獨享「星光頭等餐」把招牌菜色「金絲麥片蝦、莆田荔枝肉、雙味海南雞」等都收錄在裡面，讓你在家也能享受新加坡米其林美食啦~…
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尚牛二館菜單 | 沒想到我們的愛店「尚牛二館」要搬家啦！他們為了給大家更好的用餐環境決定搬家，舊店營業至5/16(日)、5/17~5/20不營業，5/21正式開幕，自從拿到「台中必比登推介」後更是一位難求，喜歡吃牛肉爐的朋友快一起來看看吧~…
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台中米其林一日遊 | 沒想到台中也有米其林推薦了，常收到許多外地朋友的詢問，所以小剎幫大家整理了一條從早吃到晚的「台中米其林美食一日遊」，可以把台中米其林星級餐廳、餐盤、必比登一次收集，像是上海未名麵點、茂川肉丸、Forchetta、馨苑小料理，還有搭配的旅遊景點可參考，大家快一起來看看吧~…
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茂川肉丸 | 今天小剎來介紹第二市場美食「茂川肉丸」從日治時代創立至今，在台中第二市場已有百年歷史，與系出同門的「丁山肉丸」同樣由第四代接手，今年還獲得台中米其林餐盤推薦，大家吃過了嗎？ 快一起來看看吧~ 「茂川肉丸」入選台中米其林餐盤推薦： ■ 看完整名單： 2020台中米其林指南 | 4間摘星餐廳 21間必比登推介 31間餐盤推薦完整名單 本文也收錄在「台中米其林摘星一日遊」： ■ 台中米其 […]…
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名人坊台中店｜由漢來美食集團獨家代理香港米其林星級品牌「名人坊台中店」，2015年於高雄設立台灣首家分店後大獲饕客青睞，去年底前進台南地區展店後，今年北上進駐台中新光三越(4樓)，我們也受邀跟名人坊主廚「隱世廚神」鄭錦富（富哥）來個美食約會，本篇幫大家精選16道菜攻略，快一起來看看吧~ 2020/8/24更新：「名人坊台中店」入選台中米其林餐盤推薦 ■ 看完整名單： 2020台中米其林指南 | […]…
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蔦拉麵台中 | 台中最新的米其林一條街「J-Mall商場」於12/5重新開幕，這次引進三間包括「添好運」、「了凡香港油雞飯‧麵」、「蔦拉麵」米其林一星美食，引起熱烈討論，小剎也去幫大家試試口味，第一篇就先來介紹來自東京巢鴨開業於2012年的蔦拉麵，2016年被評為米其林一星，也是全世界首家米其林一星的拉麵，大家快一起來看看吧~…