文章最後更新時間: 2023-03-20 / 作者: 小剎
愛吃辣的人必收！小剎幫大家精選５家台中酸辣粉，Q彈麵條加上酸辣湯頭，邊吃邊流汗，超過癮！有老宅酸辣粉、酸辣粉配冒菜火鍋、四川最渣美食渣渣麵等，本篇會持續更新，看完趕緊收藏，一起吃酸喝辣吧！
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本文摘要
老棠酸辣粉
「老棠酸辣粉」一剛開幕就變成人氣排隊店，老宅復古裝潢賣的是又酸又辣的「酸辣粉」，改良成適合台灣人口味，共有13種口味，吃起來Q彈吸汁非常涮嘴，還有麻辣燙串串可以搭配，愛吃辣的朋友快一起來看看吧~
老棠酸辣粉
地址：台中市北區梅亭街464號
電話：0909239464
營業時間：11:00-21:00 (不定休)
粉絲團：點我
壹食冒菜
「壹食冒菜」是中國老闆娘經營，主打像麻辣燙的「冒菜個人套餐」，「酸辣粉」酸辣好吃，還有少見的「豌雜麵」，環境舒服有冷氣。
「冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜」大概就是這個意思，所以他們做成冒菜個人套餐的形式，都有附白飯，其他還有重慶小麵、碗雜麵、酸辣粉、麻辣鴨血等，都是其他地方比較少見的。
壹食冒菜
地址：台中市北區中華路二段88號
營業時間：11:00–20:00
電話：0905288872
粉絲團：無
城嘉小悅重慶酸辣粉
「城嘉小悅重慶酸辣粉」已經開業超過6年了，是中國老闆娘經營，主打「酸辣粉」，有7種配料選擇，辣度可以從微微辣開始，適合吃辣新手們挑戰，「總匯酸辣粉」有「牛肉、牛筋、大腸」三種，酸辣好吃。
城嘉小悅重慶酸辣粉
地址：台中市北區錦平街24號1樓
營業時間：11:00–19:30 (星期二公休)
電話：0987351259
粉絲團：點我
川麵道
「川麵道文心店」是中國老闆娘經營，主打四川麵食、熱炒、酸菜魚、烤魚等，「酸辣粉」酸辣好吃，還有四川最渣美食「渣渣麵」，環境舒服有冷氣，
還有一種別地方吃不到的「渣渣麵」是道地四川小吃，老闆娘說她特別去學習製作方法，工序非常複雜，每一個步驟都不能馬虎，雞胸肉先煮熟之後，先切成渣渣再去炒，炒肉時要不停翻鍋，怕它焦掉要小火慢炒，最後炒成像肉鬆狀才算完成，碗中拌入熟油辣子、花生、醬汁、蔥花香菜等調味料，剛上桌時完全看不到底下的麵！
川麵道文心店
地址：台中市北屯區文心路四段824號
營業時間：11:40–20:40 (週二公休)
電話：04-22371733
粉絲團：點我
許記重慶酸辣粉
「許記重慶酸辣粉」是一間純外帶的重慶酸辣粉，酸度、辣度都可以調整，最低可以從「微微辣、微酸」開始點起，也有「無辣版酸辣粉」吃辣幼幼班都有辦法吃，酸辣粉Q彈好吃，其他還有川味辣拌麵、麻辣鴨血等
許記重慶酸辣粉
地址：台中市西屯區中清西二街107號 (大鵬停車場正對面)
營業時間：11:30–19:00
電話：0918226147
粉絲團：點我
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