ROCKLAND P.L.U.S. | PARK2草悟廣場美食 戶外風選品咖啡館 PourSteady手沖咖啡機 「山生有幸鳳凰小葉紅」還有肉桂捲

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ROCKLAND P.L.U.S. | 今天小剎來介紹PARK2草悟廣場美食,「ROCKLAND」旗下的「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店,店內設計挺有巧思,連桌椅都是OUTDOOR選品,這次喝到的單品咖啡是「PourSteady手沖咖啡機」沖的, 山生有幸的「鳳凰小葉紅」、還有秋月桂花瑪德蓮肉桂捲都不錯,大家快一起來看看吧~

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ROCKLAND P.L.U.S.

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ROCKLAND P.L.U.S.

地址:台中市西區英才路534號B1
營業時間:12:00–21:00
電話:04-23011881
粉絲團:點我

試營運:12/15

ROCKLAND P.L.U.S. 店內環境

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ROCKLAND P.L.U.S.」位於「PARK2草悟廣場」地下1樓,是「ROCKLAND」旗下首間結合戶外風格與咖啡的選品店,一半是咖啡店、一半是選物店,店內設計挺有巧思,我覺得看起來有點像在洞穴的感覺,呵~

入店不強迫消費,你想喝咖啡、或是想逛選品都行,非常隨心自由。

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這一區就是選品店,有BOVEN雜誌圖書館、APOTHEKE FRAGRANCE、AOYOSHI 青芳製作所、Ran 冉、BLACK DESIGN等等的各式生活選品,黑色系、半圓形的設計,感覺不會有壓迫感,若對商品有興趣可以請店員做介紹。

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我有看到咖啡週邊商品、工具、及一些戶外商品、香氛等等。

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眼尖利的大家有沒有發現,現場座位使用的桌椅都是戶外用品,也都是他們有販售的,喜歡也可以買喔~

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中間的仙人掌植栽是「酉 5pm.twcaudex」提供的,他們也會在預計1月中開幕的「PARK2草悟廣場」1F有店面。

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這椅子挺好坐的耶,非常穩,坐著滑手機挺舒服,哈

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再往上走就可以接到「ROCKLAND」,現場有展售「Fjällräven、Hanwag、Primus、Mystery Ranch、Nanga 」等品牌的戶外野營用品。

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ROCKLAND

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ROCKLAND P.L.U.S. 菜單

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▲ 菜單,有單品咖啡、義式咖啡、茶、甜點,也有其他非咖啡飲料。

在櫃台點餐後,再自行找座位即可。

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我點了一杯單品咖啡,他們是使用「PourSteady 自動化手沖咖啡機」來製作手沖咖啡,濾壺是「chemex 玻璃雙層濾杯 FUNNEX 」,模擬手沖咖啡的打圈注水方式,都可以隨著咖啡師的注水手法、燜蒸時間、水溫來調整,一次可以沖三杯而且品質還很穩定,過程非常療癒。

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COSTA RICA Honey哥斯大黎加 蜜處理  冰200元

喝起來淡淡堅果香氣,完全不會苦澀或酸,好喝耶~

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另外,他們的杯子也特別挑選,左邊的冰杯是雙層設計,不冰手、溫度也不會下降很快。

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山生有幸 鳳凰小葉紅 180元

山生有幸「鳳凰小葉紅」嚴選海拔1698公尺、南投縣鹿谷鄉鳳凰山自栽夏季小葉種「軟枝烏龍」,汲取新鮮芽葉綿密的秀氣清新,獨家發酵和揉捻製程,並保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵,喝起來有淡淡果香。

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秋月桂花瑪德蓮 80元

他們現場也有提供甜點,「秋月桂花瑪德蓮」一樣是選品而來,店員說有兩種吃法問我要哪一種,一種是冷藏後拿出來回溫、表面可以維持濕潤感,第二種是烤過,會比較有香氣,但表面會比較乾一點,我選「回溫」。

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吃起來較濕潤,口感略為Q彈,咀嚼中有淡淡的桂花香,不會很甜。

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肉桂捲 100元

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肉桂捲」跟我想像中不太一樣,他們是上面肉桂醬比較少的,餐具用的也是戶外用品。




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斷面秀給大家看看,還有堅果、杏仁片等,口感比較紮實,肉桂香氣濃郁,一樣不會太甜。

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亞亞也吃的很開心喔~

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