許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

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文章最後更新時間: 2022-09-19 / 作者: 小剎

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

許記重慶酸辣粉 | 今天小剎來介紹台中酸辣粉,「許記重慶酸辣粉」是一間純外帶的重慶酸辣粉,酸度、辣度都可以調整,最低可以從「微微辣、微酸」開始點起,也有「無辣版酸辣粉」吃辣幼幼班都有辦法吃,酸辣粉Q彈好吃,其他還有川味辣拌麵、麻辣鴨血等,愛吃辣的朋友快一起來看看吧~

許記重慶酸辣粉

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

許記重慶酸辣粉

地址:台中市西屯區中清西二街107號 (大鵬停車場正對面)
營業時間:11:30–19:00
電話:0918226147
粉絲團:點我

許記重慶酸辣粉 在哪?

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

許記重慶酸辣粉」位於水湳市場旁的中清西二街上,斜對面就是「大鵬停車場」,店面小小的不太明顯,只有飄揚的旗子可以認,我之前就有吃過,這次要做台中酸辣粉特集,特地又點了一次,覺得還是不錯決定收集進去~

許記重慶酸辣粉 店內環境

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許記重慶酸辣粉」現場以外帶為主,現點現煮要小等一下,建議可以先打電話預訂,再過去取餐比較不用久等,或是在外送平台上訂單也是OK的~

許記重慶酸辣粉 菜單

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許記重慶酸辣粉菜單

許記重慶酸辣粉」做的是重慶口味,酸度、辣度都可以調整,最低可以從「微微辣、微酸」開始點起,也有「無辣版酸辣粉」吃辣幼幼班都有辦法吃,點餐時老闆就問你要多酸多辣?

我:大辣小酸! (感覺像在點飲料一樣,哈哈哈)

許記重慶酸辣粉 好吃嗎?

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連續吃了太多天酸辣粉,J女神已經離開酸辣粉群組了,剩我一個人孤軍奮戰XD

酸辣粉」的粉跟湯有分開裝,這樣不用擔心湯會溢出或是粉會軟糊掉,讚讚!

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

裡面有酸豆、黃豆、肉末、香菜、肉絲等,還可選拉麵、意麵,不過我覺得酸辣粉就是要吃那個”粉”嘛~

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

先拌一拌再來加湯,那就是這個顏色,看起來油亮、晶瑩剔透、很好吃的感覺,呵

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再倒入高湯,那包高湯是無調味的,單喝沒有味道,一定要加進去才會好喝,而且湯比例抓的剛好,全倒入之後不會覺得鹹,帶些辣度、微酸,挺好喝的!

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

粉也是紅薯粉做的那種,圓圓粗粗吃起來是軟Q口感,而且很吸汁,越吸越涮嘴!

許記重慶酸辣粉 | 台中酸辣粉 一個人想吃酸辣粉時的好選擇

酸豆、黃豆、肉絲、豆芽提供了不同層次口感,讓吃粉這件事不會這麼無聊,整體我覺得還行,是一個人想吃酸辣粉時的好選擇。

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台中酸辣粉

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