真川味牛肉麵 | 台中北平路美食真是讓人驚喜不斷,今天小剎來跟大家分享我們很常吃的「真川味牛肉麵」,已經開30年了,不管是牛肉麵、招牌現炸肉排、雪菜麵、冰糖桂圓燉銀耳都很有特色,本文集結多次來的食記及最新菜單、現況,喜歡吃牛肉麵的朋友快一起來看看吧~ (2023更新)…
水餃煎餃
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[台中美食] 台中中式料理懶人包 @ 爌肉飯、鴨肉飯、豬腳、雞肉飯、牛肉麵、麵店、餃子、快炒、海鮮餐廳、小酒館、肉圓、臭豆腐、麵線、烤鴨、辦桌合菜圍爐 (183家中式美食情報)
台中中式料理懶人包 | 中式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目,幾年下來累積資料很多,小剎幫大家做個總整理+過濾,如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店 家,可能已經刪除 了,目前這些店家評價也會再調整,也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得,以做為參考,謝謝~當然如果覺得本篇實用的話,請大家加到我的最愛或是書籤,也歡 迎分享囉~ (2017.03.01:目前更新183家情報)…
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小麵館 | 說到《小麵館》在網路界可是名氣不小,創立短短幾年吸引不少像我一樣愛吃麵的忠實粉絲,除了好吃又便宜,104/4/18還成立了大甲門市,可見人氣之高,小剎這次吃到了他們新上市的手工水餃,有咖哩洋蔥玉米、韭黃、瓠瓜、麻辣四季豆等特別的口味,皮Q肉鮮,還有手工麵也不錯,好吃的非油炸麵,建議平常可以多買幾包放冰箱,肚子餓簡單5分鐘處理一下,就可以輕鬆吃好料了,大家快一起來看看吧~(文末抽獎)…
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新店快報! 小剎最近發現 10月才開幕的「珍技の麵食館」是一間很用心的店,他們家的牛肉湯很濃郁又能喝到蔬菜的甜味,是非常涮嘴的喔~ 另外居然還用了台中名產「大越龍眼醋」跟古早天然太白粉「葛鬱金粉」來做酸辣湯,以及會爆漿的水餃,喜歡吃麵食的朋友千萬別錯過這一集啦~(文末有抽獎活動)…
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小瀋陽酸菜白肉鍋 | 小剎最近才發現原來他們已經從美德街搬到太原路現址了,並於9/8重新開幕,心想距離上次1訪已經過了2年多了,是該再去吃看看了,東北瀋陽媽媽做的口味一點也沒變,還多了鴛鴦鍋、海鮮鍋等選擇,吃得到天使紅蝦、干貝、蝦滑,還有手工菜口水雞、水晶肉等千萬別錯過,大家快一起來看看吧~…
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鳥蛋餃子 | 颱風天沒辦法出門買吃的,沒關係!咱們就自個兒做吧~ 今天小剎要跟大家分享一個鳥蛋控看了會很開心的新吃法「鳥蛋餃子」,做法非常簡單,也不用大費周張準備複雜內餡,還可以親子同樂好開心啊~ 準備的食材有: 鳥蛋 餃子皮 (餛飩皮也行) 麵粉水 沾醬汁 (我準備的是泰式甜雞醬) 做法: 1) 先準備麵粉水 (麵粉+水) 2) 將鳥蛋包入水餃皮備用 3) 熱油鍋將餃子放入略煎一下 4) 倒 […]…
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豪煮藝 | 今天小剎要介紹一間平價又好吃的用心小店,【豪煮藝經典麵食館】 開在靠近美食戰場的公益路精華路段,老闆年紀輕輕曾幫公司去上海開展過店,現在回到台灣引進最新的管理概念,及飯店級的管理方式,開了一間自己的店,主打 每天師傅限量手工點心及各種麵食,餐點精緻好吃,重點是又不貴,真的很值得跟大家分享,當然文末也幫大家要到超棒的讀者優惠,鄉親們一起來看下去吧~…
