麟鄰茶寓 | 今天小剎繼續來介紹台中LaLaport美食，「麟鄰茶寓」是黑浮集團新開的台中茶餐廳，環境漂亮且舒適很適合聊天，提供鍋物、日式定食、拉麵、炸物、茶飲、炸點等，今天吃到「黑糖珍珠雞蛋糕」還蠻好吃的，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
麟鄰茶寓
麟鄰茶寓
地址：台中市東區進德路600號北館4F
營業時間：11:00–22:00 六日 10:30–22:00
電話：04-22120911
粉絲團：點我ps：每人低消100元、身高120公分以上需低消、收10%服務費，用餐時間2小時。
開幕日：2023/8/25
麟鄰茶寓 在哪？
「麟鄰茶寓」就在 「LaLaport北館」4樓，跟大創、NIKE等運動品牌在同一層，算是平均樓層人數比較少的一層，是不想去美食街人擠人的好選擇，吃完還可以去逛逛。
「麟鄰茶寓」就在手扶梯旁，入口旁邊的落地窗可以看到「星泉湖」 的湖景，亞亞說還有看到人坐在這裡寫生，呵
黑浮集團的新品牌「麟鄰茶寓」跟「奎克咖啡」開在這裡，餐廳整個空間一分為二，一邊是友情一邊是愛情、還蠻妙的~
麟鄰茶寓 店內環境
「麟鄰茶寓」一進來才發現空間非常深，比想像中大很多，餐廳空間也劃分出好幾區，座位組成也不太一樣，前段是四人桌+藤椅、中段有一張10人大長桌，後段是小圓桌+木椅，大量的木頭元素加上柔和的燈光，看起來是蠻漂亮且舒服的，就是覺得店員送餐蠻辛苦的，要走很遠XD
麟鄰茶寓 菜單
麟鄰茶寓菜單
不只有飲料，有提供「鍋物、拉麵、炸物、日式定食」可以吃飽，也有雙人套餐、三人套餐可選，餐的部份價格在360~450元不等，在LaLaport算是蠻正常的價格，鍋物算是稍高一點點。
後面這張是飲料，有台灣茶、奶茶、果汁、水果茶及茶點、蛋糕。
「麟鄰茶寓」採用手機點餐，操作很簡單跟其他家一樣，比較注意的一點是如果想點「套餐」的話，它是有另一個分類，「120元升級套餐」就是有點餐的話，就可以120元點180元的飲料，等於是折60元的概念。
另外，他們自家APP上有開幕優惠，有需要的人可以先下載註冊，到店就可以馬上使用。
麟鄰茶寓 好吃嗎？
今天我們3個人來攻略，決定先點2份餐、飲料及茶點來吃看看。
一番牛骨鍋
一番牛骨鍋 430元
有鍋底、肉品(我選牛肉)、菜盤、飯、沙茶沾醬，擺盤是蠻好看的，尤其那個蔬菜是用籃子裝看起來挺有質感。
「牛骨鍋 」是他們推薦的湯頭，是用牛骨慢火熬製而成，聞起來是蠻香的，而且沒什麼浮油及油膩感，喝起來挺像牛骨拉麵湯頭濃郁且溫醇。
牛肉應該是肥牛部位，肥瘦比各半，口感普通，沾醬是沙茶醬，少了點驚喜，另外蔬菜部份我覺得還不錯，都是新鮮蔬菜及菇類，用牛骨湯煮完變的好好吃，算是加分救了其他！
旨味醬油叉燒拉麵
旨味醬油叉燒拉麵 360元
拉麵有附三品小菜，不確定會不會更換。
「醬油湯頭」喝起來不死鹹，但風味並不算突出、不太有記憶點，「麵條」使用細麵，不過可惜無法選擇硬度，口感偏軟，「叉燒」有大三片、吃起來紮實還不錯。
要不是亞亞想吃拉麵所以點了拉麵，不然應該要點定食才對XD
和風酥炸豆腐 180元
用的是「雞蛋豆腐」，口感外酥內嫩，沾點鹹甜醬汁還蠻好吃的，炸物有扳回一成喔！
絨韻鍋煮奶茶
絨韻鍋煮奶茶 200元
我們點冰的是用一個玻璃茶壺裝，附一個小玻璃杯子，很漂亮耶~
喝起來就是奶茶的味道，點微糖對J女神來說還是有點甜。
御麟抹茶醇乳歐蕾
御麟抹茶醇乳歐蕾 180元
用宇治抹茶加入鮮奶，上層有細細的泡沫，喝起來口感醇厚好喝，茶味濃郁不會覺得甜膩。
黑糖珍珠厚餡麟燒
黑糖珍珠厚餡麟燒 150元
蛋糕體可以選「原味或鐵觀音」，我選原味的，一份有2大顆，比一般漠蛋糕要厚實許多，還附一球香草冰淇淋。
剝開之後發現中間有一顆顆的波霸珍珠，這比茶湯會雞蛋糕的要大得多了，口感很Q彈喔~
蛋糕體鬆軟好吃，中間還有卡士達醬，整體咬起來很有層次，算是好吃的！
斷面秀再來一張！
餐點的另一邊是「奎克咖啡」，兩間共用同一個櫃台，簡單也拍給大家參考。
麟鄰茶寓 評論
整體來說「麟鄰茶寓」裝潢漂亮、座位舒服，加上遠離人最多的美食街，不需要特別訂位。
服務方面，服務人員是蠻客氣的，但人手稍感不足，而且店深太長，店員在後面看不到前面的客人在招手 (也沒有服務鈴)，這個等人手補齊應該可以得到緩解。
餐點部份我覺得鍋物及拉麵美味度都算普通 (鍋物比拉麵好一點點)，可能是他們第一次嘗試做茶餐廳，相信聽到客人反饋後應該會改進，個人建議可以點「茶點、飲料」是個目前比較推薦的選擇~
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