台中麻糬懶人包 | 精選10間台中麻糬,你吃過幾間? 麻糬之家/一米麥/林記中華麻糬大王/洪記阿公麻糬

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台中麻糬懶人包| 包著各式餡料、滿是米香的Q彈麻糬,一直是廣受各年齡層歡迎的傳統點心、巴結土地公必備貢品,近年更成為團購熱銷品項。源自不同地方,各家做法都有巧妙之處,這次剎有其食精選10間台中麻糬,帶大家從傳統市場吃到百貨公司!

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麻糬之家

麻糬之家 | 台中第五市場美食 60年麻糬老店 花生、芝麻口味都好吃 想吃要早起早上10點就賣光

地址:台中市西區大明街7-5號(市場內)
營業時間:07:30–12:00(週一休息)
電話: 0938293808

這家「麻糬之家」於民國46年創立至今,目前由第二代老闆管理,各大媒體都有採訪過,有古早味麻糬、米台目、粉條、粉圓、粉粿、湯圓等產品會因季節慶日製作,麻糬都是當天手工現作現包的,口感軟Q內餡紮實非常好吃耶~

▲ 包餡麻糬(花生)50元 / 單顆7元

顆顆圓滾滾的麻糬看起來好療癒,包餡的麻糬外層還會滾上米麩粉,讓麻糬稍微防潮及避免互相沾到

麻糬口感厚實軟Q,餡料都非常飽滿,甜度也不會太高!花生粉滿香的,吃個兩顆我就覺得很飽了XD

草屯久味大姐手工麻糬 綠川分店

久味大姐手工麻糬 | 來自草屯的傳統台味點心變成台中文青伴手禮

地址:台中市中區綠川西街105號
電話:04-22211196
營業時間:10:00–19:30

▲ 「招牌金條跟紅豆口味」,一個長條狀、一個圓型,我們決定散步走到台中火車站吃,每一個都有分開包裝,看到底下這個紅、綠色的襯紙就覺得很懷念。

▲ 4號:黑芝星 / 芋見鹹蛋 130元

▲ 芋頭跟鹹蛋的組合沒想到也這麼搭,很好吃耶!

▲ 黑芝星就是黑芝麻,味道非常香

一米麥

一米麥麻糬

地址:台中市北屯區大連北街47號
電話:04 2298 5869
營業時間:09:00–21:00

這間位於北屯的一米麥,就是由彰化大元麻糬的創始師傅二代創立,秉持著傳統作法,嚴選在地食材,製作出Q軟、風味更迎合現代人口味的麻糬,耶 喜愛吃鹹麻糬的台中鄉親不用再奔去彰化囉~

▲ 麻糬 120元(10入)

分別是黃色-鹹麻糬、紅色-紅豆、綠色-芝麻、橘色-花生,口味皆能自由搭配!每顆大小適中,大概一至二口可解決,單顆算下來12元,價位還滿親民的

▲鹹麻糬

外皮軟Q帶點甜味,內餡使用豬肉、竹筍、紅蘿蔔等食材醃製後大火炒製而成,看起來有點像草籽粿的餡料,每口都能吃到紮實的豬肉塊,鹹香有勁風味很獨特~

和日手作甜點

和日手作麻糬

地址:台中西區忠明南路259號2樓(210室)
電話:0979 822 612
營業時間:11:30 – 19:00
粉絲團:點我

在IG上超夯的和日手作麻糬,採現點現包,販售的口味創新,除有冬季限定的草莓口味外,還有巧克力、抹茶及伯爵奶茶,外皮使用糯米製成的正宗客家傳統麻糬,Q彈有勁,喜愛麻糬的朋友千萬別錯過囉~

▲ 冬季草莓大福(六入) $330

每顆大小約為女孩手掌般,他們家的做法是將草莓放在中間外層,模樣特別可愛!柔軟Q彈的外皮,絲毫不黏牙,每口都能吃到滿滿紅豆餡,甜味適中,草莓大顆新鮮香甜,吃起來很過癮

麻糬大王冰上冰

麻糬大王冰上冰

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
電話:04-22549729
營業時間:11:00 – 22:00
粉絲團:點我

來自西螺五十年的祖傳老店,更是團購圈的寵兒,以百分百的糯米製作成的麻糬,搭上甜香的花生粉,Q軟有勁的好滋味令人著迷啊~

▲ DIY 片沾麻糬 65元(6入)

小巧六片裝的DIY 片沾麻糬,一人獨享剛剛好!