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陸軍小館 | 每次經過健行路都會發現一間裝潢很特別,有國軍風的小店,賣的是眷村菜生意挺好的,用餐時間一定客滿加上外帶人潮也不少,今天小剎就來介紹這家「陸軍小館」愛吃牛肉麵、眷村滷菜的鄉親千萬別錯過這集囉~ 用餐時間:2015.09.08本篇文章照片由新相機「Sony A7Ⅱ」所拍攝 [sc:廣告1 ] ▲ 陸軍小館 位於健行路上,與西屯路交叉口不遠藍色的招牌加上「國民黨黨徽」真的挺顯眼的,沒錯! […]…
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[情報] 餃子人生之台中蒸餃/水餃/煎餃特集 (廣播檔)
是的~鄉親啊,今天的主題是「水餃特集」,水餃一直是不知道吃什麼的時侯的好朋友 今天小剎跟大宇要介紹台中好吃的蒸餃/水餃/煎餃,讓我們繼續看下去吧~ 飛碟電台台中真善美-吃吃喝喝美食我最IN FM89.9–每週三晚上7點~8點 主持人:大宇 (Blog / Fb ) 主持人:小剎 (Blog / Fb ) 飛碟聯播網 台中 […]…
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今天小剎來介紹一家隱藏在民宅裡的麵店,小小一家店一到用餐時間可是大排長龍喔~賣的麵食簡單樸實好吃,滷味也不錯,難怪這麼多附近居民來捧場,愛吃麵食的鄉親快一起來看看吧 用餐時間:2014.10.10 ▲ 項嬤麵擔 開在崇德二路上,旁邊都是民宅,而且晚上才營業,如果沒有看到門口停了一堆機車真的會錯過它,我也是騎車經過好幾次,才發現居然是一間麵店! 一到用餐時間都是大排長龍,外帶人潮也很多,建議大家還 […]…
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北平路上的好吃牛肉麵還真不多,除了之前吃過的小林牛肉麵,讓我非常喜歡之外,還有這一間真川味,也是非常推薦給大家的牛肉麵店喔!既然叫做「真川味」,當然口味就比較重一些,不過比起小林的「辣」,這間反而是「麻」跟「香」取勝的。麵可以選粗或細,也可以選不辣的湯,我覺得如果喜歡川味的牛肉麵,這間應該會是很好的選擇喔! 除了牛 […]…
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「灣仔碼頭」一直是我們家很愛吃的品牌,尤其是剎媽偷懶沒空買菜、或是工作到大半夜想吃宵夜的時侯煮個水餃方便、快速又好吃,最近他們推出兩種新口味,口感跟營養更升級了!絕對是媽媽的好幫手~~身為愛好者怎麼可以錯過呢? 趕快來看看小剎的心得報告 食用時間:2013/01/07 很幸運的買到「嘗鮮開運包」,有增量66克,也就是多3顆,哈哈我一次都吃15顆左右,剛好這樣可以吃3次多,非常划算耶 […]…
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是的!牛肉麵特集又來了,這次小剎接到線報,說有一家隱藏在巷弄中的超好吃牛肉麵,湯頭濃郁、牛味十足只是可能因為太隱密了,所以網路上的討論文章非常少,更是引起我的好奇心(熱血!)後來皇天不負愛吃鬼,真的有被我找到,喜愛牛肉麵的鄉親快來看看這集吧~~ //…
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印象中聊到「2元水餃」大家是不是會直接聯想到「向上水餃」?現在水餃動不動就是4元~6元今天小剎要介紹另一家是在北區的梅川東路,每次經過都是大排長龍,特別提早到11點一開店就去吃,果然沒等到,哈 今天就來介紹抗漲美食特集,讓大家省省荷包吧~ ▲ 郭家水餃 位於梅川東路三段,跟健行路交叉口附近旁邊有一個很大間的土地公廟,附近非常難停車,自己找停車格碰碰運氣機車的話停門口就好了 &nbs […]…
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▲ 臭豆腐煎餃 節目日期:03/02 (三)播出時間:19:15~20:00主持:大宇、小剎 今天要聊的是國民美食–水餃介紹幾家小剎平常愛去的,或是連鎖水餃店還有網路人氣水餃賣家,大家快點拉椅子並拿出你的零食來一邊聽吧~ 上段 下段 延伸閱讀: 洪廚:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/28194813 香之園:http://sez […]…