文章最後更新時間: 2022-03-29 / 作者: 小剎
敏切仔麵 | 今天小剎來介紹台中外帶美食「敏切仔麵 」，是由兩位曾待過日料店的夫妻檔廚師經營，防疫期間推出「燒肉便當、雞肉便當」，一次可以吃到雞肉飯、紅燒肉、紅燒秋刀魚、麻辣豆腐、燙青菜跟滷蛋，還有附湯才100元，真的是便宜又好吃，大家快一起來看看吧~(已歇業)
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本文摘要
敏切仔麵
敏切仔麵
地址：台中市北區忠明路246號
開放時間：11:30~14 :00 、17:00 ~21:00
電話：04-22080285 或UBEREAT
粉絲團：點我
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敏切仔麵 菜單
▲ 菜單，今年5月換了新菜單，防疫期間推出百元便當，其他還有麵類、湯類等，還有一些精緻小菜，都很適合買回去加菜，40元~120元不等非常經濟實惠。
▲ 燒肉便當、雞肉便當 (均有附湯)
▲ 雞肉便當 100元 (有附湯)
「雞肉便當」就是雞肉飯、紅燒秋刀魚、麻辣豆腐、燙青菜跟滷蛋的組合，一個便當可以吃到多種組合，還有附一碗湯，真的是很划算啊！
「雞肉」口感軟嫩完全不會柴，有灑上一點胡椒提味，好吃耶！
▲ 「紅燒秋刀魚」也是他們家的招牌菜之一，要先烤再去滷非常費工，整個滷透入味、醬汁甜甜的，有點像滷香魚的感覺非常好吃，每份便當都有一隻。
底下居然還有滷肉，看來剛剛的組合又少算一個「滷肉飯」，他們家的滷肉是切厚的肉燥，鹹中帶甜，不會死鹹，拌飯根本就是白飯殺手，扒一口就停不下來，再回神時飯已經吃光了XD
「辣榨菜、炒辣椒」是放在桌上自取的，兩種夠辣夠好吃，愛吃辣的人千萬別錯過，哈哈
原以為一般附湯是簡單的台式味噌湯之類的，結果今天喝到是「冬粉湯」，雖然名字平凡，但他的湯就是熬煮過各種蔬菜、食材的濃郁高湯，非常好喝！(不確定會不會換，但湯應該都不錯)
▲ 燒肉便當 100元 (有附湯)
「紅燒肉」是我的最愛，用五花肉製作，炸到金黃酥脆切成薄片，不會有難咬的骨頭，非常涮嘴啊~
▲ 原以為是滷豆腐，沒想到是「麻辣豆腐」來的，亞亞誤吃一口說「好辣！」猛喝了半瓶水，我吃是微辣，豆腐口感非常軟嫩。
▲ 燒肉 60元
擔心吃不夠所以又加點了一盒，回家晚上還可以配啤酒，哈哈
警語：開車不喝酒。
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