三佳早點健行店 | 台中中式早點 早起才吃得到 推蔥肉餅、鹹豆漿

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今天又是「早餐特集」!小剎要介紹這家傳統早點店「三佳早點健行店」,已經開30多年了我住在附近好幾年,卻一次也沒有去吃過,每次經過都看到已經關店了(因為睡太晚XD)也不知道它的厲害,上網一查,哇~~還有人寫了攻略心得,因為東西一桌馬上就被搶光,所以新手很容易搶不到,今天就換小剎來攻略囉!

三佳早點健行店

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三佳早點

地址:台中市北區健行路436號
營業時間:05:30–10:00
電話:04-22355860

其實有2家,另一家分店是在民權路巷子裡,不過比較老的是今天要介紹的健行店,雖然店面不太起眼,但遠遠的看到一堆機車擠在門口,你就知道你找到了XD

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這個早點店點餐方式也很妙,有好幾個DIY的區域,例如門口這個餐台,上面放著燒餅、蔥肉餅、牛肉餡餅,想吃的話就是自己拿,桌上有袋子,底下也有盤子可以拿

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不過有一點要特別注意,門口有一個大烤箱,他們的餡餅都是現做現烤的,這句話的另一個意思,就是一次出爐就是一盤,被拿光就是再等下一盤ORZ

所以像是看到燒餅、蔥肉餅、牛肉餡餅 就是要眼明手快!不要跟別人客氣~

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油條手就在旁邊,剛炸好的油條酥酥脆脆,非常好吃~他們賣的燒餅有2種combo,當然也可以單買

1) 燒餅+油條=15+15=30
2) 燒餅+煎蛋=15+10=25

如果你想買燒餅+油條,你可以直接在檯上拿
如果你想買燒餅+煎蛋,你就先搶到你的燒餅,再去煎蛋台拿煎蛋

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煎蛋手,想吃蛋餅、煎蛋都要跟她點,手法熟練,速度很快

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現煎的蔥蛋看起來就很好吃,那我來點個蛋餅好了

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菜單,掛在牆上,價位在15~50中間,烤餅類是他們的招牌,還有鹹豆漿也很特別~

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位子常常是一位難求,難免會跟人併桌

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左邊是豆漿區,你跟他講一下就會送過來,只有鹹豆漿比較特別,會加辣、醋,看你口味可以跟他調整,但不講就是固定比例

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▲ 蛋餅

餅皮薄到幾乎看不到,吃起來微Q的口感,裡面蔥花不少

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斷面秀,原本沒什麼調味,當然要加點辣椒醬會更好吃,哈

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▲ 蔥肉餅,光看外表就覺得皮很酥

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斷面秀,外皮非常有層次,一咬開就可以滿滿的蔥跟肉末

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出來了XD

喜歡蔥的一定不能錯過,不過光吃這個感覺有點乾,建議要配個豆漿

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最後要來介紹「鹹豆漿」,我覺得鹹豆漿是個很妙的食物,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人就不喜歡,就是因為它太特別了!!

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裡面還加了油條、醋跟辣油

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口感吃起來很像豆腐湯+豆花的綜合版,酸酸辣辣的味道一吃就不會忘記,份量也蠻多的,油條泡半軟吃非常讚

我覺得早餐可能喝一碗鹹豆漿就差不多飽了,尤其是秋冬季節,早上喝熱熱又夠味的鹹豆漿,應該就會有滿滿的元氣吧? 哈

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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