使用百分百糯米製作的麻糬,口感軟Q,看似要將麻糬包入花生粉,或直接滾滿花生粉感受花生粉的甜香,就是DIY麻糬樂趣~

林記中華麻糬大王

林記中華麻糬大王

地址:台中市中區中華路二段4號
電話:04-2202-4229
營業時間:17:00 – 04:00

提到台中麻糬就一定不會漏掉位於中華路上的這間60年老店麻糬大王,因應夜市時間,下午5點左右才開市,但攤子剛擺好還不到5點,就陸續有人來買了

▲ $8/個,$80/盒/11個

有花生、芝麻、紅豆三種口味,花生沒有包餡,只有表面裹上花生粉,買整盒的話會多附一小包,覺得不夠可以邊吃邊沾

紅豆餡香甜滑順,但沒有裹花生粉;芝麻餡則是類似花生醬的濕潤口感。

洪記阿公麻糬

洪記阿公麻糬

地址:台中市西屯區中清西二街161號
電話:04-2295-6289
營業時間:6:00 – 18:00(賣完提早休息)
粉絲團:點我

太陽餅沒有太陽,但阿公麻糬真的有阿公在櫃台親切地招呼客人。

▲ 花生/$15,芝麻、紅豆、綠豆、芋頭/$12

 

點好想要的口味跟數量,後台一顆一顆現包好之後,會用竹編的盤子送到櫃台讓阿公裝盒

除了常見的花生、芝麻、紅豆之外,還有芋頭、綠豆、柴米紅豆等其他口味,價格從$12~$15不等

麻糬咬起來較Q彈,花生、芝麻是粉狀內餡,像剛磨好一樣香氣濃郁,咬下就從缺口爆出來;紅豆、芋頭、綠豆就是果泥狀,微甜不膩




李記麻糬

李記麻糬

地址:台中市北區西屯路一段399號
電話:04-2323-9172
營業時間:9:30 – 20:00(賣完提早休息)
粉絲團:點我

▲ $100/盒/10個

來自草屯的李記麻糬,皮薄軟Q,單一招牌口味是先抹上厚厚一層細緻綿密的紅豆餡之後,包入香濃芝麻粉,外層再裹花生粉,層次豐富,金條般的外觀更是討喜

之前還有一種沾黃豆粉的黑糖麻糬,不過老闆太累,前兩年就已停售,有點可惜。

客家麻糬 純天然愛玉

客家麻糬 純天然愛玉

地址:臺中市中清路二段189巷100號(對面)
電話:0938-913101
營業時間:8:00 – 14:00
粉絲團:點我

位於水湳市場內的老攤,除了包餡的麻糬之外還有整糰回去自己切小塊沾花生粉的客家麻糬,現在比較少看到這種古早味了

特別的是早市結束後,仍有配合外送平台,所以還是可以直送到家很方便!

▲ $70/10個(包餡)

綜合就有常見的花生、芝麻、紅豆跟椰子,皮薄餡飽滿,像個小口袋一樣,咬開就炸餡~

▲ $60/包

很客家古早味的吃法,麻糬軟Q不黏牙,吃得到米香,花生粉飄香不膩口

南庄客家麻糬

南庄客家麻糬

地址:臺中市北屯區昌平路一段3號(北屯路口)
電話:04-2233-9126
營業時間:10:00 – 18:00
粉絲團:點我

位於昌平路與北屯路口轉角處,不時有長輩前來購買拜土地公,另有推出禮盒包裝

▲ $80/10個(招牌)



招牌綜合裡有花生、芝麻、紅豆三種。Q彈口感帶點嚼勁,花生、芝麻除了包入粉狀內餡,外層也會裹上相應的粉,從外觀就看得出是什麼口味;外面有椰子粉的則是紅豆口味

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