柏和牛燒肉 | 新店快報！台中又有新和牛燒肉店了~這家「柏和牛燒肉」有別於一般居酒屋型式的日式燒肉，比較像小酒館，坐在吧台前由型男主廚全程為你服務，一邊喝著紅酒、一邊吃著和牛真是享受啊~…
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台中燒肉
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茶六台中 | 台中火鍋店的龍頭 輕井澤集團 又有新一力作，這次不賣火鍋而是改賣燒肉囉！【茶六燒肉堂】於2015年底時已先在高雄展店，廣受南部鄉親好評，今天(6/26)朝富店已經開始試營運，小剎也幫大家搶先體驗了，心得是套餐肉質不錯、份量大，喜愛燒肉的朋友們趕緊一起來看看吧~…
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俺達の肉屋，開店經過一年多的淬鍊，發展出獨自的全牛分解技術，自2017/10/6起，店內牛肉已經切換為100%日本和牛，且採取整頭進口的方式，儼然成為台中唯一的日本和牛專門燒肉店。在台中若想吃美味又價格公道的日本和牛燒肉，俺達の肉屋肯定是首選！ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…
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俺達の肉屋，戰區公益路上新開的燒肉店，才開幕一個月，網路上已獲得極大討論。牛肉全品採用日本和牛，全冷藏現切方式，儼然就是和牛專門店的氣勢。且名字讓懂日文的人，一看到就覺得霸氣十足（直譯成中文就是『爺們的肉店』）。誰都有想大口吃肉的時候，不是嗎？ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家 輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…
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樂軒燒肉台中 | 今天小剎來介紹台中日式燒肉「樂軒和牛專門店」，樂軒自從轉型燒肉店之後，在北部紅到嫑嫑的，現在紅回台中最近還推出台中限定的和牛新菜單，遠赴日本敘敘苑取經，20多種食材調出獨門的樂樂醬，我覺得非常好吃，根本就是白飯殺手來的，另外還有少見的網切、壺漬、飛驒朴葉燒等料理方式，喜愛燒肉的朋友快一起來看看吧~…
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俺達の肉屋 | 最近大家一定有發現，台中燒肉店一直開，儼然變成了新的戰局，不過偏好日本口味的酒雄，還是最喜歡來這家店名就很有日本味道的「俺達の肉屋」。位於公益路、忠明路交叉口附近，最近生意看來不錯，不時就會看到我朋友在店裡打卡，去年8月剎有其食已經有造訪過一次「俺達の肉屋」了，現在他們有春節活動現正實施中，還有熟成一個月的「熟成牛舌」。牛舌控如我，聽到台灣就能吃到這美味，當然是乖乖報到啦！ 20 […]…
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雲火日式燒肉 | 台中的燒肉店真是吃不完，每一家都有自己的特色，今天小剎要介紹這家「雲火日式燒肉」，食材等級高、肉質很好，可以吃到澳洲和牛、牛舌、伊比利豬等，而且還有推出一個人也能吃的平日商業午餐，喜歡燒肉的鄉親千萬別錯過啦~…
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新店快報！之前期待已久的「瓦庫燒肉」終於要在12/21開幕了，環境非常漂亮，是超過90年歷史的日式老宅改建，走進之後彷彿感覺是穿越了時光隧道，會讓人拍照拍個不停，小剎先幫大家去吃了一下，發現餐點份量都很足夠，CP值挺高，也有2人、3人套餐的選擇，是間很適合朋友、家人聚餐的店，喜歡燒肉的朋友快一起來看看吧~…
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蝦米！台中又有新開燒肉店了，這間「瓦庫燒肉」的外觀看起來挺厲害，印象中好像是一棟廢棄老倉庫改建的，經過好幾次都不知道是要賣什麼，昨天收到讀者留言才知道居然是要開燒肉店！看外觀裝潢頗有宮原眼科的感覺，今天路過順便拍給大家參考，店員說他們目前在準備中，預計12/21開幕，還蠻令人期待~…
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中秋節聚餐 | 今天小剎跟大宇要來跟大家聊聊最近新開的餐廳，每一家都很有梗，料理也都很有創意及堅持，剛好下週就是中秋節了，還沒有找餐廳的話也可以當作聚餐推薦喔~ 大家一起來聽節目聊美食吧！ [sc:回應AD1 ] 飛碟聯播網台中真善美電台 吃吃喝喝美食我最in節目 主題：秋季新店攻略 頻道：FM 89.9 大台中地區 播出日期：2016.09.07 (每週三晚上7點~8點播出) 主持人：大宇、小 […]…
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昭日堂 | 秋天燒肉第三彈，今天小剎要介紹一家新開不久的燒肉餐廳【昭日堂】，有日式氣派的裝潢，超大橡木桶的天花版造景很好拍照，招牌七國烤肉套餐更是吸睛，一次可以吃到七個國家不同的調味，果然一營運就在台中現今激烈的燒肉市場殺出一條血路，喜歡燒肉的朋友千萬別錯過這一集囉~ 用餐時間：2016.08.26 [sc:回應AD1 ] ▲ 昭日堂 遠遠的就可以看到 昭日堂 氣派的清水模建築，不過看起來挺低調 […]…
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川原痴日式燒肉 | 是一間標榜全程專人幫烤的吧台燒肉專門店，有種像日本流行一陣子的燒肉 DINING BAR那種感覺。價位走高貴不貴的路線，食材的挑選是有經過嚴格把關，像是牛肉全都是進口美國牛PRIME等級的肉塊，回來再由店家處理成商品，是老饕就能吃出箇中奧妙，當然牛肉以外的食材也有精心處理過呢！ 另外專人服務的烤功也很厲害，反正把專業放心交給他們，我們就是吃就對了。當然從中也可以學習一些烤法， […]…
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藏玥和牛燒肉 | 台中中美街、華美街一帶，因為有不少像「匠屋燒肉」、「大海拉麵」、「向日葵日式咖哩飯」等這些日本人開的餐廳，或者像SOGO、裕毛屋等日系品牌賣場，吸引不少日式餐廳在這裡開店。這兩天經過忠誠街，看到又有一家日式燒肉品牌「藏玥和牛燒肉」即將要開張了，趕快來分享給大家~ 拍攝時間：2016.08.01 [sc:回應AD1 ] ▲ 藏玥燒肉的位置在中美街、忠誠街路口，從外觀和粉絲頁面分享 […]…
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締藏和牛燒肉 | 今天小剎又要帶大家吃好料了，之前介紹過的【暮藏和牛鍋物】開了另一間燒肉店，走的是很特別的日本城堡風格，也是採用囲炉裏(いろり)的方式，在特別設計過烤爐中加入炭火，食材用串燒方式插在旁邊加熱，還有提供澳洲及日本和牛，專人幫你代烤，真的是很好吃啊~ 如何點餐是最經濟實惠的呢？就讓小剎來告訴你~…
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續上集：[台中燒肉] 屋馬燒肉料亭 (中港店) @超人氣燒肉店 CP值高 排一小時也要吃到 屋馬文心店 | 台中最難打通電話的燒肉王者【屋馬】最近被我們發現正在悄悄的裝潢新店了，看起來還蠻大間的，之前在裝潢時還看不出是什麼店，今天經過發現已經掛上扛棒了，工程班也在現場忙進忙出，看來不久應該就會跟大家見面了 (這樣電話會比較好打嗎？XD)…